Årsredovisning för

Sjätte Umami Restaurangen AB

559337-8606

Räkenskapsåret

2023-01-01 - 2023-12-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	7

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-14.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Sjätte Umami Restaurangen AB, 559337-8606, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01 - 2023-12-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget bedriver restaurangverksamhet. Företagets säte är Danderyds kommun.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2023	2021/2022
Nettoomsättning	4 958 687	5 423 361
Resultat efter finansiella poster	51 398	348 885
Soliditet %	12,9	10,2

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar. Resultat efter finansiella poster Resultat efter finansiella intäkter och kostnader, men före skatter. Soliditet (Totalt eget kapital + (100 % -aktuell bolagsskattesats av obeskattade reserver)) / Totala tillgångar.

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	50 000		213 436
Balanseras i ny räkning		213 436	-213 436
Årets resultat			22 066
Belopp vid årets utgång	50 000	213 436	22 066

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	213 436
Årets resultat	22 066
Summa	235 502

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Utdelning	0
Balanseras i ny räkning	235 502
Summa	235 502

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2023-01-01 - 2023-12-31	2021-09-30 - 2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		4 958 687	5 423 361
Övriga rörelseintäkter		22 321	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		4 981 008	5 423 361
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 244 650	-1 478 601
Övriga externa kostnader		-1 347 568	-1 513 960
Personalkostnader	2	-1 810 085	-1 777 427
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-529 960	-304 628
Summa rörelsekostnader		-4 932 263	-5 074 616
Rörelseresultat		48 745	348 745
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		7 978	493
Räntekostnader och liknande resultatposter		-5 325	-353
Summa finansiella poster		2 653	140
Resultat efter finansiella poster		51 398	348 885
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-18 000	-80 000
Summa bokslutsdispositioner		-18 000	-80 000
Resultat före skatt		33 398	268 885
Skatter
Skatt på årets resultat		-11 332	-55 449
Årets resultat		22 066	213 436

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2023-12-31	2022-12-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Goodwill	3	1 649 011	2 129 011
Summa immateriella anläggningstillgångar		1 649 011	2 129 011
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	4	166 201	179 297
Summa materiella anläggningstillgångar		166 201	179 297
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar	5	362 755	362 755
Summa finansiella anläggningstillgångar		362 755	362 755
Summa anläggningstillgångar		2 177 967	2 671 063
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		32 196	55 077
Summa varulager m.m.		32 196	55 077
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		826	6 252
Övriga fordringar		31 268	2 231
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		220 616	89 258
Summa kortfristiga fordringar		252 710	97 741
Kassa och bank
Kassa och bank		360 716	387 658
Summa kassa och bank		360 716	387 658
Summa omsättningstillgångar		645 622	540 476
SUMMA TILLGÅNGAR		2 823 589	3 211 539

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2023-12-31	2022-12-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		50 000	50 000
Summa bundet eget kapital		50 000	50 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		213 436	0
Årets resultat		22 066	213 436
Summa fritt eget kapital		235 502	213 436
Summa eget kapital		285 502	263 436
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		98 000	80 000
Summa obeskattade reserver		98 000	80 000
Långfristiga skulder
Övriga skulder		1 942 994	2 602 994
Summa långfristiga skulder		1 942 994	2 602 994
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		273 943	73 531
Skatteskulder		3 546	3 352
Övriga skulder		39 174	57 864
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		180 430	130 362
Summa kortfristiga skulder		497 093	265 109
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		2 823 589	3 211 539

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Immateriella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Goodwill	5

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2023-01-01 - 2023-12-31	2021-09-30 - 2022-12-31
Medelantalet anställda	4	4

Not 3 Goodwill

	2023-12-31	2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden	2 400 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Rörelseförvärv		2 400 000
Utgående anskaffningsvärden	2 400 000	2 400 000
Ingående avskrivningar	-270 989
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-480 000	-270 989
Utgående avskrivningar	-750 989	-270 989
Redovisat värde	1 649 011	2 129 011

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

	2023-12-31	2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden	212 936
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	36 863	212 936
Utgående anskaffningsvärden	249 799	212 936
Ingående avskrivningar	-33 639
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-49 960	-33 639
Utgående avskrivningar	-83 599	-33 639
Redovisat värde	166 200	179 297

Not 5 Andra långfristiga fordringar

	2023-12-31	2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden	362 755
Förändringar av anskaffningsvärden
Tillkommande fordringar		362 755
Utgående anskaffningsvärden	362 755	362 755
Redovisat värde	362 755	362 755

Not 6 Långfristiga skulder

	2023-12-31	2022-12-31
Belopp på skuldpost som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen	1 942 994	2 602 994

Not 7 Upplysning om moderföretag

Uppgift om moderföretag

Nuvarande namn	Org.nr	Säte
LJ Sushi Holing AB	559289-4389	Stockholm