2024-07-01 2025-06-30 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 559370-32252024-07-012025-06-30 559370-32252023-07-012024-06-30 559370-32252022-03-142023-06-30 559370-32252025-06-30 559370-32252024-06-30 559370-32252023-06-30 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Granbjälken Restaurang AB

 

559370-3225

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑07‑01 ‑ 2025‑06‑30

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-12-02.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

1 (7)

 

 

 

 

 

Styrelsen och verkställande direktören för Granbjälken Restaurang AB avger följande årsredovisning för
räkenskapsåret 2024‑07‑01 ‑ 2025‑06‑30.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver catering- och restaurangverksamhet.

 

Företaget har sitt säte i Göteborg.

 

Koncernförhållanden

Bolaget är ett helägt dotterbolag till GötaplatsGruppen Restauranger Holding AB (559434-8681) med
säte i Göteborg. Bolaget ingår i en koncern där GötaplatsGruppen Holding AB (556908-8122) upprättar
koncernredovisning.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

 

 

 

 

 

(16 mån)

 

 

Nettoomsättning

49 228

18 997

0

 

 

Resultat efter finansiella poster

-564

6 790

-10

 

 

Soliditet (%)

0

0

61

 

 

 

 

 

 

 

 

Ökningen i nettoomsättningen beror på att bolaget under räkenskapsåret öppnar upp sin nya restaurang.

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

25 000

-9 800

69 118

84 318

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

69 118

-69 118

0

Årets resultat

 

 

19 411

19 411

Belopp vid årets utgång

25 000

59 318

19 411

103 729

 

 

 

 

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

2 (7)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   59 318
årets vinst   19 424
  78 742

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   78 742
  78 742

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

 

 

3 (7)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-07-01

-2025-06-30

2023-07-01

-2024-06-30

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

49 227 508

 

18 997 071

 

Övriga rörelseintäkter

2

198 382

 

14 008 614

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

49 425 890

 

33 005 685

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-14 212 147

 

-5 761 813

 

Övriga externa kostnader

 

-9 761 938

 

-5 363 124

 

Personalkostnader

3

-21 119 786

 

-10 317 629

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-4 685 785

 

-4 622 142

 

Summa rörelsekostnader

 

-49 779 656

 

-26 064 708

 

Rörelseresultat

 

-353 766

 

6 940 977

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

2 092

 

4 535

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-212 709

 

-155 976

 

Summa finansiella poster

 

-210 617

 

-151 441

 

Resultat efter finansiella poster

 

-564 383

 

6 789 536

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Koncernbidrag

 

600 000

 

-6 700 000

 

Summa bokslutsdispositioner

 

600 000

 

-6 700 000

 

Resultat före skatt

 

35 617

 

89 536

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-16 193

 

-20 418

 

Årets resultat

 

19 424

 

69 118

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

 

 

4 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

18 607 772

 

23 091 566

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

18 607 772

 

23 091 566

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

18 607 772

 

23 091 566

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

3 732 359

 

3 529 553

 

Summa varulager

 

3 732 359

 

3 529 553

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

2 658 773

 

7 408 930

 

Fordringar hos koncernföretag

 

5 799

 

0

 

Fordringar hos intresseföretag och gemensamt styrda
företag

 

46 170

 

0

 

Övriga fordringar

 

96 019

 

132 734

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

1 982 565

 

1 466 241

 

Summa kortfristiga fordringar

 

4 789 326

 

9 007 905

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

2 431 713

 

3 942 553

 

Summa kassa och bank

 

2 431 713

 

3 942 553

 

Summa omsättningstillgångar

 

10 953 398

 

16 480 011

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

29 561 170

 

39 571 577

 

 

 

 

 

 

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

 

 

5 (7)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-06-30

2024-06-30

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

25 000

 

25 000

 

Summa bundet eget kapital

 

25 000

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

59 318

 

-9 800

 

Årets resultat

 

19 424

 

69 118

 

Summa fritt eget kapital

 

78 742

 

59 318

 

Summa eget kapital

 

103 742

 

84 318

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

5

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

0

 

2 916 665

 

Summa långfristiga skulder

 

0

 

2 916 665

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

2 777 776

 

1 666 668

 

Förskott från kunder

 

21 500

 

0

 

Leverantörsskulder

 

1 411 550

 

5 618 780

 

Skulder till koncernföretag

 

21 199 623

 

23 688 703

 

Skatteskulder

 

78 058

 

91 982

 

Övriga skulder

 

735 039

 

1 034 515

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

3 233 882

 

4 469 946

 

Summa kortfristiga skulder

 

29 457 428

 

36 570 594

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

29 561 170

 

39 571 577

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

6 (7)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Inventarier, verktyg och installationer

5-10 År

 

 

 

 

 

Not 2 Övriga rörelseintäkter

 

2024-07-01

2023-07-01

 

 

-2025-06-30

-2024-06-30

 

 

 

 

 

Bidrag vid projektstart

0

13 998 511

 

Övriga bidrag

16 800

10 103

 

 

16 800

14 008 614

 

 

 

 

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

 

2024-07-01

2023-07-01

 

 

-2025-06-30

-2024-06-30

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

24

24

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

27 713 708

0

 

Inköp

351 964

27 713 708

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

28 065 672

27 713 708

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-4 622 142

0

 

Årets avskrivningar

-4 835 758

-4 622 142

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-9 457 900

-4 622 142

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

18 607 772

23 091 566

 

 

 

 

 

Granbjälken Restaurang AB

Org.nr 559370-3225

7 (7)

 

 

 

 

 

 

Not 5 Långfristiga skulder

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skulder som ska betalas senare än fem år efter balansdagen

0

0

 

 

0

0

 

 

 

 

 

 

Not 6 Ställda säkerheter

 

2025-06-30

2024-06-30

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

5 000 000

5 000 000

 

 

5 000 000

5 000 000

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2025-12-02

 

Frejs Revisorer AB