Start › Jönköpings län › Gränna
Brahehus Polkagriskokeri Aktiebolag
556619-3552 · Aktiebolag
Utveckling
Omsättning per räkenskapsår.
Resultaträkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025-12 | 2025-08 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 1 665 | 5 334 | 8 004 | 4 868 | 4 453 |
| Nettoomsättning | 1 665 | 5 319 | 7 982 | 4 837 | 4 426 |
| Övriga rörelseintäkter | 0 | 15 | 22 | 31 | 26 |
| Rörelsekostnader | 1 188 | 3 625 | 5 293 | 3 466 | 3 062 |
| Råvaror och förnödenheter | 567 | 1 798 | 2 684 | 1 760 | 1 499 |
| Övriga externa kostnader | 270 | 769 | 1 132 | 565 | 625 |
| Personalkostnader | 348 | 1 058 | 1 477 | 1 141 | 938 |
| Av- och nedskrivningar | 3 | – | – | – | – |
| Rörelseresultat | 477 | 1 709 | 2 711 | 1 402 | 1 391 |
| Finansiella poster | −7 | 20 | 27 | −1 | −1 |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | 3 | 20 | 33 | 0 | 0 |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 10 | 0 | 6 | 1 | 1 |
| Resultat efter finansiella poster | 470 | 1 728 | 2 738 | 1 401 | 1 389 |
| Bokslutsdispositioner | 0 | −420 | 1 231 | −356 | −350 |
| Förändring av periodiseringsfonder | – | 0 | 1 231 | −356 | −350 |
| Lämnade koncernbidrag | 0 | 420 | 0 | – | – |
| Resultat före skatt | 470 | 1 308 | 3 969 | 1 045 | 1 039 |
| Skatt på årets resultat | 100 | 270 | 834 | 220 | 217 |
| Årets resultat | 370 | 1 038 | 3 135 | 825 | 823 |
Balansräkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025-12 | 2025-08 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 1 139 | 3 430 | 4 935 | 3 087 | 2 735 |
| Anläggningstillgångar | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Materiella anläggningstillgångar | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 35 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Omsättningstillgångar | 1 104 | 3 430 | 4 935 | 3 087 | 2 735 |
| Varulager m.m. | 194 | 195 | 214 | 282 | 248 |
| Råvaror och förnödenheter | 194 | 195 | 214 | 282 | 248 |
| Kortfristiga fordringar | 554 | 471 | 208 | 116 | 201 |
| Kundfordringar | 22 | 99 | 61 | – | – |
| Övriga fordringar | 484 | 358 | 46 | 58 | 101 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 48 | 14 | 100 | 58 | 100 |
| Kassa och bank | 355 | 2 763 | 4 514 | 2 689 | 2 287 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 1 139 | 3 430 | 4 935 | 3 087 | 2 735 |
| Eget kapital | 610 | 1 739 | 3 701 | 1 146 | 1 321 |
| Bundet eget kapital | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Aktiekapital | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Fritt eget kapital | 510 | 1 639 | 3 601 | 1 046 | 1 221 |
| Balanserat resultat | 139 | 601 | 466 | 221 | 399 |
| Årets resultat | 370 | 1 038 | 3 135 | 825 | 823 |
| Obeskattade reserver | – | – | – | 1 231 | 875 |
| Kortfristiga skulder | 529 | 1 690 | 1 234 | 710 | 539 |
| Leverantörsskulder | 145 | 257 | 197 | 277 | 186 |
| Skulder till koncernföretag | 205 | 420 | 0 | – | – |
| Skatteskulder | 22 | 640 | 629 | 201 | 108 |
| Övriga skulder | 48 | 153 | 209 | 55 | 62 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 109 | 221 | 198 | 176 | 183 |
Noter om anläggningstillgångar
Belopp i tusental kronor.
