Start › Uppsala län › Enköping
Kryddan & Salt i Enköping AB
556843-9060 · Aktiebolag
Utveckling
Omsättning per räkenskapsår.
Resultaträkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 9 993 | 5 880 | 2 333 | 5 448 | 4 669 | 6 229 |
| Nettoomsättning | 9 993 | 5 650 | 1 867 | 5 038 | 4 527 | 6 281 |
| Övriga rörelseintäkter | 0 | 230 | 466 | 411 | 142 | −52 |
| Rörelsekostnader | 8 753 | 5 021 | 1 414 | 5 815 | 6 084 | 5 794 |
| Råvaror och förnödenheter | 4 809 | 2 587 | 130 | 280 | 177 | 93 |
| Handelsvaror | 17 | −55 | 49 | 2 498 | 2 188 | 2 781 |
| Övriga externa kostnader | 1 703 | 921 | 510 | 1 353 | 1 582 | 1 171 |
| Personalkostnader | 2 165 | 1 566 | 675 | 1 449 | 1 906 | 1 515 |
| Av- och nedskrivningar | 60 | 2 | 44 | 235 | 232 | 233 |
| Övriga rörelsekostnader | – | 0 | 7 | – | – | – |
| Rörelseresultat | 1 240 | 859 | 920 | −367 | −1 416 | 436 |
| Finansiella poster | −1 | −1 | 3 | −76 | −59 | −50 |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | – | 0 | 4 | – | – | – |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 1 | 1 | 1 | 76 | 59 | 50 |
| Resultat efter finansiella poster | 1 238 | 858 | 923 | −442 | −1 474 | 386 |
| Bokslutsdispositioner | −2 | – | – | −1 | 48 | −48 |
| Förändring av överavskrivningar | – | – | – | 0 | 48 | −48 |
| Resultat före skatt | 1 237 | 858 | 923 | −444 | −1 426 | 338 |
| Skatt på årets resultat | 260 | 5 | 0 | – | 0 | 5 |
| Årets resultat | 977 | 853 | 923 | −444 | −1 426 | 333 |
Balansräkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 3 601 | 1 982 | 423 | 534 | 1 103 | 1 603 |
| Anläggningstillgångar | 792 | 99 | 0 | 159 | 357 | 589 |
| Immateriella anläggningstillgångar | 0 | 0 | 0 | 45 | 225 | 405 |
| Goodwill | 0 | 0 | 0 | 45 | 225 | 405 |
| Materiella anläggningstillgångar | 792 | 99 | 0 | 114 | 132 | 184 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 109 | – | – | 114 | 132 | 184 |
| Förbättringsutgifter på annans fastighet | 683 | 99 | 0 | – | – | – |
| Omsättningstillgångar | 2 810 | 1 883 | 423 | 375 | 746 | 1 014 |
| Varulager m.m. | 196 | 135 | 21 | 43 | 49 | 45 |
| Råvaror och förnödenheter | 120 | 89 | 0 | 43 | 49 | 45 |
| Färdiga varor och handelsvaror | 76 | 46 | 21 | – | – | – |
| Kortfristiga fordringar | 1 381 | 576 | 374 | 263 | 438 | 370 |
| Kundfordringar | 274 | 48 | 308 | 164 | 292 | 235 |
| Fordringar hos intresseföretag | 944 | 311 | 0 | – | – | – |
| Övriga fordringar | 36 | 11 | 0 | 24 | 118 | 107 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 127 | 206 | 67 | 74 | 28 | 29 |
| Kassa och bank | 1 233 | 1 173 | 28 | 69 | 260 | 598 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 3 601 | 1 982 | 423 | 534 | 1 103 | 1 603 |
| Eget kapital | 1 880 | 903 | 50 | −1 439 | −995 | 431 |
| Bundet eget kapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Aktiekapital | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Fritt eget kapital | 1 830 | 853 | 0 | −1 489 | −1 045 | 381 |
| Balanserat resultat | 853 | 0 | −923 | −1 045 | 381 | 48 |
| Årets resultat | 977 | 853 | 923 | −444 | −1 426 | 333 |
| Obeskattade reserver | 6 | 4 | 1 | 1 | 0 | 48 |
| Ackumulerade överavskrivningar | – | – | – | – | 0 | 48 |
| Långfristiga skulder | – | – | – | 402 | 370 | 0 |
| Skulder till kreditinstitut | – | – | – | 0 | 370 | 0 |
| Övriga skulder | – | – | – | 402 | – | – |
| Kortfristiga skulder | 1 716 | 1 075 | 373 | 1 570 | 1 729 | 1 124 |
| Förskott från kunder | 13 | 7 | 7 | – | – | – |
| Leverantörsskulder | 666 | 639 | 107 | 317 | 484 | 167 |
| Skatteskulder | 293 | 7 | 4 | 6 | – | – |
| Övriga skulder | 158 | 158 | 181 | 1 025 | 801 | 769 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 586 | 263 | 75 | 222 | 444 | 189 |
Noter om anläggningstillgångar
Belopp i tusental kronor.
