Start › Skåne län › Nyhamnsläge

Kullabergs Vingård AB

556835-3907 · Aktiebolag

Utveckling

Resultaträkning

Belopp i tusental kronor.

Balansräkning

Belopp i tusental kronor.

Noter om anläggningstillgångar

Belopp i tusental kronor.

Förbättringsutgifter på annans fastighet

Goodwill

Inventarier, verktyg och installationer

Maskiner och andra tekniska anläggningar

Om bolaget

Adress

LYCKERISVÄGEN 52, 263 76 NYHAMNSLÄGE

Registrerat

2010-12-22

Bransch

Framställning av vin från druvor

Verksamhet enligt registret

Bolaget skall bedriva tillverkning av alkoholhaltiga drycker för försäljning till av Staten med ensamrätt utsett bolag att sälja starköl, vin och sprit och andra näringsidkare som äger rätten att köpa våra produkter enligt lag. Vidare kommer en viss försäljning att ske till slutna sällskap i kombination med mat och rundguidning på gården kring dess produktion och varor. Vidare skall bolaget erbjuda skötsel och underhåll av trädgård, bedriva försäljning av därtill tillhörande varor samt äga och förvalta fast och lös egendom.

Bolag på samma adress

Bolag i samma bransch i närheten

Senaste årsredovisningen

Regelverk

K2

Säte

Stockholm

Revision

Ja (2025-06-09)

