se-mem-base:SprakSvenskaMemberse-mem-base:LandSverigeMemberse-mem-base:ValutaSvenskaKronorMemberse-mem-base:BeloppsformatNormalformMember2025-01-012025-12-31se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember559460-99832025-01-012025-12-31559460-99832023-12-062024-12-31559460-99832025-12-31559460-99832024-12-31559460-99832023-12-05iso4217:SEKxbrli:purese-k2-type:AntalAnstalldaxbrli:shares

Årsredovisning

för

Outandup AB

Org.nr. 559460-9983

Räkenskapsåret

2025-01-01 — 2025-12-31
InnehållSida
Förvaltningsberättelse
Resultaträkning
Balansräkning
Noter
Underskrifter av årsredovisning

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor.

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-22.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Styrelsen för Outandup AB upprättar följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01-2025-12-31.

se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor (SEK), om inte något annat anges.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Drift av restaurangverksamhet som franchisetagare under varumärket Brisket & Friends, inklusive tillhörande tjänster och därmed förenlig verksamhet


Bolaget har sitt säte i Stockholm.

Flerårsöversikt

Flerårsöversikt visas i tusental svenska kronor (Tkr)
20252024
Nettoomsättning7 4913 938
Resultat efter finansiella poster-241-146
Balansomslutning2 6373 117
Soliditet (%)23

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning: Huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar
Resultat efter finansiella poster: Resultat före bokslutsdispositioner och skatt
Balansomslutning: Bolagets tillgångar eller skulder inkluderat eget kapital
Soliditet: Justerat eget kapital i procent av balansomslutning

Förändringar i eget kapital

AktiekapitalBalanserat resultatÅrets resultatTotalt
Belopp vid årets ingång25 000220 000-145 96799 033
Erhållna aktieägartillskott0200 0000200 000
Balanseras i ny räkning0-145 967145 9670
Årets resultat00-241 230-241 230
Belopp vid årets utgång25 000274 033-241 23057 803

Resultatdisposition

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat274 033
Årets resultat-241 230

Summa

32 803

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning

32 803

Summa

32 803

Resultaträkning

Belopp i kr
Not
2025-01-01
2025-12-31
2023-12-06
2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning
7 491 172
3 937 603
Övriga rörelseintäkter
133
300 143
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
7 491 305
4 237 746
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter
-2 745 795
-1 413 200
Övriga externa kostnader
-1 943 262
-1 254 143
Personalkostnader
2
-2 627 941
-1 554 873
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar
-345 868
-114 972
Summa rörelsekostnader
-7 662 866
-4 337 188
Rörelseresultat
-171 561
-99 443
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter
95
1 358
Räntekostnader och liknande resultatposter
-69 764
-47 882
Summa finansiella poster
-69 669
-46 524
Resultat efter finansiella poster
-241 230
-145 967
Resultat före skatt
-241 230
-145 967
Årets resultat
-241 230
-145 967

Balansräkning

Belopp i kr
Not
2025-12-31
2024-12-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter
3
179 167
229 167
Summa immateriella anläggningstillgångar
179 167
229 167
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer
4
1 047 552
1 254 120
Förbättringsutgifter på annans fastighet
5
347 436
365 966
Summa materiella anläggningstillgångar
1 394 989
1 620 086
Summa anläggningstillgångar
1 574 156
1 849 253
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter
173 075
176 589
Summa varulager m.m.
173 075
176 589
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar
60 752
92 919
Övriga fordringar
399 716
453 650
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter
277 506
173 702
Summa kortfristiga fordringar
737 973
720 270
Kassa och bank
Kassa och bank
152 015
370 448
Summa kassa och bank
152 015
370 448
Summa omsättningstillgångar
1 063 063
1 267 308
Summa tillgångar
2 637 219
3 116 561

Balansräkning

Belopp i kr
Not
2025-12-31
2024-12-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital
25 000
25 000
Summa bundet eget kapital
25 000
25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat
274 033
220 000
Årets resultat
-241 230
-145 967
Summa fritt eget kapital
32 803
74 033
Summa eget kapital
57 803
99 033
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut
6
463 743
999 996
Summa långfristiga skulder
463 743
999 996
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut
333 336
333 336
Förskott från kunder
0
2 500
Leverantörsskulder
1 202 571
1 144 780
Skatteskulder
0
Övriga skulder
198 262
217 528
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter
381 505
319 388
Summa kortfristiga skulder
2 115 673
2 017 532
Summa eget kapital och skulder
2 637 219
3 116 561

Noter

Not 1 – Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Immateriella anläggningstillgångar

Immateriella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella nedskrivningar. Tillgångarna skrivs av linjärt över tillgångarnas bedömda nyttjande period. Nyttjandeperioden omprövas per varje balansdag. Pågående projekt skrivs inte av utan nedskrivningsprövas årligen. Följande nyttjande perioder tillämpas:

Avskrivning

Avskrivningsprinciper
Typ av tillgång
År
Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter
Inträdesavgift Brisket & friends
5 År

Not 2 – Medelantalet anställda

2025-12-31
2024-12-31
Medelantalet anställda
14
8

Not 3 – Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
250 000
0
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp
0
250 000
Utgående anskaffningsvärden
250 000
250 000
Ingående avskrivningar
-20 833
0
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar
-50 000
-20 833
Utgående avskrivningar
-70 833
-20 833
Redovisat värde
179 167
229 167

Not 4 – Inventarier, verktyg och installationer

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
1 336 692
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp
77 479
1 336 692
Utgående anskaffningsvärden
1 414 171
1 336 692
Ingående avskrivningar
-82 572
0
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar
-284 047
-82 572
Utgående avskrivningar
-366 619
-82 572
Redovisat värde
1 047 552
1 254 120

Not 5 – Förbättringsutgifter på annans fastighet

2025-12-31
2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden
370 598
0
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp
0
370 598
Utgående anskaffningsvärden
370 598
370 598
Ingående avskrivningar
-4 632
0
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar
-18 530
-4 632
Utgående avskrivningar
-23 162
-4 632
Redovisat värde
347 436
365 966

Not 6 – Tillgångar, avsättningar och skulder som avser flera poster

Typ av tillgångar, avsättningar och skulder som avser flera poster
Typ av balanspost
2025-12-31
2024-12-31
Långfristig del av långfristig skuld
-
499 996
999 996
Kortfristig del av långfristig skuld
-
333 336
333 336