Årsredovisning för räkenskapsåret
2025-01-01 - 2025-12-31

Styrelsen och verkställande direktören upprättar följande årsredovisning.

Samtliga belopp är angivna i hela kronor.

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-07-20. Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Santoku AB Med säte i Stockholm/Söderort skapar bolaget unika upplevelser där mat, hantverk och kreativitet möts. Genom event, kurser och handgjorda produkter vill företaget inspirera människor att njuta av det personliga, det genuina och det goda. Vår verksamhet bygger på kvalitet, känsla och engagemang — oavsett om det handlar om en måltid, ett evenemang eller ett hantverk.

Flerårsöversikt

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-04-22 - 2024-12-31
Nettoomsättning	58 848	67 541
Resultat efter finansiella poster	-18 016	9 850
Soliditet (%)	53	85

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	0	7 821	32 821
Balanseras i ny räkning		7 821	-7 821	0
Årets resultat			-18 016	-18 016
Vid årets utgång	25 000	7 821	-18 016	14 805

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att den ansamlade förlusten

Balanserat resultat	7 821
Årets resultat	-18 016
Summa	-10 195

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-10 195
Summa	-10 195

Resultaträkning

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-04-22 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning	58 848	67 541
Övriga rörelseintäkter	0	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.	58 848	67 541
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter	-9 218	-19 695
Övriga externa kostnader	-67 646	-37 996
Summa rörelsekostnader	-76 864	-57 691
Rörelseresultat	-18 016	9 850
Resultat efter finansiella poster	-18 016	9 850
Resultat före skatt	-18 016	9 850
Skatter
Skatt på årets resultat	0	-2 029
Årets resultat	-18 016	7 821

Balansräkning

	2025-12-31	2024-12-31
Tillgångar
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Övriga fordringar	6 233	0
Summa kortfristiga fordringar	6 233	0
Kassa och bank
Kassa och bank	21 446	38 790
Summa kassa och bank	21 446	38 790
Summa omsättningstillgångar	27 679	38 790
Summa tillgångar	27 679	38 790
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	25 000	25 000
Summa bundet eget kapital	25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat	7 821	0
Årets resultat	-18 016	7 821
Summa fritt eget kapital	-10 195	7 821
Summa eget kapital	14 805	32 821
Kortfristiga skulder
Skatteskulder	0	2 029
Övriga skulder	12 874	3 940
Summa kortfristiga skulder	12 874	5 969
Summa eget kapital och skulder	27 679	38 790

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 2 - Medelantal anställda

	2025-01-01 - 2025-12-31
Medelantal anställda under året	0,0

Årsredovisning för räkenskapsåret2025-01-01 - 2025-12-31