se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id7']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotHyresratterLiknandeRattigheter-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotHyresratterLiknandeRattigheter-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id3']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb2_id4']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotForbattringsutgifterAnnansFastighet-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br_0_rb2_rb4')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotStalldaSakerheter-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 6 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br_1_rb2_rb4')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotStalldaSakerheter-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 559358-3023 2025-01-01 2025-12-31 559358-3023 2025-12-31 559358-3023 2024-01-01 2024-12-31 559358-3023 2024-12-31 559358-3023 2023-01-01 2023-12-31 559358-3023 2023-12-31 559358-3023 2022-01-03 2022-12-31 559358-3023 2022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(8)
Årsredovisning
Mad Milk Sushi AB
559358-3023

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 – 2025-12-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor(sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 4
- Balansräkning 5
- Noter 7
- Underskrifter 8

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (8)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet under namnet Black Milk Sushi i lokaler på Engelbrektsgatan i
Stockholm.

Företaget har sitt säte i Stockholm.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under räkenskapsåret har bolaget genomfört en betydande expansion av verksamheten genom att utöka sin
restaurangyta med ytterligare cirka 550 kvm. Den nya verksamheten kommer att bedrivas under namnet Leche Negra
och är belägen i centrala Stockholm på Birger Jarlsgatan.

Satsningen bedöms skapa goda förutsättningar för ökad omsättning, förbättrad lönsamhet och en starkare
marknadsposition framöver. Under året har bolaget även genomfört omfattande investeringar i inventarier, utrustning
samt renovering av den nya lokalen för att anpassa den till verksamhetens behov och koncept.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2501-2512 2401-2412 2301-2312 2201-2212
Nettoomsättning 12 338 11 385 9 316 1 884
Resultat efter finansiella poster -2 110 -1 005 -2 788 -2 926
Soliditet % 11 47 49 59

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Totalt
- Belopp vid årets ingång 50 000 4 236 005 -1 005 494 3 280 511
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -1 005 494 1 005 494 0
- Årets resultat -2 109 759 -2 109 759
- Belopp vid årets utgång 50 000 3 230 510 -2 109 759 1 170 751
3 (8)

RESULTATDISPOSITION

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat 3 230 510
Årets resultat -2 109 759
Summa 1 120 751


Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Balanseras i ny räkning 1 120 751
Summa 1 120 751
4 (8)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 12 338 333 11 384 972
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning -877 2 417
Övriga rörelseintäkter 592 057 1 201 209
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 12 929 513 12 588 598
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -4 129 324 -3 475 553
Övriga externa kostnader -3 606 311 -3 624 748
Personalkostnader 2 -5 745 521 -5 458 012
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -1 445 702 -916 581
Övriga rörelsekostnader -1 381 0
Summa rörelsekostnader -14 928 239 -13 474 894
Rörelseresultat -1 998 726 -886 296
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 175 376
Räntekostnader och liknande resultatposter -111 208 -119 574
Summa finansiella poster -111 033 -119 198
Resultat efter finansiella poster -2 109 759 -1 005 494
Resultat före skatt -2 109 759 -1 005 494
Årets resultat -2 109 759 -1 005 494
5 (8)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter 3 1 572 500 1 827 500
Summa immateriella anläggningstillgångar 1 572 500 1 827 500
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 4 685 673 905 410
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 4 277 055 2 821 170
Summa materiella anläggningstillgångar 4 962 728 3 726 580
Summa anläggningstillgångar 6 535 228 5 554 080
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 211 957 183 603
Förskott till leverantörer 1 048 074 258 379
Summa varulager m.m. 1 260 031 441 982
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 658 445 528 631
Övriga fordringar 16 000 3 200
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 321 602 301 569
Summa kortfristiga fordringar 996 047 833 400
Kassa och bank
Kassa och bank 2 055 581 193 610
Summa kassa och bank 2 055 581 193 610
Summa omsättningstillgångar 4 311 659 1 468 992
SUMMA TILLGÅNGAR 10 846 887 7 023 072
6 (8)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 50 000 50 000
Summa bundet eget kapital 50 000 50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 3 230 510 4 236 005
Årets resultat -2 109 759 -1 005 494
Summa fritt eget kapital 1 120 751 3 230 511
Summa eget kapital 1 170 751 3 280 511
Långfristiga skulder 6
Övriga skulder till kreditinstitut 1 800 000 0
Skulder till koncernföretag 4 051 802 0
Övriga skulder 0 375 000
Summa långfristiga skulder 5 851 802 375 000
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 975 000 750 000
Förskott från kunder 106 337 147 912
Leverantörsskulder 1 268 447 757 073
Övriga skulder 435 317 718 896
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 1 039 233 993 680
Summa kortfristiga skulder 3 824 334 3 367 561
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 10 846 887 7 023 072
7 (8)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).


Not2Medelantalet anställda 2025-12-31 2024-12-31
Medelantalet anställda 11 9

Not3Hyresrätter och liknande rättigheter 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 2 550 000 2 550 000
Utgående anskaffningsvärden 2 550 000 2 550 000
Ingående avskrivningar -722 500 -467 500
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -255 000 -255 000
Utgående avskrivningar -977 500 -722 500
Redovisat värde 1 572 500 1 827 500

Not4Inventarier, verktyg och installationer 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 642 481 1 582 922
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 135 950 59 559
Utgående anskaffningsvärden 1 778 431 1 642 481
Ingående avskrivningar -737 071 -414 635
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -355 687 -322 436
Utgående avskrivningar -1 092 758 -737 071
Redovisat värde 685 673 905 410

Not5Förbättringsutgifter på annans fastighet 2025-12-31 2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 449 725 3 131 125
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp 2 290 900 318 600
Utgående anskaffningsvärden 5 740 625 3 449 725
Ingående avskrivningar -628 555 -289 410
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar -835 015 -339 145
Utgående avskrivningar -1 463 570 -628 555
Redovisat värde 4 277 055 2 821 170
8 (8)

Not6Ställda säkerheter 2025-12-31 2024-12-31
Företagsinteckningar 3 000 000 3 000 000
Summa ställda säkerheter 3 000 000 3 000 000

Not7Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Efter räkenskapsårets utgång har bolaget framgångsrikt öppnat den nya restaurangen Leche Negra på Birger Jarlsgatan
i centrala Stockholm. Verksamheten har därmed påbörjats enligt plan och utgör ett viktigt steg i bolagets fortsatta
expansion. Bolaget bedömer att etableringen kommer att bidra positivt till såväl omsättning som resultat under
kommande räkenskapsår.