Start › Stockholms län › Stockholm
Bistro Tartar AB
559063-0090 · Aktiebolag
Omsättning 2025
6,4 mkr
Resultat efter fin. poster 2025
−1,1 mkr
Årets resultat 2025
−1,1 mkr
Eget kapital 2025
596 tkr
Utveckling
Omsättning
Resultat efter fin. poster
Årets resultat
Eget kapital
Balansomslutning
Anställda
Soliditet
Soliditet per räkenskapsår.
Resultaträkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 6 415 | 9 401 | 2 349 | 4 129 | 3 376 | 2 407 | 3 269 |
| Nettoomsättning | 6 384 | 9 228 | 2 310 | 4 119 | 2 731 | 2 192 | 3 276 |
| Förändring av lager av produkter i arbete | – | – | – | −19 | 35 | −33 | −8 |
| Övriga rörelseintäkter | 31 | 173 | 39 | 29 | 609 | 248 | 0 |
| Rörelsekostnader | 7 309 | 10 997 | 4 572 | 4 199 | 3 822 | 2 671 | 2 850 |
| Råvaror och förnödenheter | 2 308 | 3 324 | 1 000 | 1 542 | 1 170 | 627 | 809 |
| Övriga externa kostnader | 2 158 | 2 597 | 2 134 | 1 198 | 1 143 | 822 | 1 007 |
| Personalkostnader | 2 151 | 4 430 | 941 | 973 | 1 023 | 775 | 1 033 |
| Av- och nedskrivningar | 692 | 645 | 108 | 486 | 485 | 447 | 0 |
| Övriga rörelsekostnader | – | 0 | 389 | – | – | – | – |
| Rörelseresultat | −894 | −1 597 | −2 223 | −70 | −447 | −265 | 419 |
| Finansiella poster | −250 | −170 | −6 | −4 | −2 | −3 | 0 |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 253 | 171 | 6 | 4 | 2 | 3 | 0 |
| Resultat efter finansiella poster | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 |
| Resultat före skatt | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 |
| Årets resultat | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 |
Balansräkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 4 074 | 4 625 | 5 173 | 1 312 | 1 758 | 2 576 | 3 148 |
| Anläggningstillgångar | 3 241 | 3 831 | 3 788 | 939 | 1 425 | 2 126 | 2 773 |
| Immateriella anläggningstillgångar | 191 | 265 | 339 | 0 | 430 | 860 | 1 290 |
| Koncessioner, patent, licenser och liknande | 191 | 265 | 339 | – | – | – | – |
| Hyresrätter och liknande rättigheter | 0 | 0 | 0 | 0 | 430 | 860 | 1 290 |
| Materiella anläggningstillgångar | 3 024 | 3 540 | 3 449 | 389 | 445 | 116 | 133 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 1 261 | 1 552 | 1 235 | 389 | 445 | 116 | 133 |
| Förbättringsutgifter på annans fastighet | 1 763 | 1 988 | 2 214 | – | – | – | – |
| Finansiella anläggningstillgångar | 26 | 26 | 0 | 550 | 550 | 1 150 | 1 350 |
| Fordringar hos koncernföretag | – | – | 0 | – | – | – | – |
| Andra långfristiga fordringar | 26 | 26 | – | 550 | 550 | 1 150 | 1 350 |
| Omsättningstillgångar | 833 | 793 | 1 385 | 372 | 333 | 449 | 374 |
| Varulager m.m. | 254 | 266 | 200 | 30 | 48 | 13 | 46 |
| Råvaror och förnödenheter | 254 | 266 | 200 | 30 | 48 | 13 | 46 |
| Kortfristiga fordringar | 422 | 323 | 1 119 | 139 | 102 | 82 | 126 |
| Kundfordringar | 194 | 33 | 111 | 16 | 7 | 9 | 9 |
| Övriga fordringar | 1 | 26 | 910 | 53 | 33 | 24 | 0 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 227 | 265 | 98 | 70 | 63 | 49 | 118 |
| Kassa och bank | 157 | 205 | 66 | 204 | 182 | 354 | 202 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 4 074 | 4 625 | 5 173 | 1 312 | 1 758 | 2 576 | 3 148 |
| Eget kapital | 596 | 1 240 | 1 916 | −256 | −182 | 267 | 35 |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Fritt eget kapital | 546 | 1 190 | 1 866 | −306 | −232 | 217 | −15 |
