Årsredovisning för

Gimme Sushi AB

559350-4078

Räkenskapsåret

2025-01-01 - 2025-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	9

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-03.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Gimme Sushi AB, 559350-4078, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet sedan 2023 med fokus på sushi. Idag finns tre restauranger i Linköping; City, Valla och i ICA Maxi. Gimme Sushi AB innehar 100% av aktierna i Cross Kitchen Linköping AB. Samtliga restauranger bedriver sin verksamhet i samma lokaler som Flott Hamburgare. Bolagets säte är Linköping.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bolaget har erhållit restererande aktier i Cross Kitchen Linköping AB och äger därmed samtliga aktier i bolaget.

Flerårsöversikt

Belopp i Tkr

	2025	2024	2023	2022
Nettoomsättning	22 797	19 624	11 440	6 339
Resultat efter finansiella poster	966	1 193	203	259
Soliditet %	42	32,9	10,5	16

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % - aktuell bolagsskattesats) * obeskattade reserver) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	30 000	233 465	946 085
Balanseras i ny räkning		946 085	-946 085
Årets resultat			460 901
Belopp vid årets utgång	30 000	1 179 550	460 901

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	1 179 550
Årets resultat	460 901
Summa	1 640 451

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Vinstutdelning	0
Balanseras i ny räkning	1 640 451
Summa	1 640 451

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2025-01-01 - 2025-12-31	2024-01-01 - 2024-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		22 797 495	19 623 837
Övriga rörelseintäkter		530 640	192 997
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		23 328 135	19 816 834
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-10 479 139	-8 247 781
Övriga externa kostnader		-4 227 895	-4 228 967
Personalkostnader		-7 352 540	-5 992 180
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-301 335	-179 609
Summa rörelsekostnader		-22 360 909	-18 648 537
Rörelseresultat		967 226	1 168 297
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		6 089	26 572
Räntekostnader och liknande resultatposter		-7 243	-2 137
Summa finansiella poster		-1 154	24 435
Resultat efter finansiella poster		966 072	1 192 732
Bokslutsdispositioner
Förändring av överavskrivningar		-386 384	0
Summa bokslutsdispositioner		-386 384	0
Resultat före skatt		579 688	1 192 732
Skatter
Skatt på årets resultat		-118 787	-246 647
Årets resultat		460 901	946 085

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	2	370 020	392 790
Inventarier, verktyg och installationer	3	1 396 774	489 383
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	541 162	586 247
Summa materiella anläggningstillgångar		2 307 956	1 468 420
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag	6	12 500	0
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag	7	0	12 500
Summa finansiella anläggningstillgångar		12 500	12 500
Summa anläggningstillgångar		2 320 456	1 480 920
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		193 959	164 152
Summa varulager m.m.		193 959	164 152
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		696 631	1 433 798
Övriga fordringar		28	15 710
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		144 002	36 573
Summa kortfristiga fordringar		840 661	1 486 081
Kassa och bank
Kassa och bank		1 351 978	541 990
Summa kassa och bank		1 351 978	541 990
Summa omsättningstillgångar		2 386 598	2 192 223
SUMMA TILLGÅNGAR		4 707 054	3 673 143

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-12-31	2024-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		30 000	30 000
Summa bundet eget kapital		30 000	30 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		1 179 550	233 465
Årets resultat		460 901	946 085
Summa fritt eget kapital		1 640 451	1 179 550
Summa eget kapital		1 670 451	1 209 550
Obeskattade reserver
Ackumulerade överavskrivningar		386 384	0
Summa obeskattade reserver		386 384	0
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		100 003	0
Förskott från kunder		3 988	0
Leverantörsskulder		553 902	624 117
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag		0	27 000
Skatteskulder		350 990	255 797
Övriga skulder		1 009 789	920 786
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		631 547	635 893
Summa kortfristiga skulder		2 650 219	2 463 593
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		4 707 054	3 673 143

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Byggnader	20


Inventarier, verktyg och installationer	5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	5-20

Not 2 Byggnader och mark

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	455 408	455 408
Utgående anskaffningsvärden	455 408	455 408
Ingående avskrivningar	-62 618	-39 848
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-22 770	-22 770
Utgående avskrivningar	-85 388	-62 618
Redovisat värde	370 020	392 790

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	643 762	322 365
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	1 140 871	321 397
Utgående anskaffningsvärden	1 784 633	643 762
Ingående avskrivningar	-154 379	-36 959
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-233 480	-117 420
Utgående avskrivningar	-387 859	-154 379
Redovisat värde	1 396 774	489 383

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	646 732	561 742
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp		84 990
Utgående anskaffningsvärden	646 732	646 732
Ingående avskrivningar	-60 485	-21 066
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-45 085	-39 419
Utgående avskrivningar	-105 570	-60 485
Redovisat värde	541 162	586 247

Not 5 Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden		75 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Återbetalda förskott		-75 000
Utgående anskaffningsvärden		0
Redovisat värde		0

Not 6 Andelar i koncernföretag

	2025-12-31	2024-12-31
Förändringar av anskaffningsvärden
Omklassificeringar	12 500
Utgående anskaffningsvärden	12 500
Redovisat värde	12 500

Innehav av andelar i koncernföretag

Företagets namn	Org.nr	Säte	Antal andelar	Kapital- andel %
Cross Kitchen Linköping AB	559447-1004	Linköping	25 000	100

Företagets namn	Rösträtts- andel %	Redovisat värde
Cross Kitchen Linköping AB	100	12 500

Not 7 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag

	2025-12-31	2024-12-31
Ingående anskaffningsvärden	12 500	12 500
Förändringar av anskaffningsvärden
Omklassificeringar	-12 500
Utgående anskaffningsvärden	0	12 500
Redovisat värde	0	12 500

Not 8 Ställda säkerheter

	2025-12-31	2024-12-31
Företagsinteckningar	400 000
Summa ställda säkerheter	400 000

Underskrifter

Linköping

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-06-03

Furlands Revisionsbyrå AB