Start › Dalarnas län › Sälen
Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolag
Utveckling6 räkenskapsår
ResultaträkningBelopp i tkr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 30 638 | 31 131 | 30 493 | 31 935 |
| Nettoomsättning | 29 481 | 30 214 | 29 256 | 30 480 |
| Övriga rörelseintäkter | 1 157 | 916 | 1 238 | 1 455 |
| Rörelsekostnader | 27 962 | 27 892 | 28 444 | 28 322 |
| Råvaror och förnödenheter | 8 046 | 7 870 | 7 752 | 7 504 |
| Handelsvaror | 2 462 | 2 638 | 2 182 | 2 228 |
| Övriga externa kostnader | 4 349 | 4 441 | 5 866 | 7 068 |
| Personalkostnader | 11 671 | 11 519 | 11 024 | 9 852 |
| Av- och nedskrivningar | 1 434 | 1 425 | 1 621 | 1 670 |
| Rörelseresultat | 2 676 | 3 238 | 2 049 | 3 614 |
| Finansiella poster | −1 056 | −1 410 | −1 122 | −431 |
| Resultat från övriga finansiella anläggningstillgångar | 9 | – | – | – |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | 9 | 13 | 0 | 1 |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 1 074 | 1 423 | 1 122 | 431 |
| Resultat efter finansiella poster | 1 621 | 1 829 | 927 | 3 183 |
| Bokslutsdispositioner | 58 | 1 061 | 2 753 | 435 |
| Förändring av överavskrivningar | 58 | 61 | 253 | 435 |
| Erhållna koncernbidrag | 0 | 1 000 | 2 500 | 0 |
| Resultat före skatt | 1 679 | 2 890 | 3 680 | 3 618 |
| Skatt på årets resultat | 353 | 605 | 767 | 750 |
| Årets resultat | 1 326 | 2 286 | 2 913 | 2 868 |
BalansräkningBelopp i tkr
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 |
|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 43 670 | 47 247 | 45 094 | 46 382 |
| Anläggningstillgångar | 25 156 | 26 194 | 24 848 | 25 460 |
| Materiella anläggningstillgångar | 22 606 | 23 643 | 24 296 | 24 908 |
| Byggnader och mark | 20 873 | 21 879 | 22 434 | 23 428 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 1 733 | 1 764 | 1 862 | 1 480 |
| Finansiella anläggningstillgångar | 2 550 | 2 552 | 552 | 552 |
| Andra långfristiga värdepappersinnehav | 2 550 | 2 552 | 552 | 552 |
| Omsättningstillgångar | 18 514 | 21 053 | 20 246 | 20 922 |
| Varulager m.m. | 17 039 | 19 050 | 19 128 | 18 268 |
| Råvaror och förnödenheter | 16 656 | 18 758 | 18 247 | 17 827 |
| Färdiga varor och handelsvaror | 383 | 292 | 881 | 441 |
| Kortfristiga fordringar | 660 | 314 | 1 110 | 1 381 |
| Kundfordringar | 0 | 79 | 51 | 245 |
| Fordringar hos koncernföretag | – | 0 | 128 | 114 |
| Övriga fordringar | 308 | 63 | 695 | 725 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 353 | 173 | 235 | 297 |
| Kassa och bank | 814 | 1 689 | 8 | 1 273 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 43 670 | 47 247 | 45 094 | 46 382 |
| Eget kapital | 9 639 | 8 312 | 6 027 | 6 114 |
| Bundet eget kapital | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Aktiekapital | 250 | 250 | 250 | 250 |
| Reservfond | 50 | 50 | 50 | 50 |
| Fritt eget kapital | 9 339 | 8 012 | 5 727 | 5 814 |
| Balanserat resultat | 8 012 | 5 727 | 2 814 | 2 945 |
| Årets resultat | 1 326 | 2 286 | 2 913 | 2 868 |
| Obeskattade reserver | 870 | 928 | 990 | 1 242 |
| Ackumulerade överavskrivningar | 870 | 928 | 990 | 1 242 |
| Långfristiga skulder | 31 612 | 31 858 | 33 945 | 31 467 |
| Skulder till kreditinstitut | 27 206 | 23 593 | 23 772 | 25 572 |
| Checkräkningskredit | 0 | 0 | 278 | 0 |
| Skulder till koncernföretag | 4 406 | 8 265 | 9 895 | 5 895 |
| Kortfristiga skulder | 1 549 | 6 149 | 4 132 | 7 559 |
| Skulder till kreditinstitut | 218 | 1 868 | 1 800 | 1 700 |
| Leverantörsskulder | 45 | 28 | 246 | 111 |
| Skulder till koncernföretag | 0 | 2 126 | 0 | 4 011 |
| Skatteskulder | 0 | 832 | 1 186 | 595 |
| Övriga skulder | 687 | 710 | 376 | 455 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 598 | 585 | 524 | 686 |
| Ställda säkerheter | 33 321 | 33 321 | 31 321 | 31 321 |
Förklaringar, beslut och riskeroriginaltext
En saknad rad betyder att rapporten inte innehöll fältet.
2025
Bolagsstämmans beslut om vinstdisposition
Styrelsens förslag godkändes
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.
Källfält: se-comp-base:ArsstammaResultatDispositionGodkannaStyrelsensForslag
Revisorns uttalande
Standarduttalande
Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolag för räkenskapsåret 2024-09-01 - 2025-08-31. Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolags finansiella ställning per den 31 augusti 2025 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar. Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.