Årsstämma

2025-06-09

Programvara

Wolters Kluwer Bokslut

Allmänt om verksamheten

Allmänt Kullabergs Vingård ligger vid foten av det vackra Kullaberg i Nordvästra Skåne på en halvö där Öresund, Skälderviken och Kattegatt möts. Förutsättningarna skapar unika odlingslägen med milt klimat, långa ljusa dagar och svala nätter under växtperioden vilka leder till fin mognad, aromatisk frukt och frisk syra. Svenskt vin fortsätter att skapa uppmärksamhet både nationellt och internationellt, bland vinskribenter och annan media, inom gastronomin samt hos de som uppskattar god mat och dryck. Framgångar för svenskt vin i internationella vintävlingar bidrar till ökat intresse. Kullabergs Vingård AB arbetar för att sätta svenskt vin på den gastronomiska världskartan samt att bygga upp en ny besöksnäring kring svenskt vin. Under året fick Svenskt vin och Kullabergs Vingård stort genomslag genom vinbedömningen The Swedish Wine Tasting. Tolv svenska viner gick upp mot tolv erkända europeiska viner i liknande stil och prisklass. Det var 18 personer i panelen med några av världens mest inflytelserika sommelierer, vinskribenter och Masters of Wines, bland annat ingick tre världsmästare i sommellerie. Vinnare blev det vita vinet Immelen ifrån Kullabergs Vingård. Produkter och marknader Våra viner är assemblage vilket innebär att vi blandar olika jäsningar och druvsorter med fokus på att framställa viner med nyanser i flera dimensioner. Under året lanserades nio viner inom grupperna vitt-, rosé-, rött-, sött- och mousserande vin. Sju av vinerna lanserades på Systembolaget. Lyckeri 2023 och RVP NV lanserades under sommaren på det lokala sortimentet samt i beställningssortimentet över hela landet. Vi gjorde hela fem lanseringar i exklusiva sortimentet, där de såldes i vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö samt i flera andra butiker runt om i landet. Under våren lanserades Askesäng 2022 och Immelen 2022 som var större lanseringar. Under hösten gjorde vi mindre lanseringar av rödvinerna Himmelstorp 2022 och Cappelsäng 2022 och sötvinet Solvik 2023. Försäljningen var god och vi är nöjda att Systembolaget valde att höja inköpsvolym på både Immelen 2022 och Solvik 2023 för att möta den stora efterfrågan. I exklusiva sortimentet hör det verkligen till ovanligheterna. Förutom vinerna på Systembolaget lanserades det mousserande vinet Lysekilla NV och rosévinet Skäret. Det har sålts till restauranger och i vår egen vinbar Skänken. Under året har vi fortsatt att utveckla vår restaurangnärvaro med nya kunder och stärka befintliga samarbeten. Flera restaurangkunder besöker oss på vingården. Vi går också ut och håller olika event, t.ex. de väldigt uppskattade Winemakers Dinners, där våra vinmakare besöker restauranger och berättar om vinerna tillsammans med en väl matchad måltid. Det globala ekonomiska läget har fortfarande påverkat oss under år 2024. Vi upplever att vissa kunder är restriktiva med inköp. Vår relationsbaserade strategi är framgångsrik där vi finner mervärde för restauranger att använda våra produkter. Våra drycker ska vara en del av en god gastronomisk upplevelse, vilket fortfarande har stor efterfrågan. I dessa utmanande tider är vi tacksamma över att såväl lokala restauranger som Michelinkrogar fortsätter att erbjuda våra drycker till sina gäster. Framgångarna i TSWT har också bidragit till ökad efterfrågan, bland annat hos några av de mest erkända Fine Dining-restaurangerna i Sverige. Vi finns nu även på Frantzén i Stockholm, Sveriges enda trestjärniga Michelinrestaurang, samt Restaurang Vyn i Skåne. Totalt har vi nu tio aktiva Michelinrestauranger på kundlistan. Under året har vi beslutat att arbeta mer aktivt med exportmarknaden. Dels att underhålla befintliga marknader, dels sondera nya möjligheter. Vi fortsätter att fokusera på Danmark där Köpenhamn finns nära vingården. Vi har börjat besöka stjärnkrogar och vinbarer. Bland annat finns våra viner nu i en vinbutik samt på svenska ambassaden i Köpenhamn. Vi är glada för fortsatta relationer med importörer i Holland, Japan och Hong Kong. Just de asiatiska marknaderna har stor potential för oss vilket gör att vi planerat in en försäljningsresa till Tokyo och Hong Kong under 2025. Våra viner har deltagit i fyra stora Internationella tävlingar (Decanter, IWC, AWC och PIWI wine international) där vi totalt erhöll 19 medaljer. Vi är också väldigt stolta att ha erhållit tre AWC-stjärnor, tidigare har vi erhållit en stjärna tre år i rad. AWC är världens största vintävling och en av de mest prestigefyllda. Stjärnor delas ut till vingårdar i Europa som visar en bredd i sin kvalitet och kan visa höga poäng på minst sex olika viner. I samma tävling erhöll vi fyra guldmedaljer för Askesäng 2022, RVP NV, K 2021 och Immelen 2021. På gården producerar vi ädeldestillat av olika bär och frukter. På så vis tar vi hand om det som växer omkring oss, och kan erbjuda en bred portfölj till gastronomin. Våra drycker kan därigenom njutas genom hela måltiden. Vi använder en aromdestillator som framhäver fruktens naturliga aromer. Våra destillat finns på Systembolaget och hos ett ökande antal restauranger. Under året lanserade vi två unika destillat, Valnötsbitter gjort på egna valnötter och druvdestillat samt rönnbärsdestillat där vi plockar rönnbären runt om odlingarna. Storsäljaren är Bränneslyckan Fatlagrad, gjord på de bästa druvpressresterna. Vi producerar även torr cider på utvalda äpplen från lokala odlare. Äppelsorterna har rätt balans mellan sötma, syra samt tanniner. Genom optimal jäsning uppnår vi en frisk och fruktig cider, som lyfter fram äpplets rena aromatiska karaktär. Vår cider finns på flera restauranger, både lokalt och över hela Sverige. Under 2024 återlanserade vi både den torra och halvtorra cidern på Systembolaget. När vi summerar försäljning av vin, cider och ädeldestillat till Systembolaget under år 2024, så har vi levererat till 97 butiker samt funnits i beställningssortimentet. Intresset