Allmänt om verksamheten
Under 2023 har verksamhetens huvudsakliga fokus varit att etablera taproomet till en given spelare och alternativ till andra uteställen i Eskilstuna. Försäljningen till restauranger har varit blygsam med undantag för något större försäljningsvolymer till Oliver Twist i Stockholm under första halvåret. Ett samarbete med Eskilstuna Ölkultur har genomförts och en gemensam öl tagits fram i volymer på totalt 1000 liter fördelat på de båda bolagen som ej sålt i den utsträckning som förväntades. Sedan hösten 2023 utökade taproomet antal öl på menyn från sex till 12, vilket också innebar förvärv av ytterligare tappkranar med tillhörande kylsystem. Vidare har bolaget deltagit vid dryckesmässor i Nyköping och Karlstad. Bolaget har sitt nuvarande och fortsatta säte i Eskilstuna.
Väsentliga händelser under räkenskapsåret
Produktion
Produktionskapaciteten har under 2023 varit oförändrad mot föregående år. Det som har förändrats är implementeringen av en road map för att kunna planera och få en bättre överblick över vilken öl som ska produceras när. Därtill har även produktionstiden ökat från cirka två veckor till cirka tre veckor för att låta processen ta den tid den behöver men även för att bevara en sund arbetsmiljö. Under 2023 har totalt 2 963 liter öl producerats.
Försäljning till krogar, restauranger och Systembolaget
Till följd av de runtomkringliggande produktionsfaktorerna, såsom att buteljera, etikettera och distribuera öl har ingen försäljning skett till Systembolaget och antalet liter såld öl till restauranger och krogar överstiger inte 200 liter. Försäljningen har därmed inte givits någon prioritet.
Taproom
Taproomet har under 2023 fått ett lyft med ny inredning av badrummet samt utökad dryckesmeny. Försäljningsintäkterna på taproomet har under året varierat, men snittat på en månadsintäkt före skatt på 40 891 kr, varav dryckesförsäljningen stått för 91 % av beloppet. Därtill har dricks inkommit med ett nettobelopp på 2 237 kr per månad.
Deltagande vid mat- och dryckesmässor
Under augusti 2023 deltog bolaget i en lokal mat- och dryckesmässa som arrangerades i Nyköping i anslutning till hantverksbryggeriet Nils Oscars lokaler. Bolaget deltog även indirekt på en dryckesmässa i Karlstad i november.
Styrelsens bedömning av bolagets utveckling av företagets verksamhet, ställning och förväntade framtida resultat för 2024 och 2025
Styrelsens inställning har varit att under de första tre räkenskapsåren kommer bolaget inte att gå med någon förväntad vinst. Att starta upp en verksamhet tar tid och ihärdighet, dedikation och insikten att bolaget inte kan komma att ge avkastning i ett uppstartsskede då allt bolaget har förvärvat och kommer att förvärva kommer från dess genererade intäkter och tillskjutna medel från aktieägare. Verksamheten kräver viss erforderlig utrustning för att kunna skapa kvalitetsprodukter samtidigt som ett besök i taproomet också ställer krav på kvalitetsinventarier. Då låneskulder på 70 400 kr kvarstår är målet för 2024 och 2025 att betala av dessa samt att minska tillskjutet aktieägarkapital. Senast september 2025 ska alla låneskulder vara avbetalda.
Det tidigare uppsatta målet med att utöka till 12 - 15 tappkranar har förverkligats under 2023 och de långfristiga skulderna har amorterats på i högre grad än planerat.
Planerad verksamhetsutveckling kommande två räkenskapsåren
Styrelsen har för bolaget en planerad verksamhetsutveckling som avser en utökning av lokalens disponerade yta genom förhandling med hyresvärden. Förhandlingar pågår fortfarande, men har stått