Källfält: se-ar-base:UttalandeText
Grund för revisorns uttalande
Jag har utfört revisionen enligt International Standard on Auditing för revisioner av finansiella rapporter för mindre komplexa företag (ISA för LCE) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet Revisorns ansvar. Jag är oberoende i förhållande till Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolag enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav. Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.
Källfält: se-ar-base:GrundUttalanden
2024
Bolagsstämmans beslut om vinstdisposition
Styrelsens förslag godkändes
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.
Källfält: se-comp-base:ArsstammaResultatDispositionGodkannaStyrelsensForslag
2023
Bolagsstämmans beslut om vinstdisposition
Styrelsens förslag godkändes
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.
Källfält: se-comp-base:ArsstammaResultatDispositionGodkannaStyrelsensForslag
Revisorns uttalande
Standarduttalande
Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolag för räkenskapsåret 2022-09-01-2023-08-31. Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolags finansiella ställning per 2023-08-31 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar. Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.
Källfält: se-ar-base:UttalandeText
Grund för revisorns uttalande
Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Lammet & Grisen i Sälen Aktiebolag enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav. Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.
Källfält: se-ar-base:GrundUttalanden
Noter om anläggningstillgångarBelopp i tkr
Andra långfristiga värdepappersinnehav
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 | 2021-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 2 550 | 2 552 | 552 | 552 | 552 |
| Årets inköp | 0 | 2 000 | – | – | – |
| Försäljningar och utrangeringar | 2 | 0 | – | – | – |
| Återförda nedskrivningar | – | 2 000 | – | – | – |
Byggnader och mark
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 | 2021-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 34 413 | 34 413 | 33 963 | 33 963 | 29 552 |
| Årets inköp | 0 | 450 | 0 | 3 228 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 13 540 | 12 534 | 11 529 | 10 535 | 9 563 |
| Årets avskrivningar | 1 006 | 1 005 | 994 | 972 | – |
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-08-31 | 2024-08-31 | 2023-08-31 | 2022-08-31 | 2021-08-31 |
|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 13 270 | 12 872 | 12 550 | 11 542 | 11 481 |
| Årets inköp | 398 | 322 | 1 008 | 61 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 11 536 | 11 108 | 10 688 | 10 062 | 9 364 |
| Årets avskrivningar | 428 | 419 | 626 | 698 | – |
Om bolaget
- Adress
- Fjällvägen 21 Lindvallen, 780 91 SÄLEN
- Registrerat
- 1990-12-12
- Bransch
- Restaurangverksamhet
Verksamhet enligt registret
Bolaget skall bedriva restaurangverksamhet,hotell, pensionat och campingverksamhet, äga och förvalta fast egendom, äga och förvalta aktier och andra värdepapper, handel med konst och antikviteter samt därmed förenlig verksamhet.
Bankgironummer
- 5776-9333
- LAMMET & GRISEN I SÄLEN AB
kontrollerat 2026-10-03
Jobbannonser
Källa: Arbetsförmedlingens annonsdata via JobTech Dev · uppdaterad 2026-10-29
- Annonser totalt
- 50
- Aktiva nu
- 1
- Första annonsen
- 2022-01-08
- Senaste annonsen
- 2026-10-27
Annonser per år
| År | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 |
|---|---|---|---|---|---|
| Annonser | 10 | 13 | 14 | 11 | 2 |
Senaste årsredovisningenräkenskapsår 2025
- Regelverk
- K2
- Säte
- Sälen
- Revision
- Ja (2025-11-25)
- Årsstämma
- 2026-02-02
- Programvara
- Wolters Kluwer Capego
Allmänt om verksamheten
Allmänt om verksamheten Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Sälen. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Lammet & Grisen Holding AB, org.nr 556626-1425. Företaget har sitt säte i Sälen .
Väsentliga händelser
Väsentliga händelser under räkenskapsåret Sälen som vinterdestination hade en riktigt dålig säsong med snöbrist, sen påskvecka samt lågkonjunktur som belastade besökarnas köpkraft. Lammet & Grisen i Sälen tappade 7% i volym men bara 2% i omsättning, tack vare nödvändiga prishöjningar.
Årsredovisningarna i original
Rapporten som den lämnades in till Bolagsverket, med underskriftssidorna borttagna. Siffrorna på den här sidan är hämtade ur dessa handlingar, och det är här de går att kontrollera.
Dokumenterade koncernrelationerur årsredovisningarna
Uppgifterna gäller den angivna rapportperioden och beskriver inte säkert dagens ägande.
Moderföretag
-
Lammet & Grisen Holding AB
Visa källuppgift
Allmänt om verksamheten Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Sälen. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Lammet & Grisen Holding AB, org.nr 556626-1425. Företaget har sitt säte i Sälen .
-
Lammet & Grisen Holding AB
Visa källuppgift
Allmänt om verksamheten Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Sälen. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Lammet & Grisen Holding AB, org.nr 556626-1425. Företaget har sitt säte i Sälen .
-
Lammet & Grisen Holding AB
Visa källuppgift
Allmänt om verksamheten Bolaget bedriver restaurangverksamhet i Sälen. Bolaget är ett helägt dotterbolag till Lammet & Grisen Holding AB, org.nr 556626-1425. Företaget har sitt säte i Sälen .