se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb5_rb7_id24']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559519-3706 2025-02-12 2026-04-30 559519-3706 2026-04-30 559519-3706 2025-02-12 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
SA Sushi AB
559519-3706

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-02-12 – 2026-04-30.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-08-22.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet med inriktning på sushi och andra asiatiska maträtter. Verksamheten omfattar
såväl försäljning direkt till restaurangens kunder som produktion och försäljning av sushi och färdiga måltidsprodukter
till externa återförsäljare inom dagligvaruhandeln.
En betydande och övervägande del av bolagets omsättning är hänförlig till leveranser till livsmedelsbutiker som säljer
vidare till konsument.
Bolagets verksamhet präglas därmed av både restaurangförsäljning och en omfattande företagsförsäljning till
dagligvaruhandeln. Bolaget arbetar löpande med kvalitet, livsmedelssäkerhet, sortimentsutveckling och effektiva
leveranser för att upprätthålla och utveckla samarbetet med befintliga och nya återförsäljare.

Företaget har sitt säte i Landskrona.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret har bolaget fortsatt att utveckla försäljningen till dagligvaruhandeln. Försäljningen till externa
återförsäljare utgör huvuddelen av bolagets omsättning och är en viktig del av bolagets fortsatta verksamhet och
utveckling.
Bolagets restaurangverksamhet har samtidigt bedrivits vidare som en kompletterande del av verksamheten.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2502-2604
Nettoomsättning 5 056
Resultat efter finansiella poster 477
Soliditet % 24

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Årets resultat
- Belopp vid årets ingång 25 000
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Årets resultat 238 120
- Belopp vid årets utgång 25 000 238 120
3 (7)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Årets resultat 238 120
Summa 238 120


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 238 120
Summa 238 120
4 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 5 055 542
Övriga rörelseintäkter 91 217
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 5 146 759
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 520 949
Övriga externa kostnader -2 052 849
Personalkostnader 2 -988 344
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -102 543
Summa rörelsekostnader -4 664 685
Rörelseresultat 482 074
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 102
Räntekostnader och liknande resultatposter -5 246
Summa finansiella poster -5 144
Resultat efter finansiella poster 476 930
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -105 500
Förändring av överavskrivningar -68 083
Summa bokslutsdispositioner -173 583
Resultat före skatt 303 347
Skatter
Skatt på årets resultat -65 227
Årets resultat 238 120
5 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 352 460
Summa materiella anläggningstillgångar 352 460
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 4 28 338
Summa finansiella anläggningstillgångar 28 338
Summa anläggningstillgångar 380 798
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 105 121
Summa varulager m.m. 105 121
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 431 724
Övriga fordringar 39 532
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 61 362
Summa kortfristiga fordringar 532 618
Kassa och bank
Kassa och bank 682 772
Summa kassa och bank 682 772
Summa omsättningstillgångar 1 320 511
SUMMA TILLGÅNGAR 1 701 309
6 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000
Fritt eget kapital
Årets resultat 238 120
Summa fritt eget kapital 238 120
Summa eget kapital 263 120
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 105 500
Ackumulerade överavskrivningar 68 083
Summa obeskattade reserver 173 583
Långfristiga skulder
Skulder till koncernföretag 5 740 000
Summa långfristiga skulder 740 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 390 436
Skatteskulder 54 927
Övriga skulder 64 243
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 15 000
Summa kortfristiga skulder 524 606
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 701 309
7 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.


Not2Medelantalet anställda 2026-04-30
Medelantalet anställda 3 -

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2026-04-30
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 455 003 -
Utgående anskaffningsvärden 455 003 -
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -102 543 -
Utgående avskrivningar -102 543 -
Redovisat värde 352 460 -

Not4Andra långfristiga fordringar 2026-04-30
Tillkommande fordringar 28 338 -
Utgående anskaffningsvärden 28 338 -

Not5Långfristiga skulder 2026-04-30
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 0 -