Årsredovisning för

V&E Gastronomi AB

559367-6173

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för V&E Gastronomi AB, 559367-6173, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget med säte i Vadstena ska bedriva restaurangverksamhet.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2025	2024	2023
Nettoomsättning	4 859 009	4 138 129	4 118 754
Resultat efter finansiella poster	-495 255	-23 190	351 286
Soliditet %	2	13,9	17,5

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	25 000	217 960	2 573
Balanseras i ny räkning		2 573	-2 573
Erhållna aktieägartillskott		220 001
Årets resultat			-438 255
Belopp vid årets utgång	25 000	440 534	-438 255

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	440 534
Årets resultat	-438 255
Summa	2 279

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Vinstutdelning	0
Balanseras i ny räkning	2 279
Summa	2 279

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		4 859 009	4 138 129
Övriga rörelseintäkter		0	5
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		4 859 009	4 138 134
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 318 640	-1 191 012
Övriga externa kostnader		-1 005 206	-917 212
Personalkostnader	2	-2 377 123	-1 724 859
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-581 250	-225 000
Summa rörelsekostnader		-5 282 219	-4 058 083
Rörelseresultat		-423 210	80 051
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		198	500
Räntekostnader och liknande resultatposter		-72 243	-103 741
Summa finansiella poster		-72 045	-103 241
Resultat efter finansiella poster		-495 255	-23 190
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		57 000	30 000
Summa bokslutsdispositioner		57 000	30 000
Resultat före skatt		-438 255	6 810
Skatter
Skatt på årets resultat		0	-4 237
Årets resultat		-438 255	2 573

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill	3	823 750	1 355 000
Summa immateriella anläggningstillgångar		823 750	1 355 000
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	50 000	100 000
Summa materiella anläggningstillgångar		50 000	100 000
Summa anläggningstillgångar		873 750	1 455 000
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror		259 217	239 163
Summa varulager m.m.		259 217	239 163
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		51 870	50 733
Övriga fordringar		61 522	13
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		32 257	35 690
Summa kortfristiga fordringar		145 649	86 436
Kassa och bank
Kassa och bank		63 078	305 643
Summa kassa och bank		63 078	305 643
Summa omsättningstillgångar		467 944	631 242
SUMMA TILLGÅNGAR		1 341 694	2 086 242

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		440 534	217 960
Årets resultat		-438 255	2 573
Summa fritt eget kapital		2 279	220 533
Summa eget kapital		27 279	245 533
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		0	57 000
Summa obeskattade reserver		0	57 000
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut	5	615 000	857 334
Övriga skulder		80 000	300 000
Summa långfristiga skulder		695 000	1 157 334
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		300 000	346 000
Leverantörsskulder		111 482	118 385
Skatteskulder		0	15 439
Övriga skulder		150 887	139 551
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		57 046	7 000
Summa kortfristiga skulder		619 415	626 375
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		1 341 694	2 086 242

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Goodwill	5

Kommentar

Företaget har korrigerat sin tillämpning av avskrivning av goodwill. Avskrivningstiden har anpassats till den bedömda ekonomiska livslängden.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Medelantalet anställda	7	5

Not 3 Goodwill

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 750 000	1 100 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Rörelseförvärv	0	650 000
Utgående anskaffningsvärden	1 750 000	1 750 000
Ingående avskrivningar	-395 000	-220 000
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-531 250	-175 000
Utgående avskrivningar	-926 250	-395 000
Redovisat värde	823 750	1 355 000

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	250 000	250 000
Utgående anskaffningsvärden	250 000	250 000
Ingående avskrivningar	-150 000	-100 000
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-50 000	-50 000
Utgående avskrivningar	-200 000	-150 000
Redovisat värde	50 000	100 000

Not 5 Långfristiga skulder

	2025-12-31	2024-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen	0	0