2024-11-04 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 559503-05852024-11-042025-12-31 559503-05852025-12-31 559503-05852024-11-03 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Bakhuvudet AB

 

559503-0585

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑11‑04 ‑ 2025‑12‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

1 (8)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Bakhuvudet AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2024‑11‑04 ‑ 2025‑12‑31, vilket är företagets första verksamhetsår.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget startades 2024-11-04 och bedriver bageri samt caféverksamhet i centrala Varberg

 

Företaget har sitt säte i Varberg.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bakhuvudets första verksamhetsår har i huvudsak bestått av planering, projektering och byggnation av
verksamhetens kärna, Dan Bakstudio, på Torggatan 4 i Varberg.

 

Den efterlängtade öppningen ägde rum den 19 december 2025 och möttes av ett mycket varmt
mottagande från såväl stadens invånare som tillresta gäster.

 

Under 2026 ligger fokus på att vidareutveckla och förfina bageriets produkter, både för försäljning på
plats, via digitala kanaler samt till kontrakterade kunder.

 

Målet är att baka världens bästa bröd.

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

 

 

 

 

 

(14 mån)

 

 

 

 

Nettoomsättning

264

 

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

-2 017

 

 

 

 

Soliditet (%)

3,9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

25 000

 

 

25 000

Erhållna aktieägartillskott

 

2 400 000

 

2 400 000

Årets resultat

 

 

-2 017 090

-2 017 090

Belopp vid årets utgång

25 000

2 400 000

-2 017 090

407 910

 

 

 

 

 

Villkorade aktieägartillskott uppgår till 2 400 000 kr (0kr)

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

2 (8)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   2 400 000
årets förlust   -2 017 090
  382 910

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   382 910
  382 910

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

 

 

3 (8)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-11-04

-2025-12-31

(14 mån)

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

263 884

 

 

 

Övriga rörelseintäkter

 

1 723

 

 

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

265 607

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-95 574

 

 

 

Övriga externa kostnader

 

-956 971

 

 

 

Personalkostnader

2

-1 163 006

 

 

 

Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar

 

-54 934

 

 

 

Övriga rörelsekostnader

 

-12 610

 

 

 

Summa rörelsekostnader

 

-2 283 095

 

 

 

Rörelseresultat

3

-2 017 488

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

542

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-144

 

 

 

Summa finansiella poster

 

398

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

 

-2 017 090

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

-2 017 090

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

-2 017 090

 

 

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

 

 

4 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

851 258

 

 

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

7 092 786

 

 

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

7 944 044

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

7 944 044

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

38 776

 

 

 

Summa varulager

 

38 776

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Fordringar hos koncernföretag

 

39 540

 

 

 

Övriga fordringar

 

1 086 258

 

 

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

237 009

 

 

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 362 807

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 189 217

 

 

 

Summa kassa och bank

 

1 189 217

 

 

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 590 800

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

10 534 844

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

 

 

5 (8)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

25 000

 

 

 

Summa bundet eget kapital

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

2 400 000

 

 

 

Årets resultat

 

-2 017 090

 

 

 

Summa fritt eget kapital

 

382 910

 

 

 

Summa eget kapital

 

407 910

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Skulder till koncernföretag

 

4 325 448

 

 

 

Summa långfristiga skulder

 

4 325 448

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

5 234 563

 

 

 

Övriga skulder

 

35 349

 

 

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

531 574

 

 

 

Summa kortfristiga skulder

 

5 801 486

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

10 534 844

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

6 (8)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer 5 år

Förbättringsutgift på annans fastighet 20 år

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-11-04

 

 

-2025-12-31

 

 

 

 

Medelantalet anställda

2

 

 

 

 

 

Not 3 Inköp och försäljningar mellan koncernföretag

 

2024-11-04

 

 

-2025-12-31

 

 

 

 

Andel av årets totala inköp som skett från andra företag i
koncernen

7,3 %

 

Andel av årets totala försäljningar som skett till andra företag
i koncernen

26,7 %

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

 

 

 

 

Inköp

893 538

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

893 538

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-42 280

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-42 280

 

 

 

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

7 (8)

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

851 258

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

 

 

 

 

Inköp

7 105 440

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

7 105 440

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-12 654

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-12 654

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

7 092 786

 

 

 

 

Bakhuvudet AB

Org.nr 559503-0585

8 (8)

 

 

 

 

 

 

Not 6 Uppgifter om moderföretag

 

Bolaget ägs till 60% av Ästad Vingård AB, org nr 556613-8797 samt till 40% av Danlarn AB, org nr 559194-1223.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-06-24

 

Varbergs Revisionsbyrå AB