Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Tantuni Stockholm AB är ett familjeföretag som startades år 2022 och ägs idag av fyra delägare. Vår affärsidé är att presentera en snabbmatsrätt från Turkiet som har möjlighet att växa här i Sverige. Bolaget har sitt säte i Farsta, Stockholm.

Konceptet är inom ramen av snabbmat och den turkiska maträtten heter Tantuni (det är strimlat långkokt kött som steks i kryddor och sedan serveras med hackad tomat, tunt skivad lök, finhackad persilja i lantbröd eller tunt bröd). Rätten har sitt ursprung i staden Mersin (Turkiet) och är en mycket enkel och populär snabbmat hos den turkiska befolkningen och även turisterna.

Maten kommer att säljas från en Foodtruck eller via beställningar (catering) då maten kommer att förberedas och tillagas i mat-bilen.
Verksamheten kommer att bedrivas från en Foodtruck (mat-bil) och kommer att till en början röra sig inom Stockholms områden men kan också bedrivas i andra orter i Sverige ifall det önskas.
Vi kommer att inhandla mat/råvaror från grossister och andra företag inom Sverige för att ta del av deras höga köttkvalité och de färska grönsakerna, bagerier för det färska brödet.

Just nu finns inga konkurrenter inom snabbmaten Tantuni.

Våra framtidsplaner är att sälja in konceptet och ge en snabb servering med god kvalité som har goda smaker. Vi har också en vision att växa inom branschen.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

En ny släpvagn har köpts in och renoverats om till en matvagn som står på en fast försäljningsplats med nuvarande avtal t.o.m. september 2024.

Flerårsöversikt

	2022-12-01 - 2023-12-31	2022-01-11 - 2022-11-30
Nettoomsättning	2 262 443	201 959
Resultat efter finansiella poster	526 932	-118 549
Soliditet (%)	44	-28

Vi är mycket glada över att den nya maträtten tantuni har visat sig riktigt populär bland de som har fått nyheten. Det är fortfarande många som inte har testat och vi hoppas på att nå ett ännu bättre resultat för kommande räkenskapsår.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	0	-118 549	-93 549
Balanseras i ny räkning		-118 549	118 549	0
Årets resultat			441 778	441 778
Vid årets utgång	25 000	-118 549	441 778	348 229

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	-118 549
Årets resultat	441 778
Summa	323 229

Disponeras enligt följande

Utdelas till aktieägare	0
Balanseras i ny räkning	323 229
Summa	323 229

Resultaträkning

	Not 1, 2	2022-12-01 - 2023-12-31	2022-01-11 - 2022-11-30
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		2 262 443	201 959
Övriga rörelseintäkter		665	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		2 263 108	201 959
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 277 928	-179 635
Övriga externa kostnader		-458 248	-140 873
Summa rörelsekostnader		-1 736 176	-320 508
Rörelseresultat		526 932	-118 549
Resultat efter finansiella poster		526 932	-118 549
Resultat före skatt		526 932	-118 549
Skatter
Skatt på årets resultat		-85 154	0
Årets resultat		441 778	-118 549

Balansräkning

	Not 1	2023-12-31	2022-11-30
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	415 290	241 960
Summa materiella anläggningstillgångar		415 290	241 960
Summa anläggningstillgångar		415 290	241 960
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		0	-680
Övriga fordringar		40 729	19 031
Summa kortfristiga fordringar		40 729	18 351
Kassa och bank
Kassa och bank		334 843	74 483
Summa kassa och bank		334 843	74 483
Summa omsättningstillgångar		375 572	92 834
Summa tillgångar		790 862	334 794

Balansräkning

	Not 1	2023-12-31	2022-11-30
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-118 549	0
Årets resultat		441 778	-118 549
Summa fritt eget kapital		323 229	-118 549
Summa eget kapital		348 229	-93 549
Långfristiga skulder	4
Övriga skulder		309 000	409 000
Summa långfristiga skulder		309 000	409 000
Kortfristiga skulder
Skatteskulder		84 529	19 343
Övriga skulder		49 104	0
Summa kortfristiga skulder		133 633	19 343
Summa eget kapital och skulder		790 862	334 794

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Inventarier, verktyg och installationer	10

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 5 - Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Styrelsesuppleanten avgick den 2024-01-24.