2024-08-26 2026-01-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 559494-13032024-08-262026-01-31 559494-13032026-01-31 559494-13032024-08-25 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Chef & Shaker AB

 

559494-1303

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑08‑26 ‑ 2026‑01‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-13.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Chef & Shaker AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2024‑08‑26 ‑ 2026‑01‑31, vilket är företagets första verksamhetsår.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget bedriver restaurangverksamhet och därmed förenlig verksamhet.

 

 

Företaget har sitt säte i Varberg.

 

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Verksamheten startade i april 2025.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/26

 

 

 

 

 

(18 mån)

 

 

 

 

Nettoomsättning

13 156

 

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

1 868

 

 

 

 

Soliditet (%)

20,3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

25 000

0

0

25 000

Årets resultat

 

 

1 156 762

1 156 762

Belopp vid årets utgång

25 000

0

1 156 762

1 181 762

 

 

 

 

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

årets vinst   1 156 762

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 156 762
  1 156 762

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-08-26

-2026-01-31

(18 mån)

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

13 155 779

 

 

 

Övriga rörelseintäkter

 

120 588

 

 

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

13 276 367

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-3 763 082

 

 

 

Övriga externa kostnader

 

-2 840 345

 

 

 

Personalkostnader

2

-2 879 913

 

 

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-1 714 388

 

 

 

Övriga rörelsekostnader

 

-59

 

 

 

Summa rörelsekostnader

 

-11 197 787

 

 

 

Rörelseresultat

 

2 078 580

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

54

 

 

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-210 734

 

 

 

Summa finansiella poster

 

-210 680

 

 

 

Resultat efter finansiella poster

 

1 867 900

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av överavskrivningar

 

-409 725

 

 

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-409 725

 

 

 

Resultat före skatt

 

1 458 175

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-301 413

 

 

 

Årets resultat

 

1 156 762

 

 

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2026-01-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Goodwill

3

2 228 339

 

 

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

2 228 339

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

2 032 173

 

 

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

2 032 173

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

4 260 512

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Färdiga varor och handelsvaror

 

179 208

 

 

 

Summa varulager

 

179 208

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

112 650

 

 

 

Övriga fordringar

 

11 350

 

 

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

56 573

 

 

 

Summa kortfristiga fordringar

 

180 573

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 802 615

 

 

 

Summa kassa och bank

 

2 802 615

 

 

 

Summa omsättningstillgångar

 

3 162 396

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

7 422 908

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2026-01-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

25 000

 

 

 

Summa bundet eget kapital

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

1 156 762

 

 

 

Summa fritt eget kapital

 

1 156 762

 

 

 

Summa eget kapital

 

1 181 762

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

409 725

 

 

 

Summa obeskattade reserver

 

409 725

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

5, 6

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

7

2 835 000

 

 

 

Övriga skulder

 

1 521 091

 

 

 

Summa långfristiga skulder

 

4 356 091

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

6

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

937 768

 

 

 

Förskott från kunder

 

9 800

 

 

 

Leverantörsskulder

 

89 563

 

 

 

Skatteskulder

 

198 413

 

 

 

Övriga skulder

 

207 807

 

 

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

31 979

 

 

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 475 330

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

7 422 908

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Goodwill:     5år
Inventarier:     5år

 

 

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-08-26

 

 

-2026-01-31

 

 

 

 

Medelantalet anställda

7

 

 

 

 

 

Not 3 Goodwill

 

2026-01-31

 

 

 

 

Inköp

3 125 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 125 000

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-896 661

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-896 661

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

2 228 339

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2026-01-31

 

 

 

 

Inköp

2 849 900

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 849 900

 

 

 

 

Årets avskrivningar

-817 727

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-817 727

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

2 032 173

 

 

 

 

 

Not 5 Långfristiga skulder

 

2026-01-31

 

 

 

 

 

 

 

Chef & Shaker AB

Org.nr 559494-1303

7 (7)

 

 

 

 

 

Skulder som ska betalas senare än fem år efter balansdagen

0

 

 

0

 

 

 

 

 

Not 6 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om 1 245 000 kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.

 

 

2026-01-31

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

885 000

 

 

885 000

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

360 000

 

 

360 000

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

 

2026-01-31

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 925 000

 

 

1 925 000