Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Restaurangverksamhet med fokus på en blandning av skandinavisk och amerikansk fastfood. Hos oss hittar du grill cheese sandwich och andra bröd-rätter. Bolaget har sitt säte i Göteborg.

Flerårsöversikt

	2023-02-01 - 2024-01-31	2022-02-01 - 2023-01-31	2021-07-28 - 2022-01-31
Nettoomsättning	1 090 183	0	0
Resultat efter finansiella poster	-228 101	-17 135	0
Soliditet (%)	-601	-88	0

Verksamhetsåret 2023 markerade starten för vår restaurangverksamhet specialiserad på sandwich. Detta förklarar den betydande ökningen i nettoomsättningen från 0 kr år 2022 till 1 090 182 kr år 2023.

Trots den positiva omsättningsutvecklingen resulterade verksamhetsåret i en förlust på 228 100 kr. Detta underskott kan hänföras till de initiala investeringar och etableringskostnader som är typiska för ett nystartat företag inom restaurangbranschen.

Vi ser denna inledande period som en viktig fas för att etablera vår närvaro på marknaden och bygga en lojal kundbas. De erfarenheter och insikter vi har fått under detta första verksamhetsår har lagt grunden för fortsatt tillväxt och förbättrad lönsamhet.

Inför 2024 ser vi redan nu en markant ökning av antalet kunder. Detta tyder på en växande uppskattning för vårt koncept och vår produktkvalitet. Vi fortsätter att optimera våra processer och anpassa vårt erbjudande efter kundernas önskemål, vilket vi förväntar oss kommer att leda till både ökad omsättning och förbättrat resultat under det kommande året.

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	-17 024	-17 135	-9 159
Balanseras i ny räkning		-17 135	17 135	0
Årets resultat			-228 101	-228 101
Vid årets utgång	25 000	-34 159	-228 101	-237 260

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att den ansamlade förlusten

Balanserat resultat	-34 159
Årets resultat	-228 101
Summa	-262 260

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-262 260
Summa	-262 260

Resultaträkning

	Not 1	2023-02-01 - 2024-01-31	2022-02-01 - 2023-01-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		1 090 183	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		1 090 183	0
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-342 484	-13 656
Övriga externa kostnader		-541 583	-3 365
Personalkostnader	2	-410 109	-125
Summa rörelsekostnader		-1 294 176	-17 146
Rörelseresultat		-203 993	-17 146
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		74	16
Räntekostnader och liknande resultatposter		-24 182	-5
Summa finansiella poster		-24 108	11
Resultat efter finansiella poster		-228 101	-17 135
Resultat före skatt		-228 101	-17 135
Årets resultat		-228 101	-17 135

Balansräkning

	Not 1	2024-01-31	2023-01-31
Tillgångar
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Övriga fordringar		0	2 280
Summa kortfristiga fordringar		0	2 280
Kassa och bank
Kassa och bank		39 460	8 143
Summa kassa och bank		39 460	8 143
Summa omsättningstillgångar		39 460	10 423
Summa tillgångar		39 460	10 423
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		-34 159	-17 024
Årets resultat		-228 101	-17 135
Summa fritt eget kapital		-262 260	-34 159
Summa eget kapital		-237 260	-9 159
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		249 500	0
Summa långfristiga skulder		249 500	0
Kortfristiga skulder
Övriga skulder		22 176	14 538
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		5 044	5 044
Summa kortfristiga skulder		27 220	19 582
Summa eget kapital och skulder		39 460	10 423

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.

Not 3 - Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Verksamheten och den mat vi serverar har fått ökad exponering genom influencers och youtubers. En större kundgrupp har börjat söka sig till oss och detta har märkts tydligt det första halvåret 2024 genom ökad försäljning.