Stekhuset på Skomakaregatan AB
556557-2855 · Aktiebolag
Utveckling
Omsättning per räkenskapsår.
Resultaträkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 37 762 | 36 630 | 36 020 | 34 928 | 30 217 | 28 272 | 39 143 |
| Nettoomsättning | 37 513 | 36 352 | 35 642 | 34 791 | 29 720 | 27 297 | 39 052 |
| Övriga rörelseintäkter | 249 | 278 | 378 | 137 | 497 | 975 | 91 |
| Rörelsekostnader | 32 384 | 31 588 | 30 368 | 28 686 | 21 542 | 23 996 | 33 504 |
| Råvaror och förnödenheter | 11 067 | 10 735 | 10 587 | 9 709 | 8 009 | 7 645 | 10 570 |
| Övriga externa kostnader | 6 495 | 6 514 | 6 207 | 6 151 | 4 000 | 4 885 | 5 935 |
| Personalkostnader | 14 244 | 13 798 | 13 063 | 12 317 | 9 020 | 10 956 | 16 474 |
| Av- och nedskrivningar | 578 | 540 | 512 | 508 | 513 | 510 | 526 |
| Rörelseresultat | 5 378 | 5 042 | 5 652 | 6 243 | 8 676 | 4 276 | 5 639 |
| Finansiella poster | 21 | 33 | −147 | 359 | 9 | 121 | 1 |
| Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar | – | 0 | −170 | 360 | 0 | 117 | 0 |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | 22 | 52 | 36 | 1 | 9 | 5 | 3 |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 0 | 19 | 13 | 3 | 0 | 0 | 2 |
| Resultat efter finansiella poster | 5 400 | 5 075 | 5 505 | 6 601 | 8 684 | 4 397 | 5 640 |
| Bokslutsdispositioner | 80 | – | – | 0 | 594 | −1 020 | −1 356 |
| Förändring av periodiseringsfonder | – | – | – | 0 | 550 | −1 100 | −1 450 |
| Förändring av överavskrivningar | 80 | – | – | 0 | 44 | 80 | 94 |
| Resultat före skatt | 5 480 | 5 075 | 5 505 | 6 601 | 9 279 | 3 378 | 4 284 |
| Skatt på årets resultat | 1 169 | 1 090 | 1 201 | 1 389 | 1 688 | 743 | 938 |
| Årets resultat | 4 310 | 3 985 | 4 304 | 5 212 | 7 591 | 2 634 | 3 346 |
Balansräkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 11 445 | 11 900 | 11 133 | 13 349 | 20 539 | 15 201 | 13 056 |
| Anläggningstillgångar | 3 510 | 3 598 | 3 764 | 4 086 | 9 007 | 7 472 | 6 308 |
| Materiella anläggningstillgångar | 3 508 | 3 596 | 3 762 | 4 084 | 4 263 | 4 260 | 4 723 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 644 | 636 | 446 | 541 | 370 | 322 | 451 |
| Förbättringsutgifter på annans fastighet | 2 864 | 2 959 | 3 316 | 3 543 | 3 893 | 3 937 | 4 273 |
| Finansiella anläggningstillgångar | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 744 | 3 212 | 1 585 |
| Andra långfristiga värdepappersinnehav | – | – | – | – | – | 0 | 523 |
| Andra långfristiga fordringar | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 744 | 3 212 | 1 062 |
| Omsättningstillgångar | 7 935 | 8 302 | 7 370 | 9 263 | 11 532 | 7 729 | 6 748 |
| Varulager m.m. | 441 | 343 | 278 | 329 | 282 | 267 | 565 |
| Råvaror och förnödenheter | 441 | 343 | 278 | 329 | 282 | 267 | 565 |
| Kortfristiga fordringar | 1 174 | 1 524 | 1 421 | 1 364 | 1 134 | 830 | 1 756 |
| Kundfordringar | 177 | 162 | 495 | 67 | 16 | 42 | 57 |
| Övriga fordringar | 604 | 680 | 237 | 591 | 357 | 189 | 1 001 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 393 | 682 | 689 | 706 | 761 | 600 | 697 |
| Kortfristiga placeringar | 4 491 | – | – | – | – | – | – |
| Övriga kortfristiga placeringar | 4 491 | – | – | – | – | – | – |
| Kassa och bank | 1 830 | 6 435 | 5 670 | 7 570 | 10 115 | 6 631 | 4 427 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 11 445 | 11 900 | 11 133 | 13 349 | 20 539 | 15 201 | 13 056 |
| Eget kapital | 5 172 | 4 862 | 4 876 | 5 572 | 13 173 | 7 822 | 5 188 |
| Bundet eget kapital | 326 | 326 | 326 | 326 | 326 | 326 | 326 |
| Aktiekapital | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Reservfond | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 | 26 |
| Fritt eget kapital | 4 846 | 4 536 | 4 550 | 5 246 | 12 847 | 7 496 | 4 862 |
| Balanserat resultat | 536 | 550 | 246 | 34 | 5 256 | 4 862 | 1 516 |
| Årets resultat | 4 310 | 3 985 | 4 304 | 5 212 | 7 591 | 2 634 | 3 346 |
| Obeskattade reserver | 2 038 | 2 118 | 2 118 | 2 118 | 2 118 | 2 712 | 1 693 |
| Periodiseringsfonder | 2 000 | 2 000 | 2 000 | 2 000 | 2 000 | 2 550 | 1 450 |
| Ackumulerade överavskrivningar | 38 | 118 | 118 | 118 | 118 | 162 | 243 |
| Avsättningar | – | – | – | – | 0 | 1 320 | 1 320 |
| Kortfristiga skulder | 4 235 | 4 921 | 4 139 | 5 659 | 5 248 | 3 346 | 4 855 |
| Leverantörsskulder | 910 | 1 637 | 1 307 | 1 576 | 1 411 | 1 027 | 1 449 |
| Skatteskulder | – | – | – | 1 163 | 969 | 225 | 0 |
| Övriga skulder | 1 105 | 1 150 | 1 150 | 1 120 | 871 | 537 | 1 051 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 2 220 | 2 134 | 1 682 | 1 801 | 1 998 | 1 557 | 2 355 |
Noter om anläggningstillgångar
Belopp i tusental kronor.
