se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotAndraLangfristigaFordringar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559469-4373 2025-01-01 2025-12-31 559469-4373 2025-12-31 559469-4373 2024-01-24 2024-12-31 559469-4373 2024-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Estelle Gatukök AB
559469-4373

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-25.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver gatukök och är franchisetagare i Sibyllakedjan.

Företaget har sitt säte i Luleå.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412
Nettoomsättning 6 537 3 756
Resultat efter finansiella poster -230 -522
Soliditet % 4 13

Nettoomsättningen avviker med mer än 30% på grund av ökad orderingång.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 25 000 600 000 -521 675 103 325
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -521 675 521 675 0
- Erhållna aktieägartillskott 160 000 160 000
- Årets resultat -230 492 -230 492
- Belopp vid årets utgång 25 000 238 325 -230 492 32 833


Ej återbetalade villkorade aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 760 000 kronor (600 000 kr).
3 (8)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 238 325
Årets resultat -230 492
Summa 7 833


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 7 833
Summa 7 833
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 6 537 183 3 756 136
Övriga rörelseintäkter 6 819 44 870
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 6 544 002 3 801 006
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 693 539 -1 630 694
Övriga externa kostnader -1 373 884 -842 580
Personalkostnader 2 -2 581 404 -1 775 541
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -125 527 -72 473
Summa rörelsekostnader -6 774 354 -4 321 288
Rörelseresultat -230 352 -520 282
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 268 174
Räntekostnader och liknande resultatposter -408 -1 567
Summa finansiella poster -140 -1 393
Resultat efter finansiella poster -230 492 -521 675
Resultat före skatt -230 492 -521 675
Årets resultat -230 492 -521 675
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 431 154 460 747
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 67 977 87 281
Summa materiella anläggningstillgångar 499 131 548 028
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 5 31 200 31 200
Summa finansiella anläggningstillgångar 31 200 31 200
Summa anläggningstillgångar 530 331 579 228
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 133 196 100 724
Summa varulager m.m. 133 196 100 724
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 34 936 23 544
Övriga fordringar 51 532 37 589
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 16 047 4 100
Summa kortfristiga fordringar 102 515 65 233
Kassa och bank
Kassa och bank 97 656 79 569
Summa kassa och bank 97 656 79 569
Summa omsättningstillgångar 333 367 245 526
SUMMA TILLGÅNGAR 863 698 824 754
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000 25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 238 325 600 000
Årets resultat -230 492 -521 675
Summa fritt eget kapital 7 833 78 325
Summa eget kapital 32 833 103 325
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 380 703 174 713
Skulder till företag som det finns ett ägarintresse i 140 000 200 000
Övriga skulder 96 489 91 640
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 213 673 255 076
Summa kortfristiga skulder 830 865 721 429
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 863 698 824 754
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.

År
Inventarier, verktyg och installationer 5
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5

Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 4 3

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 523 978
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 76 630 523 978
Utgående anskaffningsvärden 600 608 523 978
Ingående avskrivningar -63 231
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -106 223 -63 231
Utgående avskrivningar -169 454 -63 231
Redovisat värde 431 154 460 747

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 96 523
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp - 96 523
Utgående anskaffningsvärden 96 523 96 523
Ingående avskrivningar -9 242
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -19 304 -9 242
Utgående avskrivningar -28 546 -9 242
Redovisat värde 67 977 87 281

Not5Andra långfristiga fordringar 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 31 200
Tillkommande fordringar - 31 200
Utgående anskaffningsvärden 31 200 31 200