Årsredovisning för

Bäckman Restaurang Konsult AB

559458-3576

Räkenskapsåret

2025-06-01 - 2026-05-31

Förvaltningsberättelse1
Resultaträkning2
Balansräkning3
Noter5
Underskrifter6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-08-21. 
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust. 

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 
Bäckman Restaurang Konsult AB1/6
559458-3576

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Bäckman Restaurang Konsult AB, 559458-3576, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-06-01 - 2026-05-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget med säte i Stockholm bedriver konsultation och investeringsverksamhet inom restaurangbranschen samt inom mat- och dryckesvärlden.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Minskad omsättning pga av arbete i dotterbolag. KBR upprättad.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

  2025/2026 2024/2025 2023/2024
Nettoomsättning 82 076 405 520 859 351
Resultat efter finansiella poster 15 731 -439 922 507 087
Soliditet % 7,7 -68,6 59,5

Förändringar i eget kapital

  Aktie-
kapital		 Balanserat resultat Årets resultat
Belopp vid årets ingång 25 000 401 545 -439 922
Balanseras i ny räkning   -439 923 439 922
Årets resultat     15 731
Belopp vid årets utgång 25 000 -38 378 15 731

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:  
Balanserat resultat -38 378
Årets resultat 15 731
Summa -22 647
Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:  
Balanseras i ny räkning -22 647
Summa -22 647
 
Bäckman Restaurang Konsult AB2/6
559458-3576

Resultaträkning

Belopp i kr Not 2025-06-01 - 2026-05-31 2024-06-01 - 2025-05-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.      
Nettoomsättning   82 076 405 520
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.   82 076 405 520
Rörelsekostnader      
Råvaror och förnödenheter   -48 307 -41 683
Övriga externa kostnader   -17 519 -74 186
Personalkostnader 2 18 -729 529
Övriga rörelsekostnader   0 -44
Summa rörelsekostnader   -65 808 -845 442
Rörelseresultat   16 268 -439 922
Finansiella poster      
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter   7 0
Räntekostnader och liknande resultatposter   -544 0
Summa finansiella poster   -537 0
Resultat efter finansiella poster   15 731 -439 922
Resultat före skatt   15 731 -439 922
Årets resultat   15 731 -439 922
 
Bäckman Restaurang Konsult AB3/6
559458-3576

Balansräkning

Belopp i kr Not 2026-05-31 2025-05-31
TILLGÅNGAR      
Anläggningstillgångar      
Finansiella anläggningstillgångar      
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 3 8 750 8 750
Summa finansiella anläggningstillgångar   8 750 8 750
Summa anläggningstillgångar   8 750 8 750
Omsättningstillgångar      
Kortfristiga fordringar      
Kundfordringar   0 0
Fordringar hos intresseföretag och gemensamt styrda företag   0 4 051
Övriga fordringar   824 5 580
Summa kortfristiga fordringar   824 9 631
Kassa och bank      
Kassa och bank   21 097 1 133
Summa kassa och bank   21 097 1 133
Summa omsättningstillgångar   21 921 10 764
SUMMA TILLGÅNGAR   30 671 19 514
 
Bäckman Restaurang Konsult AB4/6
559458-3576

Balansräkning

Belopp i kr Not 2026-05-31 2025-05-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER      
Eget kapital      
Bundet eget kapital      
Aktiekapital   25 000 25 000
Summa bundet eget kapital   25 000 25 000
Fritt eget kapital      
Balanserat resultat   -38 378 401 545
Årets resultat   15 731 -439 922
Summa fritt eget kapital   -22 647 -38 377
Summa eget kapital   2 353 -13 377
Kortfristiga skulder      
Leverantörsskulder   0 523
Skatteskulder   26 790 26 790
Övriga skulder   1 528 5 578
Summa kortfristiga skulder   28 318 32 891
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER   30 671 19 514
 
Bäckman Restaurang Konsult AB5/6
559458-3576

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Not 2 Medelantalet anställda

  2025-06-01 - 2026-05-31 2024-06-01 - 2025-05-31
Medelantalet anställda 0 1

Not 3 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag

  2026-05-31 2025-05-31
Ingående anskaffningsvärden 8 750  
Förändringar av anskaffningsvärden    
Inköp   8 750
Utgående anskaffningsvärden 8 750 8 750
Redovisat värde 8 750 8 750

Innehav av intresseföretag och gemensamt styrda företag

Företagets namn Typ av företag Org.nr Säte
Chawanmushi Södermalm AB Intresseföretag 559528-4505 Stockholm