Andra långfristiga fordringar
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2022-01-01 | 2021-12-31 | 2021-01-01 | 2020-12-31 | 2020-01-01 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 2 | 2 | 2 | 2 | 4 744 | 4 744 | 3 212 | 3 212 | 1 062 | 1 062 |
Andra långfristiga värdepappersinnehav
| Post | 2020-12-31 | 2020-01-01 | 2019-12-31 | 2019-01-01 |
|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 0 | 523 | 523 | 523 |
| Försäljningar och utrangeringar | 523 | – | 0 | – |
Förbättringsutgifter på annans fastighet
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2022-01-01 | 2021-12-31 | 2021-01-01 | 2020-12-31 | 2020-01-01 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 7 385 | 7 124 | 7 124 | 6 995 | 6 995 | 6 995 | 6 703 | 6 703 | 6 703 | 6 703 |
| Årets inköp | 261 | 0 | 128 | 0 | – | 292 | – | 0 | – | 1 700 |
| Ackumulerade avskrivningar | 4 521 | 4 164 | 3 808 | 3 452 | 3 102 | 3 102 | 2 766 | 2 766 | 2 431 | 2 431 |
| Årets avskrivningar | 356 | 356 | 356 | 350 | – | 336 | – | 335 | – | 307 |
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-12-31 | 2024-12-31 | 2023-12-31 | 2022-12-31 | 2022-01-01 | 2021-12-31 | 2021-01-01 | 2020-12-31 | 2020-01-01 | 2019-12-31 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 9 713 | 9 484 | 9 110 | 9 050 | 8 720 | 8 720 | 8 496 | 8 496 | 8 449 | 8 449 |
| Årets inköp | 229 | 374 | 60 | 330 | – | 224 | – | 47 | – | 97 |
| Ackumulerade avskrivningar | 9 069 | 8 848 | 8 664 | 8 508 | 8 350 | 8 350 | 8 173 | 8 173 | 7 998 | 7 998 |
| Årets avskrivningar | 222 | 184 | 156 | 159 | – | 177 | – | 175 | – | 219 |
Om bolaget
- Adress
- Skomakaregatan 4, 211 34 MALMÖ
- Registrerat
- 1998-06-25
- Bransch
- Restaurangverksamhet
Verksamhet enligt registret
Bolaget skall bedriva restaurangrörelse och grossistverksamhet inom livsmedel företrädesvis inom köttbranschen samt därmed förenlig verksamhet.
Senaste årsredovisningen
- Regelverk
- K2
- Säte
- Företagets säte är i Malmö
- Revision
- Ja
- Årsstämma
- 2026-05-23
- Programvara
- Hogia Audit med Bokslut
Allmänt om verksamheten
Bolaget driver restaurang Mando i Malmö. I mer än 50 år har Mando haft en stadig plats i Malmös krogliv. Med en i princip stående meny och interiör, återkommer både malmöbor och utombys för att uppleva ett genuint stekhus med mottot ”man vet alltid vad man får”. Ja, för det är just det som är Mandos styrka, jämn och hög kvalitet på mat och service. Samtidigt som Mando fortsätter att förvalta sin historia med omsorg, ser man också framåt och har kommit att ligga i framkant i branschen när det gäller hållbar utveckling. Att ta ställning, våga förändra och att vara föremål för påverkan, har blivit en stor del av Mandos verksamhet. Att kunna påverka både gäster, leverantörer och branschkollegor att tänka i en hållbar riktning, där vi tillsammans arbetar för en förbättrad miljömässig, social och ekonomisk utveckling. Genom att behålla vår kontinuerlighet och vara en transparent organisation tror vi att Mando kan fortsätta att vara den stabila och folkliga restaurang som vi är kända för. Det är med stor vörda och respekt för Mandos historia som för oss in i framtiden.