2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559385-48122025-01-012025-12-31 559385-48122024-01-012024-12-31 559385-48122023-01-012023-12-31 559385-48122022-06-172022-12-31 559385-48122025-12-31 559385-48122024-12-31 559385-48122023-12-31 559385-48122022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Gunnars Konditori AB

 

559385-4812

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Gunnars Konditori AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver bageri och konditoriverksamhet.

 

Företaget har sitt säte i Ulricehamn.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har verksamheten fokuserat på att stärka det lokala varumärket genom satsningar på
hantverksmässigt bröd och bakverk med lokala råvaror. Verksamheten har mött en ökad efterfrågan på
semlor, frukostservering samt konditorivaror av hög kvalitet, vilket har bidragit positivt till
nettoomsättningen.

Vidare har investeringar genomförts i maskinparken genom inköp av bland annat degblandare och nya
frysar, vilket har effektiviserat produktionen och minskat energiförbrukningen.

Under det gångna året har fokus även lagts på ökad närvaro i sociala medier i syfte att attrahera en yngre
målgrupp till konditoriet.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

 

 

 

 

(7 mån)

 

Nettoomsättning

6 189

6 181

6 027

0

 

Resultat efter finansiella poster

168

278

20

-5

 

Soliditet (%)

36

32

8

100

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid bolagets
bildande

50 000

10 192

163 374

223 566

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

163 374

-163 374

0

Årets resultat

 

 

98 528

98 528

Belopp vid årets utgång

50 000

173 566

98 528

322 094

 

 

 

 

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   173 566
årets vinst   98 528
  272 094

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   272 094
  272 094

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

6 189 155

 

6 181 232

 

Övriga rörelseintäkter

 

19 012

 

23 211

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

6 208 167

 

6 204 443

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Handelsvaror

 

-1 397 548

 

-1 532 333

 

Övriga externa kostnader

 

-1 277 183

 

-1 200 490

 

Personalkostnader

2

-3 339 215

 

-3 182 883

 

Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar

 

-26 777

 

-11 290

 

Summa rörelsekostnader

 

-6 040 723

 

-5 926 996

 

Rörelseresultat

 

167 444

 

277 447

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

354

 

534

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-159

 

0

 

Summa finansiella poster

 

195

 

534

 

Resultat efter finansiella poster

 

167 639

 

277 981

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-40 000

 

-70 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-40 000

 

-70 000

 

Resultat före skatt

 

127 639

 

207 981

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-29 111

 

-44 607

 

Årets resultat

 

98 528

 

163 374

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

181 645

 

121 314

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

181 645

 

121 314

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

4

420 000

 

0

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

420 000

 

0

 

Summa anläggningstillgångar

 

601 645

 

121 314

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

112 673

 

70 403

 

Summa varulager

 

112 673

 

70 403

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

196 212

 

162 168

 

Övriga fordringar

 

85 941

 

0

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

54 464

 

69 865

 

Summa kortfristiga fordringar

 

336 617

 

232 033

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

101 754

 

445 752

 

Summa kassa och bank

 

101 754

 

445 752

 

Summa omsättningstillgångar

 

551 044

 

748 188

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 152 689

 

869 502

 

 

 

 

 

 

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

173 566

 

10 192

 

Årets resultat

 

98 528

 

163 374

 

Summa fritt eget kapital

 

272 094

 

173 566

 

Summa eget kapital

 

322 094

 

223 566

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

5

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

110 000

 

70 000

 

Summa obeskattade reserver

 

110 000

 

70 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder

 

3 660

 

3 660

 

Summa långfristiga skulder

 

3 660

 

3 660

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

8 732

 

0

 

Leverantörsskulder

 

132 977

 

31 345

 

Skatteskulder

 

92 724

 

78 818

 

Övriga skulder

 

162 174

 

149 242

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

320 328

 

312 871

 

Summa kortfristiga skulder

 

716 935

 

572 276

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 152 689

 

869 502

 

 

 

 

 

 

 

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

3-5 ÅR

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

8

8

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

141 837

46 162

 

Inköp

87 107

95 675

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

228 944

141 837

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-20 522

-9 232

 

Årets avskrivningar

-26 777

-11 290

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-47 299

-20 522

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

181 645

121 315

 

 

 

 

 

Gunnars Konditori AB

Org.nr 559385-4812

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Andra långfristiga fordringar

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

0

0

 

Tillkommande fordringar

420 000

 

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

420 000

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

420 000

0

 

 

 

 

 

Avser kapitalförsäkring, värde 410 418 kr per balansdag.

 

 

Not 5 Obeskattade reserver

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Periodiseringsfond 2024

70 000

70 000

 

Periodiseringsfond 2025

40 000

0

 

 

110 000

70 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Revisorspåteckning

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-05-26

 

BDO Göteborg AB