Start › Uppsala län › Uppsala
Maticum-Ryberg Restaurang Aktiebolag
556351-0477 · Aktiebolag
Utveckling
Omsättning per räkenskapsår.
Resultaträkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. | 13 196 | 12 719 | 12 163 | 10 184 | 5 693 |
| Nettoomsättning | 12 842 | 12 594 | 12 079 | 9 687 | 3 817 |
| Övriga rörelseintäkter | 354 | 124 | 84 | 497 | 1 875 |
| Rörelsekostnader | 12 872 | 12 712 | 11 071 | 10 360 | 6 258 |
| Råvaror och förnödenheter | 5 405 | 5 266 | 4 674 | 3 822 | 1 763 |
| Övriga externa kostnader | 1 978 | 2 005 | 1 561 | 1 494 | 275 |
| Personalkostnader | 5 431 | 5 373 | 4 793 | 4 785 | 4 042 |
| Av- och nedskrivningar | 15 | 67 | 42 | 59 | 178 |
| Övriga rörelsekostnader | 43 | – | 0 | 200 | 0 |
| Rörelseresultat | 323 | 7 | 1 092 | −177 | −566 |
| Finansiella poster | −11 | −25 | −24 | −3 | −3 |
| Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter | 1 | 3 | 0 | – | – |
| Räntekostnader och liknande resultatposter | 12 | 27 | 25 | 3 | 3 |
| Resultat efter finansiella poster | 313 | −18 | 1 068 | −180 | −569 |
| Bokslutsdispositioner | −55 | 43 | −302 | 186 | 578 |
| Förändring av periodiseringsfonder | −75 | 12 | −250 | 111 | 536 |
| Förändring av överavskrivningar | 20 | 31 | −52 | 75 | 42 |
| Resultat före skatt | 258 | 25 | 766 | 6 | 9 |
| Skatt på årets resultat | 57 | 9 | 160 | 5 | 8 |
| Årets resultat | 201 | 16 | 606 | 1 | 1 |
Balansräkning
Belopp i tusental kronor.
| Post | 2025 | 2024 | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|---|---|
| TILLGÅNGAR | 4 695 | 4 771 | 5 198 | 3 696 | 3 794 |
| Anläggningstillgångar | 2 032 | 2 090 | 2 158 | 2 177 | 2 498 |
| Materiella anläggningstillgångar | 11 | 69 | 137 | 156 | 477 |
| Inventarier, verktyg och installationer | 11 | 69 | 137 | 156 | 343 |
| Förbättringsutgifter på annans fastighet | – | – | 0 | 0 | 134 |
| Finansiella anläggningstillgångar | 2 021 | 2 021 | 2 021 | 2 021 | 2 021 |
| Andra långfristiga värdepappersinnehav | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 |
| Andra långfristiga fordringar | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 |
| Omsättningstillgångar | 2 663 | 2 680 | 3 040 | 1 520 | 1 296 |
| Varulager m.m. | 98 | 99 | 95 | 147 | 47 |
| Råvaror och förnödenheter | 98 | 99 | 95 | 147 | 47 |
| Kortfristiga fordringar | 868 | 763 | 924 | 441 | 874 |
| Kundfordringar | 480 | 234 | 542 | 202 | 32 |
| Övriga fordringar | 118 | 192 | 47 | 115 | 150 |
| Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter | 270 | 338 | 335 | 124 | 692 |
| Kassa och bank | 1 697 | 1 819 | 2 021 | 931 | 375 |
| EGET KAPITAL OCH SKULDER | 4 695 | 4 771 | 5 198 | 3 696 | 3 794 |
| Eget kapital | 2 736 | 2 535 | 2 619 | 2 013 | 2 012 |
| Bundet eget kapital | 120 | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Aktiekapital | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| Reservfond | 20 | 20 | 20 | 20 | 20 |
| Fritt eget kapital | 2 616 | 2 415 | 2 499 | 1 893 | 1 892 |
| Balanserat resultat | 2 415 | 2 399 | 1 893 | 1 892 | 1 891 |
| Årets resultat | 201 | 16 | 606 | 1 | 1 |
| Obeskattade reserver | 326 | 271 | 314 | 12 | 198 |
| Periodiseringsfonder | 325 | 250 | 262 | 12 | 123 |
| Ackumulerade överavskrivningar | 1 | 21 | 52 | 0 | 75 |
| Långfristiga skulder | – | – | – | 0 | 0 |
| Kortfristiga skulder | 1 634 | 1 965 | 2 265 | 1 672 | 1 584 |
| Förskott från kunder | 13 | 13 | 22 | 10 | 8 |
| Leverantörsskulder | 143 | 168 | 188 | 248 | 112 |
| Skatteskulder | 0 | 145 | 204 | 17 | 15 |
| Övriga skulder | 533 | 827 | 1 017 | 853 | 895 |
| Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter | 944 | 810 | 834 | 543 | 554 |
| Ställda säkerheter | – | – | – | 300 | 300 |
| Företagsinteckningar | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
Noter om anläggningstillgångar
Belopp i tusental kronor.
