Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget har sit säte i Malmö stad och bedriver driver en salladsbar med huvudsaklig inriktning på lunchservering. Verksamheten präglas av ett fokus på hälsosam och hållbar matlagning, där råvarorna till stor del är ekologiska och tillagas från grunden. Utöver den dagliga lunchserveringen erbjuder bolaget även catering samt arrangerar enstaka kvällsevenemang.

Under året har bolaget fortsatt att utvecklas och försäljningen har visat en stadig positiv trend. Bolaget befinner sig fortfarande i en uppstartsfas, men tillväxten i kundunderlag och omsättning indikerar en god potential för fortsatt expansion. Ledningen bedömer att det finns goda möjligheter att ytterligare stärka verksamheten genom utökade öppettider, breddning av erbjudandet och fortsatt fokus på kvalitet, hållbarhet och kundupplevelse.

Flerårsöversikt

	2024-02-01 - 2025-01-31	2023-02-01 - 2024-01-31	2022-07-04 - 2023-01-31
Nettoomsättning	707 469	331 935	4 000
Resultat efter finansiella poster	-5 410	-328 885	-2 784
Soliditet (%)	-2 983	0	3 759

Bolagets omsättning har under året ökat jämfört med föregående år. Denna tillväxt förklaras främst av ett ökat kundunderlag och en stärkt efterfrågan på bolagets produkter och tjänster. Utvecklingen bedöms vara ett resultat av både en positiv marknadstrend och bolagets arbete med kvalitet, hållbarhet och ett attraktivt erbjudande.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	27 216	-328 885	-276 669
Balanseras i ny räkning		-328 885	328 885	0
Årets resultat			-5 410	-5 410
Vid årets utgång	25 000	-301 669	-5 410	-282 079

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att den ansamlade förlusten

Balanserat resultat	-301 669
Årets resultat	-5 410
Summa	-307 079

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-307 079
Summa	-307 079

Resultaträkning

	Not 1	2024-02-01 - 2025-01-31	2023-02-01 - 2024-01-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		707 469	331 935
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		707 469	331 935
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-278 812	-205 989
Övriga externa kostnader		-433 969	-450 130
Personalkostnader	2	0	-4 701
Summa rörelsekostnader		-712 781	-660 820
Rörelseresultat		-5 312	-328 885
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-98	0
Summa finansiella poster		-98	0
Resultat efter finansiella poster		-5 410	-328 885
Resultat före skatt		-5 410	-328 885
Årets resultat		-5 410	-328 885

Balansräkning

	Not 1	2025-01-31	2024-01-31
Tillgångar
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		-2 593	7 428
Övriga fordringar		2 387	-31 303
Summa kortfristiga fordringar		-206	-23 875
Kassa och bank
Kassa och bank		9 663	5 476
Summa kassa och bank		9 663	5 476
Summa omsättningstillgångar		9 457	-18 399
Summa tillgångar		9 457	-18 399
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-301 669	27 216
Årets resultat		-5 410	-328 885
Summa fritt eget kapital		-307 079	-301 669
Summa eget kapital		-282 079	-276 669
Långfristiga skulder
Övriga skulder		270 000	270 000
Summa långfristiga skulder		270 000	270 000
Kortfristiga skulder
Skatteskulder		7 061	0
Övriga skulder		14 475	-11 730
Summa kortfristiga skulder		21 536	-11 730
Summa eget kapital och skulder		9 457	-18 399

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Anskaffningsvärde för egentillverkade varor

Företaget räknar in indirekta kostnader i anskaffningsvärdet för egentillverkade varor.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.