Årsredovisning för

V&E Gastronomi AB

559367-6173

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-05-15.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för V&E Gastronomi AB, 559367-6173, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget med säte i Vadstena ska bedriva restaurangverksamhet.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

För att kunna erbjuda en bredare meny beslutades att förvärva Restaurang Bakgatan i Vadstena. Förvärvet skedde i april med plan att öppna upp i maj. Syftet med förvärvet är att de två restaurangerna tillsammans skall med sina olika menyer locka en större kundkrets. Öppningen blev försenad till mitten av juni då rekrytering av medarbetare tog längre tid än förväntat.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2024	2023	2022
Nettoomsättning	4 138 129	4 118 754	2 748 480
Resultat efter finansiella poster	-23 190	351 286	10 369
Soliditet %	13,9	17,5	2

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	25 000	8 235	209 725
Balanseras i ny räkning		209 725	-209 725
Årets resultat			2 573
Belopp vid årets utgång	25 000	217 960	2 573

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	217 960
Årets resultat	2 573
Summa	220 533

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	220 533
Summa	220 533

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		4 138 129	4 118 754
Förändringar av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbeten för annans räkning		49 643	54 521
Övriga rörelseintäkter		5	16 512
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		4 187 777	4 189 787
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 240 655	-1 144 999
Övriga externa kostnader		-917 212	-676 035
Personalkostnader	2	-1 724 859	-1 782 626
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-225 000	-160 000
Summa rörelsekostnader		-4 107 726	-3 763 660
Rörelseresultat		80 051	426 127
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		500	1 388
Räntekostnader och liknande resultatposter		-103 741	-76 229
Summa finansiella poster		-103 241	-74 841
Resultat efter finansiella poster		-23 190	351 286
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		30 000	-87 000
Summa bokslutsdispositioner		30 000	-87 000
Resultat före skatt		6 810	264 286
Skatter
Skatt på årets resultat		-4 237	-54 561
Årets resultat		2 573	209 725

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill	3	1 355 000	880 000
Summa immateriella anläggningstillgångar		1 355 000	880 000
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	100 000	150 000
Summa materiella anläggningstillgångar		100 000	150 000
Summa anläggningstillgångar		1 455 000	1 030 000
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror		239 163	189 521
Summa varulager m.m.		239 163	189 521
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		50 733	48 463
Övriga fordringar		13	26 041
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		35 690	26 399
Summa kortfristiga fordringar		86 436	100 903
Kassa och bank
Kassa och bank		305 643	463 646
Summa kassa och bank		305 643	463 646
Summa omsättningstillgångar		631 242	754 070
SUMMA TILLGÅNGAR		2 086 242	1 784 070

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		217 960	8 235
Årets resultat		2 573	209 725
Summa fritt eget kapital		220 533	217 960
Summa eget kapital		245 533	242 960
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		57 000	87 000
Summa obeskattade reserver		57 000	87 000
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		857 334	733 000
Övriga skulder		300 000	500 000
Summa långfristiga skulder		1 157 334	1 233 000
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		346 000	0
Leverantörsskulder		118 385	90 878
Skatteskulder		15 439	27 982
Övriga skulder		139 551	95 250
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		7 000	7 000
Summa kortfristiga skulder		626 375	221 110
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		2 086 242	1 784 070

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Goodwill	10

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Medelantalet anställda	9	4

Not 3 Goodwill

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	1 100 000	1 100 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Rörelseförvärv	650 000
Utgående anskaffningsvärden	1 750 000	1 100 000
Ingående avskrivningar	-220 000	-110 000
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-175 000	-110 000
Utgående avskrivningar	-395 000	-220 000
Redovisat värde	1 355 000	880 000

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	250 000	250 000
Utgående anskaffningsvärden	250 000	250 000
Ingående avskrivningar	-100 000	-50 000
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-50 000	-50 000
Utgående avskrivningar	-150 000	-100 000
Redovisat värde	100 000	150 000