Å R S R E D O V I S N I N G
för
Gimme Sushi AB

Org.nr. 559350-4078

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01--2023-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-07-03.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet med fokus på sushi. Idag finns tre restauranger i Linköping; City, Valla och i ICA Maxi. Den sistnämnda bedrivs i intressebolaget Cross Kitchen Linköping AB och öppnade upp under våren 2024. Gimme Sushi AB innehar 50% av aktierna i Cross Kitchen Linköping AB. Enheten City öppnade upp under våren 2023. Samtliga restauranger bedriver sin verksamhet i samma lokaler som Flott Hamburgare.

Bolagets säte är Linköping.


Flerårsöversikt

En större ökning av nettoomsättningen har skett då enheten City öppnade upp under 2023.

Beloppen i Flerårsöversikt visas i KSEK

2023 2022
Nettoomsättning 11 440 6 339
Resultat efter finansiella poster 38 259
Soliditet (%) 10 16

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 30 000 0 204 900 234 900
Balanseras i ny räkning 204 900 -204 900 0
Årets resultat 28 565 28 565
Belopp vid årets utgång 30 000 204 900 28 565 263 465

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 204 900
Årets resultat 28 565
233 465
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 233 465
233 465
Sida 2 av 9
Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078

RESULTATRÄKNING
Not		 2023-01-01
2023-12-31		 2022-01-01
2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 11 440 126 6 339 273
Övriga rörelseintäkter 121 910 13 750
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 11 562 036 6 353 023

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -5 623 234 -3 225 121
Övriga externa kostnader -2 330 475 -1 359 692
Personalkostnader 2 -3 465 935 -1 491 938
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -80 795 -17 078
Summa rörelsekostnader -11 500 439 -6 093 829

Rörelseresultat 61 597 259 194

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 4 099 3
Räntekostnader och liknande resultatposter 3 -27 264 -66
Summa finansiella poster -23 165 -63

Resultat efter finansiella poster 38 432 259 131

Resultat före skatt 38 432 259 131
Skatter
Skatt på årets resultat -9 867 -54 231

Årets resultat 28 565 204 900
Sida 4 av 9
Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078

BALANSRÄKNING

 Not 2023-12-31 2022-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark 4 415 560 438 330
Inventarier, verktyg och installationer 5 285 406 0
Förbättringsutgifter på annans fastighet 6 540 676 0
Övriga materiella anläggningstillgångar 7 75 000 0
Summa materiella anläggningstillgångar 1 316 642 438 330

Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 8 12 500 0
Summa finansiella anläggningstillgångar 12 500 0

Summa anläggningstillgångar 1 329 142 438 330

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 84 596 88 964
Summa varulager 84 596 88 964
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 0 4 562
Fordringar hos intresseföretag och gemensamt styrda företag 25 000 0
Övriga fordringar 46 201 33 547
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 22 521 13 845
Summa kortfristiga fordringar 93 722 51 954

Kassa och bank
Kassa och bank 1 002 970 865 068
Summa kassa och bank 1 002 970 865 068

Summa omsättningstillgångar 1 181 288 1 005 986

SUMMA TILLGÅNGAR 2 510 430 1 444 316
Sida 5 av 9
Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078

BALANSRÄKNING

 Not 2023-12-31 2022-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 30 000 30 000
Summa bundet eget kapital 30 000 30 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 204 900 0
Årets resultat 28 565 204 900
Summa fritt eget kapital 233 465 204 900

Summa eget kapital 263 465 234 900

Långfristiga skulder

 9
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag 600 000 600 000
Övriga skulder 170 000 0
Summa långfristiga skulder 770 000 600 000

Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 498 656 192 764
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag 27 000 0
Skatteskulder 81 276 54 231
Övriga skulder 520 939 332 245
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 349 094 30 176
Summa kortfristiga skulder 1 476 965 609 416

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 510 430 1 444 316
Sida 6 av 9
Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Byggnader 20
Inventarier, verktyg och installationer 5

Förbättringsutgifter på annans fastighet 20
Not 2 Medelantal anställda 2023 2022
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 7 3
Not 3 Räntekostnader och liknande resultatposter 2023 2022
Räntekostnader avser skulder till intresseföretag -27 000 0
Not 4 Byggnader och mark 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 455 408 0
Inköp 0 455 408
Utgående anskaffningsvärden 455 408 455 408
Ingående avskrivningar -17 078 0
Årets avskrivningar -22 770 -17 078
Utgående avskrivningar -39 848 -17 078
Redovisat värde 415 560 438 330
Sida 7 av 9
Gimme Sushi AB
 Org.nr. 559350-4078
Not 5 Inventarier, verktyg och installationer 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 0
Inköp 322 365 0
Utgående anskaffningsvärden 322 365 0
Ingående avskrivningar 0 0
Årets avskrivningar -36 959 0
Utgående avskrivningar -36 959 0
Redovisat värde 285 406 0
Not 6 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 0
Inköp 561 742 0
Utgående anskaffningsvärden 561 742 0
Ingående avskrivningar 0 0
Årets avskrivningar -21 066 0
Utgående avskrivningar -21 066 0
Redovisat värde 540 676 0
Not 7 Övriga materiella anläggningstillgångar 2023-12-31 2022-12-31
Förskott på tillgångar aktiverade under 2024 75 000 0
Not 8 Andelar i intresseföretag och gemensamt styrda företag 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 0
Inköp 12 500 0
Utgående anskaffningsvärden 12 500 0
Redovisat värde 12 500 0
Not 9 Långfristiga skulder 2023-12-31 2022-12-31
Förfaller senare än 5 år 600 000 600 000
Sida 8 av 9