2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559378-74832025-01-012025-12-31 559378-74832024-01-012024-12-31 559378-74832023-01-012023-12-31 559378-74832022-05-032022-12-31 559378-74832025-12-31 559378-74832024-12-31 559378-74832023-12-31 559378-74832022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Slakthusets Bageri AB

 

559378-7483

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2025

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-10.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Slakthusets Bageri AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget bedriver café- , butik- och bageriverksamhet i lokal på Axel Dahlströms torg i Göteborg.

 

Företaget har sitt säte i Göteborg.

 

Väsentliga händelser under och efter räkenskapsåret

 

Bolaget har under andra halvan av året flyttat sin verksamhet till Axel Dahlströms torg och i samband
med flytten startat upp café- och butikverksamhet och bedriver nu all sin verksamhet från samma lokal.
Bolagets försäljning sker främst till restaurangerna under konceptet Paradiset men i samband med
nyöppningen och större verksamhet hoppas bolaget nå ut till en större kundkrets.

 

På grund av höga kostnader och en trög vinter lät styrelsen per 250430 upprätta Kontrollbalansräkning 1.
Bolagets verksamhet är säsongsbetonad och högsäsongen följer de större restaurangerna dit leverans går
och sommaren blev bra resultatmässigt. Styrelsen lät därför upprätta Kontrollbalansräkning 2 per 251031
och där andra kontrollstämma hölls i början av december 2025. På andra kontrollstämman kunde det
konstateras att bolagets registrerade aktiekapital till fullo var återställt.

 

Uppstart av nya konceptet och lågsäsong har gjort att starten av 2026 inte kommit igång som önskat.
Bolaget har per 260430 upprättat en ny kontrollbalansräkning 1 där det konstaterats att bolagets
aktiekapital är förbrukat till mer än hälften. Styrelsen har på kontrollstämma 1 beslutat om att driva
verksamheten vidare under en åtta månaders period. Bedömningen är att det ska gå att vända situationen
och återta aktiekapitalet under hösten 2026. Första kontrollstämma hölls i början av juni 2026.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

 

 

 

 

(8 mån)

 

Nettoomsättning

1 505

1 472

915

473

 

Resultat efter finansiella poster

-389

151

-306

-4

 

Soliditet (%)

22,4

23,7

21,2

23,0

 

 

 

 

 

 

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

2 (7)

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

122 895

48 284

221 179

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

48 284

-48 284

0

Årets resultat

 

 

66 754

66 754

Belopp vid årets utgång

50 000

171 179

66 754

287 933

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 180 000 kr (180 000 kr).

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   171 179
årets vinst   66 754
  237 933

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   237 933
  237 933

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

1 505 379

 

1 471 930

 

Övriga rörelseintäkter

 

73 912

 

1 794

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

1 579 291

 

1 473 724

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-321 829

 

-359 434

 

Övriga externa kostnader

 

-913 364

 

-516 235

 

Personalkostnader

2

-701 516

 

-389 891

 

Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar

 

-49 703

 

-56 921

 

Summa rörelsekostnader

 

-1 986 412

 

-1 322 481

 

Rörelseresultat

 

-407 121

 

151 243

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

17 891

 

229

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-163

 

-26

 

Summa finansiella poster

 

17 728

 

203

 

Resultat efter finansiella poster

 

-389 393

 

151 446

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Erhållna koncernbidrag

 

475 000

 

0

 

Lämnade koncernbidrag

 

0

 

-100 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

475 000

 

-100 000

 

Resultat före skatt

 

85 607

 

51 446

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-18 853

 

-3 162

 

Årets resultat

 

66 754

 

48 284

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

3

157 611

 

181 055

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

4

44 542

 

12 600

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

202 153

 

193 655

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

202 153

 

193 655

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

32 335

 

21 756

 

Summa varulager

 

32 335

 

21 756

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

30 307

 

108 331

 

Fordringar hos koncernföretag

 

637 851

 

237 310

 

Övriga fordringar

 

101 679

 

13 504

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

131 747

 

63 505

 

Summa kortfristiga fordringar

 

901 584

 

422 650

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

148 156

 

296 356

 

Summa kassa och bank

 

148 156

 

296 356

 

Summa omsättningstillgångar

 

1 082 075

 

740 762

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

1 284 228

 

934 417

 

 

 

 

 

 

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

171 179

 

122 895

 

Årets resultat

 

66 754

 

48 284

 

Summa fritt eget kapital

 

237 933

 

171 179

 

Summa eget kapital

 

287 933

 

221 179

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

217 318

 

96 911

 

Skulder till koncernföretag

 

673 478

 

546 647

 

Skatteskulder

 

22 015

 

3 162

 

Övriga skulder

 

9 926

 

19 007

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

73 558

 

47 511

 

Summa kortfristiga skulder

 

996 295

 

713 238

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

1 284 228

 

934 417

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier

5 år

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

10 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

1

1

 

 

 

 

 

 

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

277 101

277 101

 

Inköp

25 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

302 101

277 101

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-96 046

-40 625

 

Årets avskrivningar

-48 444

-55 421

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-144 490

-96 046

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

157 611

181 055

 

 

 

 

 

Slakthusets Bageri AB

Org.nr 559378-7483

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

15 000

15 000

 

Inköp

33 201

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

48 201

15 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-2 400

-900

 

Försäljningar/utrangeringar

 

0

 

Årets avskrivningar

-1 259

-1 500

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-3 659

-2 400

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

44 542

12 600

 

 

 

 

 

 

Not 5 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Uppstart av nya konceptet och lågsäsong har gjort att starten av 2026 inte kommit igång som önskat.
Bolaget har per 260430 upprättat en ny kontrollbalansräkning 1 där det konstaterats att bolagets
aktiekapital är förbrukat till mer än hälften. Styrelsen har på kontrollstämma 1 beslutat om att driva
verksamheten vidare under en åtta månaders period. Bedömningen är att det ska gå att vända situationen
och återta aktiekapitalet under hösten 2026. Första kontrollstämma hölls i början av juni 2026.

 

 

Not 6 Rapport om årsredovisningen

Rapport om årsredovisningen enligt Rex - Svensk standard för redovisningsuppdrag har upprättats av Srf
Auktoriserad Redovisningskonsult: Anton Larsson, 8082 Ekonomi AB