Förbättringsutgifter på annans fastighet
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 |
|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 718 | 101 | 101 |
| Årets inköp | 617 | 101 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 35 | 2 | – |
| Årets avskrivningar | 33 | 2 | – |
Goodwill
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 | 2021-08-31 | 2020-08-31 | 2019-08-31 | 2018-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 | 900 |
| Ackumulerade avskrivningar | – | 900 | 900 | 900 | 855 | 675 | 495 | 315 |
| Årets avskrivningar | – | – | – | – | 180 | 180 | 180 | – |
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-08-31 | 2021-08-31 | 2020-08-31 | 2019-08-31 | 2018-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 136 | 692 | 654 | 654 | 654 |
| Årets inköp | 136 | 38 | – | – | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 27 | 577 | 522 | 470 | 416 |
| Årets avskrivningar | 27 | 55 | 52 | 53 | – |
Om bolaget
- Adress
- ÖSTRA RINGGATAN 32, 749 35 ENKÖPING
- Registrerat
- 2011-03-01
- Bransch
- Restaurangverksamhet
Verksamhet enligt registret
Aktiebolaget ska bedriva hotell, restaurang, uthyrning av personal, äga samt förvärva fastigheter, bedriva resebyrå, import och export av klädkonfektion, accessoarer och heminredning samt därmed förenlig verksamhet. Vidare ska bolaget bedriva spa och behandlingar, konsultation inom turism samt därmed förenlig verksamhet.
Senaste årsredovisningen
- Regelverk
- K2
- Revision
- Nej, årsredovisningen är inte reviderad
- Årsstämma
- 2026-01-15
- Programvara
- BL Bokslut
Allmänt om verksamheten
Kryddan & Salt i Enköping AB driver restaurang i Enköping med ett brett och omtyckt upplägg där svensk husmanskost möter thai, sushi och andra bufféalternativ. Tanken är enkel - det ska vara lätt för varje gäst att hitta något som känns rätt – oavsett smak, sällskap eller tillfälle - i en avslappnad miljö där helhetsupplevelsen får ta plats. Husmanskosten är en självklar del av restaurangens identitet. Här utgår man från välkända klassiker som lagas med omsorg, tydliga smaker och en känsla av det “tryggt goda” som många återkommer för. Samtidigt kompletteras utbudet med rätter från andra kök, vilket skapar variation och gör att fler kan hitta sina favoriter. Meny och buffé kan skifta över tid, men målsättningen är densamma: god mat med jämn kvalitet och ett utbud som fungerar för många. Minst lika viktigt som maten är bemötandet. Verksamheten lägger stor vikt vid att det ska kännas smidigt och välorganiserat – att man blir väl mottagen, får bra service och går därifrån med en positiv känsla. Restaurangen har plats för upp till 300 gäster och är anpassad både för löpande servering och större sällskap. Bokningar välkomnas för exempelvis arbetsluncher, konferenser, mingel och privata tillställningar, och vi hjälper gärna till med upplägg och menyförslag när det behövs. Bolaget har fullständiga rättigheter och kan erbjuda dryck som passar både maten och tillfället. Bolaget har sitt säte i Enköping, Uppsala län.