559441-4905 Unes Kök & Bar AB

Årsredovisning

för

Unes Kök & Bar AB

559441-4905

Räkenskapsåret

2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-11-06.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

1 (7)

Styrelsen för Unes Kök & Bar AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31.

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget driver en lunchrestaurang med tillhörande cateringverksamhet i Hallstavik. Verksamheten
erbjuder hemlagad och näringsrik mat till både privat- och företagskunder, med särskilt fokus på lokala
råvaror och personlig service. Under det gångna räkenskapsåret, som är företagets andra verksamhetsår,
har omsättningen ökat. Tillväxten förklaras främst av ett ökat antal leveranser till skolor och förskolor i
närområdet, vilket bidragit till en stabil och återkommande kundbas.

Företaget har under året drivits av två delägare som är aktiva i verksamheten, tillsammans med en
anställd och timanställd personal vid behov. Under året har företaget fortsatt att utveckla både
lunchserveringen och cateringdelen med målsättningen att erbjuda hög kvalitet, god service och hållbara
måltidslösningar. Fokus framåt ligger på att ytterligare stärka samarbetet med offentliga och privata
kunder samt att fortsätta utveckla sortimentet utifrån kundernas behov.

Företaget har sitt säte i Norrtälje.

Flerårsöversikt (Tkr)	2024/25	2023/24
		(14 mån)
Nettoomsättning	6 120	4 900
Resultat efter finansiella poster	80	78
Soliditet (%)	24,9	20,2

För definitioner av nyckeltal, se Redovisnings- och värderingsprinciper.

Förändringar i eget kapital

	Aktie-	Balanserat	Årets	Totalt
	kapital	resultat	resultat
Belopp vid årets ingång	25 000		38 306	63 306
Disposition enligt beslut av årsstämman:
Balanseras i ny räkning		38 306	-38 306	0
Årets resultat			83 718	83 718
Belopp vid årets utgång	25 000	38 306	83 718	147 024

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

2 (7)

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

balanserad vinst

38 306

årets vinst

83 718

122 024

disponeras så att

i ny räkning överföres

122 024

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

3 (7)

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-07-10

-2024-08-31

(14 mån)

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.
Nettoomsättning		6 120 049	4 899 820
Övriga rörelseintäkter		0	11 393
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		6 120 049	4 911 213

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-3 393 540	-2 728 496
Övriga externa kostnader		-994 267	-649 348
Personalkostnader	2	-1 631 397	-1 443 149
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-20 617	-11 456
Summa rörelsekostnader		-6 039 821	-4 832 449
Rörelseresultat		80 228	78 764

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		638	424
Räntekostnader och liknande resultatposter		-474	-907
Summa finansiella poster		164	-483
Resultat efter finansiella poster		80 392	78 281

Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		17 000	-17 000
Förändring av överavskrivningar		11 977	-11 977
Summa bokslutsdispositioner		28 977	-28 977
Resultat före skatt		109 369	49 304

Skatter
Skatt på årets resultat		-25 651	-10 998
Årets resultat		83 718	38 306

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

4 (7)

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	71 019	56 584
Summa materiella anläggningstillgångar		71 019	56 584

Summa anläggningstillgångar		71 019	56 584

Omsättningstillgångar

Varulager m. m.
Råvaror och förnödenheter		90 908	76 490
Summa varulager		90 908	76 490

Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		224 115	91 201
Upparbetad men ej fakturerad intäkt		35 714	35 714
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		33 796	17 383
Summa kortfristiga fordringar		293 625	144 298

Kassa och bank
Kassa och bank		134 861	149 815
Summa kassa och bank		134 861	149 815
Summa omsättningstillgångar		519 394	370 603

SUMMA TILLGÅNGAR		590 413	427 187

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

5 (7)

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital	25 000	25 000
Summa bundet eget kapital	25 000	25 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat	38 306	0
Årets resultat	83 718	38 306
Summa fritt eget kapital	122 024	38 306
Summa eget kapital	147 024	63 306

Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	0	17 000
Ackumulerade överavskrivningar	0	11 977
Summa obeskattade reserver	0	28 977

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	276 804	186 321
Skatteskulder	65 923	23 887
Övriga skulder	70 634	91 960
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter	30 028	32 736
Summa kortfristiga skulder	443 389	334 904

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER	590 413	427 187

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

6 (7)

Noter

Not 1 Redovisningsprinciper

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Tillämpade avskrivningstider:

Inventarier, verktyg och installationer	5 år

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

Not 2 Medelantalet anställda


	2024-09-01	2023-07-10
	-2025-08-31	-2024-08-31

Medelantalet anställda	3	3

Unes Kök & Bar AB

Org.nr 559441-4905

7 (7)

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer


	2025-08-31	2024-08-31

Ingående anskaffningsvärden	68 040	0
Inköp	35 052	68 040
Utgående ackumulerade anskaffningsvärden	103 092	68 040

Ingående avskrivningar	-11 456	0
Årets avskrivningar	-20 617	-11 456
Utgående ackumulerade avskrivningar	-32 073	-11 456

Utgående redovisat värde	71 019	56 584