Årsredovisning för

Gimme Sushi AB

559350-4078

Räkenskapsåret

2024-01-01 - 2024-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	8

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-06-02.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Gimme Sushi AB, 559350-4078, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-01-01 - 2024-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet med fokus på sushi. Idag finns tre restauranger i Linköping; City, Valla och i ICA Maxi. Den sistnämnda bedrivs i intressebolaget Cross Kitchen Linköping AB och öppnade upp under våren 2024. Gimme Sushi AB innehar 50% av aktierna i Cross Kitchen Linköping AB. Enheten City öppnade upp under våren 2023. Samtliga restauranger bedriver sin verksamhet i samma lokaler som Flott Hamburgare. Bolagets säte är Linköping.

Flerårsöversikt

Belopp i Tkr

	2024	2023	2022
Nettoomsättning	19 624	11 440	6 339
Resultat efter finansiella poster	1 193	203	259
Soliditet %	32,9	10,5	16

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % - aktuell bolagsskattesats) * obeskattade reserver) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	30 000	204 900	28 565
Balanseras i ny räkning		28 565	-28 565
Årets resultat			946 085
Belopp vid årets utgång	30 000	233 465	946 085

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	233 465
Årets resultat	946 085
Summa	1 179 550

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	1 179 550
Summa	1 179 550

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-01-01 - 2024-12-31	2023-01-01 - 2023-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		19 623 837	11 440 126
Övriga rörelseintäkter		192 997	121 910
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		19 816 834	11 562 036
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-8 247 781	-5 623 234
Övriga externa kostnader		-4 228 967	-2 166 398
Personalkostnader		-5 992 180	-3 465 935
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-179 609	-80 795
Summa rörelsekostnader		-18 648 537	-11 336 362
Rörelseresultat		1 168 297	225 674
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		26 572	4 099
Räntekostnader och liknande resultatposter		-2 137	-27 264
Summa finansiella poster		24 435	-23 165
Resultat efter finansiella poster		1 192 732	202 509
Resultat före skatt		1 192 732	202 509
Skatter
Skatt på årets resultat		-246 647	-9 867
Årets resultat		946 085	28 565

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	2	392 790	415 560
Inventarier, verktyg och installationer	3	489 383	285 406
Förbättringsutgifter på annans fastighet	4	586 247	540 676
Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar	5	0	75 000
Summa materiella anläggningstillgångar		1 468 420	1 316 642
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag	6	12 500	12 500
Summa finansiella anläggningstillgångar		12 500	12 500
Summa anläggningstillgångar		1 480 920	1 329 142
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		164 152	84 596
Summa varulager m.m.		164 152	84 596
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		1 433 798	0
Fordringar hos koncernföretag		0	25 000
Övriga fordringar		15 710	46 201
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		36 573	22 520
Summa kortfristiga fordringar		1 486 081	93 721
Kassa och bank
Kassa och bank		541 990	1 002 971
Summa kassa och bank		541 990	1 002 971
Summa omsättningstillgångar		2 192 223	1 181 288
SUMMA TILLGÅNGAR		3 673 143	2 510 430

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2024-12-31	2023-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		30 000	30 000
Summa bundet eget kapital		30 000	30 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		233 465	204 900
Årets resultat		946 085	28 565
Summa fritt eget kapital		1 179 550	233 465
Summa eget kapital		1 209 550	263 465
Långfristiga skulder
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag		0	600 000
Övriga skulder		0	170 000
Summa långfristiga skulder		0	770 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		624 117	498 656
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag		27 000	27 000
Skatteskulder		255 797	81 276
Övriga skulder		920 786	520 939
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		635 893	349 094
Summa kortfristiga skulder		2 463 593	1 476 965
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		3 673 143	2 510 430

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Byggnader	20


Inventarier, verktyg och installationer	5


Förbättringsutgifter på annans fastighet	5-20

Not 2 Byggnader och mark

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	455 408	455 408
Utgående anskaffningsvärden	455 408	455 408
Ingående avskrivningar	-39 848	-17 078
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-22 770	-22 770
Utgående avskrivningar	-62 618	-39 848
Redovisat värde	392 790	415 560

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	322 365
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	321 397	322 365
Utgående anskaffningsvärden	643 762	322 365
Ingående avskrivningar	-36 959
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-117 420	-36 959
Utgående avskrivningar	-154 379	-36 959
Redovisat värde	489 383	285 406

Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	561 742
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	84 990	561 742
Utgående anskaffningsvärden	646 732	561 742
Ingående avskrivningar	-21 066
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-39 419	-21 066
Utgående avskrivningar	-60 485	-21 066
Redovisat värde	586 247	540 676

Not 5 Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	75 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Utbetalda förskott		75 000
Återbetalda förskott	-75 000
Utgående anskaffningsvärden	0	75 000
Redovisat värde	0	75 000

Not 6 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag

	2024-12-31	2023-12-31
Ingående anskaffningsvärden	12 500
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp		12 500
Utgående anskaffningsvärden	12 500	12 500
Redovisat värde	12 500	12 500

Not 7 Långfristiga skulder

	2024-12-31	2023-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen	0	600 000