Årsredovisning för

Grande Ristorante Italiano AB

559338-7839

Räkenskapsåret

2024-09-01 - 2025-08-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	3
Balansräkning	4
Noter	6
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Grande Ristorante Italiano AB, 559338-7839, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-09-01 - 2025-08-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet. Företagets säte är i Eslöv.

Flerårsöversikt

Belopp i Tkr

	2024/2025	2023/2024	2022/2023	2021/2022
Nettoomsättning	8 320	6 897	6 870	502
Resultat efter finansiella poster	2 094	260	839	137
Soliditet %	51,3	29,7	26	17,1

Kommentar till flerårsöversikt

Omsättningen har ökat jämfört med föregående år. Ökningen beror främst på att restaurangen har genomgått en renovering samt utökat sin kapacitet, vilket har möjliggjort en högre försäljningsvolym.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	25 000	603 977	149 526
Balanseras i ny räkning		149 527	-149 526
Årets resultat			1 239 535
Belopp vid årets utgång	25 000	753 504	1 239 535

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	753 504
Årets resultat	1 239 535
Summa	1 993 039

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	1 900 000
Utdelning	1 900 000
Balanseras i ny räkning	93 039
Summa	1 993 039

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-09-01 - 2025-08-31	2023-09-01 - 2024-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		8 320 419	6 896 673
Övriga rörelseintäkter		317 407	204 906
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		8 637 826	7 101 579
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-2 856 459	-2 615 814
Övriga externa kostnader		-1 251 053	-1 557 974
Personalkostnader	2	-2 102 360	-2 360 465
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-266 603	-216 825
Övriga rörelsekostnader		-294	0
Summa rörelsekostnader		-6 476 769	-6 751 078
Rörelseresultat		2 161 057	350 501
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		-76	213
Räntekostnader och liknande resultatposter		-66 926	-90 713
Summa finansiella poster		-67 002	-90 500
Resultat efter finansiella poster		2 094 055	260 001
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-528 000	-68 000
Summa bokslutsdispositioner		-528 000	-68 000
Resultat före skatt		1 566 055	192 001
Skatter
Skatt på årets resultat		-326 520	-42 475
Årets resultat		1 239 535	149 526

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-08-31	2024-08-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	545 791	563 498
Summa materiella anläggningstillgångar		545 791	563 498
Finansiella anläggningstillgångar
Andelar i koncernföretag		0	25 000
Fordringar hos koncernföretag		1 703 326	1 733 305
Summa finansiella anläggningstillgångar		1 703 326	1 758 305
Summa anläggningstillgångar		2 249 117	2 321 803
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		60 419	56 147
Summa varulager m.m.		60 419	56 147
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		152 041	161 707
Övriga fordringar		44 069	148 102
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		46 086	22 098
Summa kortfristiga fordringar		242 196	331 907
Kassa och bank
Kassa och bank		2 688 885	760 477
Summa kassa och bank		2 688 885	760 477
Summa omsättningstillgångar		2 991 500	1 148 531
SUMMA TILLGÅNGAR		5 240 617	3 470 334

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-08-31	2024-08-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		753 504	603 977
Årets resultat		1 239 535	149 526
Summa fritt eget kapital		1 993 039	753 503
Summa eget kapital		2 018 039	778 503
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		845 000	317 000
Summa obeskattade reserver		845 000	317 000
Långfristiga skulder
Övriga skulder		683 919	908 583
Summa långfristiga skulder		683 919	908 583
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		4 844	0
Leverantörsskulder		181 736	156 475
Skatteskulder		211 955	151 906
Övriga skulder		715 981	477 729
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		579 143	680 138
Summa kortfristiga skulder		1 693 659	1 466 248
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		5 240 617	3 470 334

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-09-01 - 2025-08-31	2023-09-01 - 2024-08-31
Medelantalet anställda	6	6

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-08-31	2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden	1 084 136	824 294
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	248 896	259 842
Utgående anskaffningsvärden	1 333 032	1 084 136
Ingående avskrivningar	-520 638	-303 813
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-266 603	-216 825
Utgående avskrivningar	-787 241	-520 638
Redovisat värde	545 791	563 498

Not 4 Upplysning om moderföretag

Uppgift om moderföretag

Nuvarande namn	Org.nr	Säte
Ujmir Holding AB	559480-1176	Eslöv