| Balanserat resultat | 1 690 | 2 957 | 3 794 | −232 | 217 | 485 | −434 |
| Årets resultat | −1 144 | −1 767 | −2 228 | −74 | −448 | −268 | 419 |
| Långfristiga skulder | 2 549 | 2 011 | 483 | 1 422 | 1 732 | 2 142 | 2 956 |
| Skulder till kreditinstitut | – | – | 0 | 1 422 | 1 732 | 2 142 | 2 956 |
| Skulder till koncernföretag | 2 112 | 1 893 | 483 | – | – | – | – |
| Övriga skulder | 437 | 117 | – | – | – | – | – |
| Kortfristiga skulder | 929 | 1 374 | 2 774 | 146 | 208 | 167 | 157 |
| Leverantörsskulder | 367 | 566 | 2 261 | 0 | 11 | 36 | 126 |
| Övriga skulder | 219 | 245 | 152 | 121 | 197 | 128 | 31 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 343 | 563 | 361 | 25 | 0 | 4 | 0 |
Noter om anläggningstillgångar
Belopp i tusental kronor.
Andra långfristiga fordringar
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 26 | 26 | 26 | 550 | 550 | 1 150 | 1 350 | 1 350 |
| Årets inköp | – | 26 | 0 | – | – | – | – | – |
Fordringar hos koncernföretag
| Post | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 0 | 550 | 550 |
| Omklassificeringar | −550 | 0 | – |
Förbättringsutgifter på annans fastighet
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 2 259 | 2 259 | 2 259 | 0 | 0 |
| Årets inköp | – | 0 | 2 259 | 0 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 496 | 271 | 45 | 0 | 0 |
| Årets avskrivningar | 225 | 226 | 45 | 0 | – |
Hyresrätter och liknande rättigheter
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 2 150 |
| Ackumulerade avskrivningar | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 2 150 | 1 720 | 1 290 | 860 | 860 |
| Årets avskrivningar | – | – | 0 | 430 | 430 | 430 | – | – |
| Återförda avskrivningar | – | 0 | −430 | – | – | – | – | – |
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 | 2020-12-31 | 2019-12-31 | 2018-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 2 031 | 1 929 | 1 266 | 555 | 555 | 171 | 171 | 171 |
| Årets inköp | 102 | 663 | 1 266 | 0 | 384 | – | – | – |
| Försäljningar och utrangeringar | – | 0 | 555 | 0 | – | – | – | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 769 | 377 | 31 | 166 | 166 | 55 | 38 | 38 |
| Årets avskrivningar | 392 | 345 | 31 | 56 | 55 | 17 | – | – |
| Återförda avskrivningar | – | 0 | 166 | 0 | – | – | – | – |
Koncessioner, patent och licenser
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2021-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 371 | 371 | 371 | 0 | 0 |
| Årets inköp | – | 0 | 371 | 0 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 180 | 106 | 31 | 0 | 0 |
| Årets avskrivningar | 74 | 74 | 31 | 0 | – |
Om bolaget
- Adress
- SWEDENBORGSGATAN 25, 118 27 STOCKHOLM
- Registrerat
- 2016-05-17
- Bransch
- Restaurangverksamhet
Verksamhet enligt registret
Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.
Senaste årsredovisningen
- Regelverk
- K2
- Säte
- Stockholm
- Revision
- Ja (2026-06-24)
- Årsstämma
- 2026-06-24
- Programvara
- Wolters Kluwer Capego
Allmänt om verksamheten
Allmänt om verksamheten Bolaget bedriver verksamhet inom restaurangbranschen. Företaget har sitt säte i Stockholm .
Väsentliga händelser
Väsentliga händelser under räkenskapsåret Bolaget har tappat omsättning från 9227 tkr till 6384 tkr, vilket motsvarar ett tapp med cirka 31%. Omsättningstappet är hänförligt till att man bland annat hade stängt större delar av sommaren.