Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Tavernan by Sizzle AB bedriver verksamhet inom restaurang- och matbranschen, med fokus på att erbjuda högkvalitativa matupplevelser och relaterade tjänster. Bolaget har sitt säte i Stockholm.

Under 2025 har företaget också startat en ny verksamhet som utför konsulttjänster för småföretag och restauranger, tillsammans med viss datorprogrammering och skapande av tekniska verktyg. Detta har också visat vissa framsteg och har genererat intäkter.

Under det senaste räkenskapsåret bolaget har visat en positiv utveckling av omsättningen.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

En kontrollbalansräkning upprättades efter att bolaget hade förbrukat sitt aktiekapital och under året kunnat balansera det genom erhållna intäkter.

Flerårsöversikt

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-05-29 - 2024-12-31
Nettoomsättning	495 717	102 434
Resultat efter finansiella poster	87 546	-74 569
Soliditet (%)	16	-30

Restaurangen och andra tjänster växte tack vare marknadsföring. Det nya året gav många nya kunder och lanseringen av nya tjänster ökade också intäkterna. Cateringverksamheten ökade också under året. Första halvåret var mycket framgångsrikt.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	0	-74 569	-49 569
Balanseras i ny räkning		-74 569	74 569	0
Årets resultat			84 877	84 877
Vid årets utgång	25 000	-74 569	84 877	35 308

Bolaget har intäkter som täcker förlusten från tidigare år och fyllt på aktiekapitalet. Vinsten planeras att behållas i bolaget och inte delas ut som utdelning.

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	-74 569
Årets resultat	84 877
Summa	10 308

Disponeras enligt följande

Utdelas till aktieägare	0
Balanseras i ny räkning	10 308
Summa	10 308

Resultaträkning

	Not 1	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-05-29 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		495 717	102 434
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		495 717	102 434
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-136 085	-28 240
Övriga externa kostnader		-48 233	-41 938
Personalkostnader	2	-206 592	-99 250
Summa rörelsekostnader		-390 910	-169 428
Rörelseresultat		104 807	-66 994
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		274	798
Räntekostnader och liknande resultatposter		-17 535	-8 373
Summa finansiella poster		-17 261	-7 575
Resultat efter finansiella poster		87 546	-74 569
Resultat före skatt		87 546	-74 569
Skatter
Skatt på årets resultat		-2 669	0
Årets resultat		84 877	-74 569

Balansräkning

	Not 1	2025-12-31	2024-12-31
Tillgångar
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		8 339	33 008
Övriga fordringar		16	1
Summa kortfristiga fordringar		8 355	33 009
Kassa och bank
Kassa och bank		206 482	134 372
Summa kassa och bank		206 482	134 372
Summa omsättningstillgångar		214 837	167 381
Summa tillgångar		214 837	167 381
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-74 569	0
Årets resultat		84 877	-74 569
Summa fritt eget kapital		10 308	-74 569
Summa eget kapital		35 308	-49 569
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		162 963	200 000
Summa långfristiga skulder		162 963	200 000
Kortfristiga skulder
Skatteskulder		2 669	0
Övriga skulder		13 897	16 950
Summa kortfristiga skulder		16 566	16 950
Summa eget kapital och skulder		214 837	167 381

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.