från journalister, representerande både svensk och internationell media, ökar för varje år. Framgångarna i TSWT har varit medialt intressant, och det var helsidor i de flesta stora tidningarna i Sverige samt efterföljande reportage i DN Weekend och Dagens Industri. Dessutom upplever vi fortsatt ökat intresse för vinlandet Sverige och en ny intressant terroir. Vi gläds även åt fina recensioner för våra drycker i flera tidningar. Vinbar och event I år har vingården fått stort erkännande för vår besöksverksamhet. Vi har blivit nominerade både till Årets Upplevelse av Visit Skåne samt Årets Destination av Skånska Gastronomipriset. Hög kvalitet genomsyrar även denna del av verksamheten, med mat, dryck och miljö. Fem år har vinbaren Skänken varit öppen där våra drycker kan provsmakas eller drickas på glas tillsammans med smårätter gjorda på bra råvaror från lokala producenter. Guidade turer erbjuds i vingården två gånger per dag under sommaren samt under lördagar i det närmaste året runt. Dessutom tar vi emot grupper för både guidade turer och konferenser på vingården. Vinbaren Skänken har drivits av Titti Qvarnström och Johan Löfgren mellan maj och september. Det är fortfarande en vinbar med vinet i fokus, men den kulinariska nivån har höjts av dessa två fantastiska gastronomer. Under 2025 fortsätter Titti och Johan driva vinbaren. Kullabergs Vin & Vänner är vår medlemsklubb för vilka vi arrangerar specialprovningar. Vi är över 1.400 medlemmar. Under året har vi bland annat haft följande event: skördefester, sparrisprimörer med Åsa på Kullasparris samt gästspel av kockarna Quan Pham från Restaurang Quê, Nicolai Tram från Knystaforsen och Filip Gemzell från Restaurang Äng, Vitikultur Vinodlingen har fokus på processer och skötsel utifrån hållbara jordbruksmetoder i syfte att producera högklassiga druvor. Stor uppmärksamhet ägnas åt biodiversitet och jordhälsa i syfte att optimera växtbetingelserna och uppnå en hälsosam vingård. Vi har bland annat påbörjat storskaligt arbete med egen produktion av kompost och kompostté. I labbet kan vi följa utvecklingen av mikrolivet med vårt mikroskop. Under året har vi gjort en nyplantering av ca 4 hektar Solarisplantor på ett nytt fält nere vid Strandbaden, tre kilometer söder om huvudplanteringarna. Det är en intressant jordmån där vi har höga halter av lera. De vattenhållande egenskaperna kommer bli en tillgång i framtiden. Vingården omfattar nu 18 ha med cirka 60.000 vinplantor och cirka 1.000 plommon- och mirabellträd. Vi odlar fler än 30 sorters vindruvor. De gröna druvsorterna är bland andra Souvignier Gris, Solaris, Muscaris och Donauriesling, medan våra blå druvsorter är Pinot Nova, Caberet Noir, Rondo och Regent. Utöver detta har vi ett testfält med 21 unika druvsorter. Vår partner SLU, Statens Lantbruksuniversitet, inom Partnerskap Alnarp har fortsatt sitt projekt på vårt testfält för att undersöka vilka druvsorter som är lämpliga att odla och producera vin på i Sverige. SLU följer vinstockarnas utveckling över säsongen och mäter druvornas mognad. Därefter vinifieras varje sort separat för att fastställa om respektive druvsort har potential att ge goda viner. Utöver våra produktionsodlingar så håller vi ett betydande antal landskapsträd och odlar täckörter på våra 18 ha i syfte att skapa biologisk mångfald samt förbättra jordhälsa och jordstruktur. Vi har tillfört odlingarna stora mängder häst- och kogödsel för att ge långverkande näring och höjda humusnivåer. En blandning av örter, baljväxter, blommor och klöver har såtts mellan vinraderna vilket ger naturlig gröngödsling, förbättrad jordstruktur och absorbtions-kapacitet samt minskar ogrästrycket och gynnar eftersträvansvärda insekter. Dessa åtgärder leder även till bindande av CO 2 i jorden. Under 2024 har vi fortsatt vårt åtagande med Svensk Kolinlagring, vilket är en organisation som följer olika jordbruk med arbetssätt som ökar mångfald och bidrar att lagra kol i jorden. Flera jordtester på Kullabergs Vingård har utförts under hösten av agronomer. Åtagandet är på fem år. Förutom miljönyttan ger det även en intäktskälla åt vingården. För att kunna ”köpa kolkrediter” genom Svensk Kolinlagring ställs höga krav på företagens miljöarbete, läs gärna mer på https://svenskkolinlagring.se . Vinifikation med mera Vi gläds åt nya fina ljusa lokaler som är både vackra och funktionella för vinproduktion. Sedan 2016 har vi tillsammans med Berglund Arkitekter planerat och designat en modern och funktionell anläggning, som samtidigt är vacker och passar in i det skånska landskapet. Det är en robust träbyggnad som invigdes 2022 och ska användas av många generationer vinmakare på vingården framöver. Vineriet får även stort erkännande i arkitektkretsar. Vi var nominerade till Träpriset av Svenskt Trä, en av Sveriges främsta arkitekt-tävlingar som avgörs vart fjärde år. Ett stort erkännande för vår arkitekt Paulina Berglund. Vi deltog vid en stor prisgala på Tekniska Museet i Stockholm. Vann gjorde Sara Kulturhus men vi är otroligt stolta för nomineringen och allt det inneburit för vingårdens renommé. Vi fortsätter att professionalisera vårt team och bredda vår kompetensbas. Vi attraherar anställda och praktikanter från olika delar av världen med gedigen utbildning och erfarenhet inom det vitikulturella och oenologiska arbetet. Att många vill komma till oss vittnar också om att de ser Sverige som ett viktigt framtida vinland. För mer information se www.kullabergs.se Följ oss gärna i sociala medier: www.facebook.com/Kullabergs/ www.instagram.com/kullabergsvingard/ Företaget har sitt säte i Stockholm .

Väsentliga händelser

Väsentliga händelser under räkenskapsåret Det globala ekonomiska läget har under 2024 varit utmanande, men vi upplever ändå det som ett för oss lyckat år. Osäkerheten har fortsatt in i 2025. Vi följer den ekonomiska utvecklingen noggrant och fortsätter att identifiera nya försäljningsmöjligheter och utveckla befintliga kanaler.