se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMaskinerAndraTekniskaAnlaggningar-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id2']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559436-6923 2024-01-01 2024-12-31 559436-6923 2024-12-31 559436-6923 2023-06-01 2023-12-31 559436-6923 2023-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(6)
Årsredovisning
Ellalin kök & cocktail bar AB
559436-6923

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 – 2024-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (6)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.
Företaget har sitt säte i Helsingborg.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2401-2412 2306-2312
Nettoomsättning 9 555 2 035
Resultat efter finansiella poster -205 -487
Soliditet % 1 2

Nettoomsättningen avviker med mer än 30 % eftersom företaget endast var verksamt i fyra månader under föregående
räkenskapsår, medan det under 2024 har varit verksamt i tolv månader.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 25 000 500 000 -486 990 38 010
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -486 990 486 990 0
- Erhållna aktieägartillskott 200 000 200 000
- Årets resultat -205 246 -205 246
- Belopp vid årets utgång 25 000 213 010 -205 246 32 764

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 213 010
Årets resultat -205 246
Summa 7 764


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 7 764
Summa 7 764
3 (6)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 9 554 547 2 034 563
Övriga rörelseintäkter 663 235 75 975
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 10 217 782 2 110 538
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -3 544 678 -673 187
Övriga externa kostnader -2 750 673 -907 582
Personalkostnader 2 -4 000 380 -1 014 102
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -17 910 -1 590
Övriga rörelsekostnader -91 -120
Summa rörelsekostnader -10 313 732 -2 596 581
Rörelseresultat -95 950 -486 043
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 154 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -109 450 -947
Summa finansiella poster -109 296 -947
Resultat efter finansiella poster -205 246 -486 990
Resultat före skatt -205 246 -486 990
Årets resultat -205 246 -486 990
4 (6)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar 3 41 705 52 365
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 64 595 71 845
Summa materiella anläggningstillgångar 106 300 124 210
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 675 000 0
Andra långfristiga fordringar 1 462 043 637 706
Summa finansiella anläggningstillgångar 2 137 043 637 706
Summa anläggningstillgångar 2 243 343 761 916
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 781 836 460 656
Summa varulager m.m. 781 836 460 656
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 9 831 44 263
Övriga fordringar 1 208 900 666 574
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 331 287 0
Summa kortfristiga fordringar 1 550 018 710 837
Kassa och bank
Kassa och bank -104 729 209 200
Summa kassa och bank -104 729 209 200
Summa omsättningstillgångar 2 227 125 1 380 693
SUMMA TILLGÅNGAR 4 470 468 2 142 609
5 (6)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000 25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 213 010 500 000
Årets resultat -205 246 -486 990
Summa fritt eget kapital 7 764 13 010
Summa eget kapital 32 764 38 010
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 2 524 198 1 245 007
Summa långfristiga skulder 2 524 198 1 245 007
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 775 800 0
Förskott från kunder 13 677 3 300
Leverantörsskulder 806 762 632 323
Skatteskulder 2 038 0
Övriga skulder 239 752 223 969
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 75 477 0
Summa kortfristiga skulder 1 913 506 859 592
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 4 470 468 2 142 609
6 (6)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.


Not2Medelantalet anställda 2024-12-31 2023-12-31
Medelantalet anställda 10 3

Not3Maskiner och andra tekniska anläggningar 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 53 300
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp - 53 300
Utgående anskaffningsvärden 53 300 53 300
Ingående avskrivningar -935
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -10 660 -935
Utgående avskrivningar -11 595 -935
Redovisat värde 41 705 52 365

Not4Förbättringsutgifter på annans fastighet 2024-12-31 2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden 72 500
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp - 72 500
Utgående anskaffningsvärden 72 500 72 500
Ingående avskrivningar -655
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -7 250 -655
Utgående avskrivningar -7 905 -655
Redovisat värde 64 595 71 845