Andra långfristiga fordringar
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-07-01 | 2023-06-30 | 2022-09-01 | 2022-08-31 | 2021-09-01 | 2021-08-31 | 2020-09-01 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 | 225 |
Andra långfristiga värdepappersinnehav
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-07-01 | 2023-06-30 | 2022-09-01 | 2022-08-31 | 2021-09-01 | 2021-08-31 | 2020-09-01 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 | 1 796 |
Förbättringsutgifter på annans fastighet
| Post | 2023-06-30 | 2022-09-01 | 2022-08-31 | 2021-09-01 | 2021-08-31 | 2020-09-01 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | – | 0 | 0 | 440 | 440 | 440 |
| Försäljningar och utrangeringar | 0 | – | 440 | – | 0 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | – | 0 | 0 | 306 | 306 | 283 |
| Årets avskrivningar | 0 | – | 0 | – | 22 | – |
| Återförda avskrivningar | 0 | – | 306 | – | 0 | – |
Inventarier, verktyg och installationer
| Post | 2025-06-30 | 2024-06-30 | 2023-07-01 | 2023-06-30 | 2022-09-01 | 2022-08-31 | 2021-09-01 | 2021-08-31 | 2020-09-01 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Anskaffningsvärde | 85 | 775 | 972 | 972 | 949 | 949 | 2 150 | 2 150 | 2 150 |
| Årets inköp | – | 0 | – | 23 | – | 73 | – | 0 | – |
| Försäljningar och utrangeringar | 691 | 197 | – | 0 | – | 1 274 | – | 0 | – |
| Ackumulerade avskrivningar | 73 | 706 | 835 | 835 | 793 | 793 | 1 807 | 1 807 | 1 652 |
| Årets avskrivningar | 15 | 67 | – | 42 | – | 59 | – | 155 | – |
| Återförda avskrivningar | 647 | 197 | – | 0 | – | 1 074 | – | 0 | – |
Om bolaget
- Adress
- BOX 524, 751 20 UPPSALA
- Registrerat
- 1989-02-16
- Bransch
- Restaurangverksamhet
Verksamhet enligt registret
Bolaget skall driva kafé- restaurang- och cateringrörelse och därmed förenlig verksamhet.
Senaste årsredovisningen
- Regelverk
- K2
- Säte
- Företagets säte är Uppsala.
- Revision
- Ja
- Årsstämma
- 2025-12-18
- Programvara
- Hogia Audit med Bokslut
Allmänt om verksamheten
Bolaget driver lunch- och kaféverksamhet på två av Uppsala universitets campusområden. Därtill bedriver företaget cateringverksamhet för både interna och externa kunder. Maticum är ett familjeföretag i andra generationen som varit verksamt i Uppsala sedan 1980. Företagets affärsidé är att tillhandahålla god, varierad och vällagad mat till en vettig kostnad.
Väsentliga händelser
Omsättningen för lunch och catering har ökat mot föregående år för företagets verksamhet på Rullan, medan den minskat för verksamheten vid Matikum engelska parken. Totalt sett har omsättningen trots den minskade försäljningen vid Matikum ändå ökat med 2 %. Styrelsen har beslutat att överlåta verksamheten vid Matikum till annan aktör från och med 2025-06-30 och kommer nu fokusera på att utveckla verksamheten på Rullan. Bolagets kostnader för inköp av varor har under året fortsatt att öka, dock inte i samma utsträckning som föregående år. Tyvärr har företaget inte lyckats möta kostnaderna med ökade intäkter i samma utsträckning, vilket medfört att bolagets bruttovinst fortfarande är lägre än önskat. Trots den låga bruttovinsten är ledningen mycket nöjda att kunna redovisa ett plusresultat om 201 tkr detta år