2024-09-01 2025-08-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559333-25792024-09-012025-08-31 559333-25792023-09-012024-08-31 559333-25792025-08-31 559333-25792024-08-31 559333-25792023-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Restaurang Dashi AB

 

559333-2579

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-17.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

1 (9)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Restaurang Dashi AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurangverksamhet med säte i Stockholm

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Under året har vårt företag upplevt betydande milstolpar som starkt påverkat verksamheten.

I maj 2024 tilldelades vi en Michelinstjärna, vilket har haft en enorm inverkan på både vårt rykte och vår
verksamhet.Som en direkt följd av detta har vi utökat vårt erbjudande med tre extra sittningar per vecka
för att möta den ökade efterfrågan.

Våra tidigare sämsta månader juni, juli och augusti har på grund av en stark efterfrågan från turister lett
till att bli väldigt bra månader för oss. Vi har även försökt att optimera våra öppna dagar och inte ha
stängt så mycket, det har hjälpt oss att vända ett negativt resultat till ett positivt.

 

 

Flerårsöversikt (Kkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

8 579 253

4 452 212

4 238 507

2 285 913

 

Resultat efter finansiella poster

974 570

-141 595

19 867

-112 768

 

Soliditet (%)

25,4

1,2

2,3

1,4

 

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

25 000

142 100

-141 595

25 505

Balanseras i ny räkning

 

-141 595

141 595

0

Årets resultat

 

 

711 789

711 789

Belopp vid årets utgång

25 000

505

711 789

737 294

 

 

 

 

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

2 (9)

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   505
årets vinst   711 789
  712 294

 

disponeras så att

till aktieägare utdelas   200 000
i ny räkning överföres   512 294
  712 294

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

 

 

3 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-09-01

-2024-08-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

8 579 254

 

4 452 212

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

8 579 254

 

4 452 212

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-2 593 497

 

-1 377 124

 

Övriga externa kostnader

 

-1 315 129

 

-1 005 305

 

Personalkostnader

2

-3 322 133

 

-1 861 634

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-342 181

 

-342 263

 

Övriga rörelsekostnader

 

0

 

-22

 

Summa rörelsekostnader

 

-7 572 940

 

-4 586 348

 

Rörelseresultat

 

1 006 314

 

-134 136

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

975

 

1 516

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-32 719

 

-8 975

 

Summa finansiella poster

 

-31 744

 

-7 459

 

Resultat efter finansiella poster

 

974 570

 

-141 595

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-100 000

 

0

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-100 000

 

0

 

Resultat före skatt

 

874 570

 

-141 595

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-162 781

 

0

 

Årets resultat

 

711 789

 

-141 595

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt
liknande rättigheter

3

12 219

 

20 419

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

4

608 333

 

708 333

 

Goodwill

5

108 333

 

208 333

 

Summa immateriella anläggningstillgångar

 

728 885

 

937 085

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

6

92 467

 

183 311

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

7

48 444

 

71 877

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

140 911

 

255 188

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

869 796

 

1 192 273

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

331 959

 

175 242

 

Summa varulager

 

331 959

 

175 242

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

5 992

 

5 992

 

Övriga fordringar

 

281 687

 

193 614

 

Summa kortfristiga fordringar

 

287 679

 

199 606

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 720 383

 

563 974

 

Summa kassa och bank

 

1 720 383

 

563 974

 

Summa omsättningstillgångar

 

2 340 021

 

938 822

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

3 209 817

 

2 131 095

 

 

 

 

 

 

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

25 000

 

25 000

 

Summa bundet eget kapital

 

25 000

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

505

 

142 099

 

Årets resultat

 

711 789

 

-141 595

 

Summa fritt eget kapital

 

712 294

 

504

 

Summa eget kapital

 

737 294

 

25 504

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

100 000

 

0

 

Summa obeskattade reserver

 

100 000

 

0

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder

 

1 364 208

 

1 571 836

 

Summa långfristiga skulder

 

1 364 208

 

1 571 836

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Förskott från kunder

 

174 334

 

85 629

 

Leverantörsskulder

 

243 927

 

191 647

 

Skatteskulder

 

170 051

 

0

 

Övriga skulder

 

250 217

 

151 929

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

169 786

 

104 550

 

Summa kortfristiga skulder

 

1 008 315

 

533 755

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

3 209 817

 

2 131 095

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

6 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Redovisningsprinciper för enskilda balansposter

Avskrivning

Tillämpade avskrivningstider:

 

Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande
rättigheter

5

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

10

 

Goodwill

5

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

 

Förbättringsutgift på annans fastighet

5

 

 

 

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-09-01

2023-09-01

 

 

-2025-08-31

-2024-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

6

4

 

 

 

 

 

 

Not 3 Koncessioner, patent, licenser, varumärken samt liknande rättigheter

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

41 000

41 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

41 000

41 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-20 581

-12 381

 

Årets avskrivningar

-8 200

-8 200

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-28 781

-20 581

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

12 219

20 419

 

 

 

 

 

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

7 (9)

 

 

 

 

 

Not 4 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 000 000

1 000 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 000 000

1 000 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-291 667

-191 667

 

Årets avskrivningar

-100 000

-100 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-391 667

-291 667

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

608 333

708 333

 

 

 

 

 

 

Not 5 Goodwill

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

500 000

500 000

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

500 000

500 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-291 667

-191 667

 

Årets avskrivningar

-100 000

-100 000

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-391 667

-291 667

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

108 333

208 333

 

 

 

 

 

 

Not 6 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

448 142

423 639

 

Inköp

19 704

24 503

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

467 846

448 142

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-264 831

-154 201

 

Årets avskrivningar

-110 548

-110 630

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-375 379

-264 831

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

92 467

183 311

 

 

 

 

 

Restaurang Dashi AB

Org.nr 559333-2579

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 7 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

130 460

130 460

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

130 460

130 460

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-58 583

-35 150

 

Årets avskrivningar

-23 433

-23 433

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-82 016

-58 583

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

48 444

71 877