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-12-31 | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-04-30 | 2022-05-01 | 2022-04-30 | 2021-05-01 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 88 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 2 145 |
| Årets inköp | 38 | 0 | – | – | – | – | – |
| Försäljningar och utrangeringar | – | – | – | 0 | – | 2 095 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 53 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 2 145 |
| Årets avskrivningar | 3 | 0 | – | – | – | – | – |
| Återförda avskrivningar | – | – | – | 0 | – | 2 095 | – |
Om bolaget
- Adress
- BRAHEHUS E4, 563 91 GRÄNNA
- Registrerat
- 2001-12-11
- Bransch
- Detaljhandel med konfektyrer
Verksamhet enligt registret
Bolaget skall bedriva polkagristillverkning och försäljning och därmed förenlig verksamhet. Bolaget skall bedriva konsultverksamhet inom restaurangnäringen.
Senaste årsredovisningen
- Regelverk
- K2
- Revision
- Ja
- Årsstämma
- 2026-02-01
- Programvara
- Hogia Audit med Bokslut
Allmänt om verksamheten
Brahehus Polkagriskokeri AB är ett helägt dotterbolag till Nr Drift AB (org.nr 559010-1423) med säte i Stockholm som i sin tur ägs av Nordrest Holding AB som är moderbolag i koncernen. Koncernredovisningen upprättas av Nordrest Holding AB (org.nr 556943-6560). Bolaget är en del av Nordrest-koncernen, en ledande aktör inom foodservice i Sverige. Bolaget bedriver restaurangrörelse vid Brahehus i Gränna. Bolaget verkar inom ramen för koncernens affärsidé, strategi och affärsmodell, som sammanfattas enligt följande: Koncernen tillhandahåller kundanpassade och högkvalitativa måltidslösningar på platser med naturliga gästflöden. Strategin bygger på lönsam tillväxt genom operativ effektivitet, hållbarhet och starka kundrelationer. Affärsmodellen kombinerar systematiserat entreprenörskap med central styrning vilket skapar flexibilitet, kostnadseffektivitet och hög kvalitet i leveransen. Bolaget stärker koncernens tillväxt och kvalitetssäkring genom sin lokala marknadsnärvaro och kundanpassade lösningar. Nettoomsättningen är lägre än föregående år på grund av att räkenskapsåret har förkortats för att anpassas till koncernens räkenskapsår. Bolaget har sitt säte i Jönköpings kommun. Förväntad framtida utveckling Bolaget kommer att fortsätta utvecklas i linje med koncernens strategi för lönsam tillväxt, effektiviseringar och hållbara initiativ. Fokus ligger på att vidareutveckla verksamheten genom koncernens gemensamma affärsmodeller och operativa riktlinjer. Risker och osäkerhetsfaktorer Bolaget påverkas av samma marknadsförutsättningar som koncernen, där råvarupriser, konjunkturläge och regulatoriska förändringar utgör centrala faktorer. Genom koncernens samordnade arbete med riskhantering, leverantörssamarbeten och kostnadskontroll minimeras affärsrisker och skapas en stabil grund för verksamheten. Hållbarhet och kvalitet Bolaget arbetar enligt koncernens riktlinjer för hållbarhet. Genom att tillämpa koncernens ramverk för hållbara inköp, matsvinnsreducering och energieffektivitet säkerställs en ansvarsfull och långsiktig utveckling. Personal Bolaget följer koncernens arbetsgivarprinciper och strävar efter att skapa en inkluderande och utvecklande arbetsmiljö. Som en del av koncernen tar bolaget del av gemensamma satsningar på ledarskapsutveckling, medarbetarengagemang och arbetsmiljöförbättringar vilket skapar goda förutsättningar för en hållbar och trivsam arbetsplats. Kompetensutveckling och ledarskapsprogram är viktiga delar i att säkerställa en långsiktig och hållbar personalstrategi. Medelantalet anställda (FTE) under året 2 (2) Under 2025 utgjordes medelantalet anställda till 65 (65) % av kvinnor och 35 (35) % av män.
Väsentliga händelser
Bolaget förvärvades under räkenskapsåret av Nr Drift AB, 559010-1423 Väsentliga händelser efter räkenskapsåret Inga väsentliga händelser.