se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559474-0457 2025-01-01 2025-12-31 559474-0457 2025-12-31 559474-0457 2024-01-01 2024-12-31 559474-0457 2024-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(6)
Årsredovisning
Vin och Mat i Skåne AB
559474-0457

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (6)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver verksamhet inom hotell- och restaurang.
Företaget har sitt säte i Skurup.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412
Nettoomsättning 3 273 3 330
Resultat efter finansiella poster 22 40
Soliditet % 12 10

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat
- Belopp vid årets ingång 50 000 20 090
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning 20 090 -20 090
- Årets resultat 9 843
- Belopp vid årets utgång 50 000 20 090 9 843

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 20 090
Årets resultat 9 843
Summa 29 933


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 29 933
Summa 29 933
3 (6)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 3 272 801 3 330 441
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning 58 860 106 522
Övriga rörelseintäkter 1 350 0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 3 333 011 3 436 963
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -1 154 994 -1 227 668
Övriga externa kostnader -984 898 -906 572
Personalkostnader 2 -1 023 359 -1 142 204
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -124 347 -97 612
Summa rörelsekostnader -3 287 598 -3 374 056
Rörelseresultat 45 413 62 907
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 294 4 163
Räntekostnader och liknande resultatposter -23 773 -27 299
Summa finansiella poster -23 479 -23 136
Resultat efter finansiella poster 21 934 39 771
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder -7 473 -12 165
Summa bokslutsdispositioner -7 473 -12 165
Resultat före skatt 14 461 27 606
Skatter
Skatt på årets resultat -4 618 -7 516
Årets resultat 9 843 20 090
4 (6)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 345 225 466 643
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 41 001 0
Summa materiella anläggningstillgångar 386 226 466 643
Summa anläggningstillgångar 386 226 466 643
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 165 382 106 522
Summa varulager m.m. 165 382 106 522
Kortfristiga fordringar
Övriga fordringar 32 751 12 699
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 40 130 3 898
Summa kortfristiga fordringar 72 881 16 597
Kassa och bank
Kassa och bank 142 562 227 827
Summa kassa och bank 142 562 227 827
Summa omsättningstillgångar 380 825 350 946
SUMMA TILLGÅNGAR 767 051 817 589
5 (6)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 20 090 0
Årets resultat 9 843 20 090
Summa fritt eget kapital 29 933 20 090
Summa eget kapital 79 933 70 090
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 19 638 12 165
Summa obeskattade reserver 19 638 12 165
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit 191 642 241 646
Summa långfristiga skulder 191 642 241 646
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 1 000 12 277
Leverantörsskulder 123 322 62 410
Skatteskulder 24 938 13 898
Övriga skulder 282 041 304 015
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 44 537 101 088
Summa kortfristiga skulder 475 838 493 688
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 767 051 817 589
6 (6)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

År
Inventarier, verktyg och installationer 5

Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 3 3

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 564 255
Inköp - 564 255
Utgående anskaffningsvärden 564 255 564 255
Årets avskrivningar 121 418 97 612

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-12-31 2024-12-31
Inköp 43 930 -
Utgående anskaffningsvärden 43 930 -
Årets avskrivningar 2 929 -

Not5Ställda säkerheter 2025-12-31 2024-12-31
Företagsinteckningar 700 000 700 000
Summa ställda säkerheter 700 000 700 000