Å R S R E D O V I S N I N G
för
Platinan Restaurang AB

Org.nr. 559327-0043

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01--2025-12-31

InnehållSida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE2
-RESULTATRÄKNING4
-BALANSRÄKNING5
-NOTER7
-underskrifter9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-05-22.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Platinan Restaurang AB är ett dotterbolag till Poppels Bryggeri AB (publ), org. nr 556882-2414 och bedriver restaurangverksamhet i huvudsak i av bolaget förhyrda lokaler i Göteborg. Företagets säte är Göteborg, Göteborgs kommun. För mer information kring hur bolagets utveckling hänvisas till rubriken Väsentliga händelser under året samt noten avseende väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut.
Företagets säte är Göteborgs kommun.
Väsentliga händelser under räkenskapsåret
Bolaget bildades i oktober 2021 och påbörjade verksamheten under augusti 2022. Verksamheten bedrivs under namnet Poppels Citybryggeri i fastigheten Platinan i den del av Älvstaden som benämns Gullbergsvass. Under räkenskapsåret 2025 uppvisade bolaget en svagare omsättning jämfört med föregående år. Den främsta orsaken var en minskad volym av större företagsgrupper, vilket historiskt utgjort en betydande del av restaurangens intäktsbas. För att möta den lägre volymen genomförde bolaget ytterligare effektiviseringsåtgärder inom både drift och inköp. Dessa åtgärder har lett till förbättrade kostnadsnivåer under det sista kvartalet och bedöms bidraga till ett stabiliserat resultat framgent.
Flerårsöversikt
2025202420232021/2022
Nettoomsättning14 030 87016 745 04516 075 2978 040 335
Resultat efter finansiella poster-883 027-114 174-1 467 493-1 365 218
Soliditet (%)19,0617,5116,5113,82
Balansomslutning12 009 50512 804 25313 272 33212 008 048
Definitioner av nyckeltal, se noter
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043
Förändringar i eget kapital
AktiekapitalBalanserat resultatÅrets resultatSumma eget kapital
Belopp vid årets ingång25 0002 167 28950 8262 243 115
Balanseras i ny räkning50 826-50 8260
Årets resultat46 97346 973
Belopp vid årets utgång25 0002 218 11546 9732 290 088
2025-12-312024-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till:5 000 0005 000 000
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat2 218 116
Årets resultat46 973
2 265 089
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning2 265 089
2 265 089

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043
RESULTATRÄKNING2025-01-01
2025-12-31
2024-01-01
2024-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning14 030 87016 745 045
Övriga rörelseintäkter25 74633 798
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.14 056 61616 778 843
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter-2 508 596-2 865 545
Handelsvaror-1 559 006-1 832 796
Övriga externa kostnader-2 640 493-3 043 642
Personalkostnader2-7 350 621-8 272 426
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar-877 080-877 080
Övriga rörelsekostnader-710
Summa rörelsekostnader-14 935 867-16 891 489
Rörelseresultat-879 251-112 646
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter289546
Räntekostnader och liknande resultatposter-4 065-2 074
Summa finansiella poster-3 776-1 528
Resultat efter finansiella poster-883 027-114 174
Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag930 000165 000
Summa bokslutsdispositioner930 000165 000
Resultat före skatt46 97350 826
Årets resultat46 97350 826
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043
BALANSRÄKNING2025-12-312024-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar3679 924800 099
Inventarier, verktyg och installationer43 507 1364 206 981
Förbättringsutgifter på annans fastighet5404 179461 239
Summa materiella anläggningstillgångar4 591 2395 468 319
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag66 095 0005 165 000
Summa finansiella anläggningstillgångar6 095 0005 165 000
Summa anläggningstillgångar10 686 23910 633 319
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter112 192198 947
Färdiga varor och handelsvaror202 709273 206
Summa varulager314 901472 153
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar233 741710 339
Fordringar hos koncernföretag50 000140 356
Övriga fordringar330
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter472 771591 316
Summa kortfristiga fordringar756 5451 442 011
Kassa och bank
Kassa och bank251 820256 770
Summa kassa och bank251 820256 770
Summa omsättningstillgångar1 323 2662 170 934
SUMMA TILLGÅNGAR12 009 50512 804 253
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043
BALANSRÄKNING2025-12-312024-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital25 00025 000
Summa bundet eget kapital25 00025 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat2 218 1162 167 289
Årets resultat46 97350 826
Summa fritt eget kapital2 265 0892 218 115
Summa eget kapital2 290 0892 243 115
Långfristiga skulder7
Skulder till koncernföretag50 00050 000
Summa långfristiga skulder50 00050 000
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder353 992293 803
Leverantörsskulder227 786269 897
Skulder till koncernföretag7 523 1237 533 424
Skatteskulder31 670143 046
Övriga skulder550 051898 248
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter982 7941 372 720
Summa kortfristiga skulder9 669 41610 511 138
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER12 009 50512 804 253
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

NOTER

Not 1Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider:Antal år
Maskiner och andra tekniska anläggningar5-10
Inventarier, verktyg och installationer5-10
Förbättringsutgifter på annans fastighet5-10
Not 2Medelantal anställda20252024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit8,0014,16
Not 3Maskiner och andra tekniska anläggningar2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden1 079 2531 079 253
Utgående anskaffningsvärden1 079 2531 079 253
Ingående avskrivningar-279 154-158 979
Årets avskrivningar-120 175-120 175
Utgående avskrivningar-399 329-279 154
Redovisat värde679 924800 099
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

NOTER

Not 4Inventarier, verktyg och installationer2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden5 768 6315 737 551
Inköp031 080
Utgående anskaffningsvärden5 768 6315 768 631
Ingående avskrivningar-1 561 650-861 805
Årets avskrivningar-699 845-699 845
Utgående avskrivningar-2 261 495-1 561 650
Redovisat värde3 507 1364 206 981
Not 5Förbättringsutgifter på annans fastighet2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden570 604570 604
Utgående anskaffningsvärden570 604570 604
Ingående avskrivningar-109 365-52 305
Årets avskrivningar-57 060-57 060
Utgående avskrivningar-166 425-109 365
Redovisat värde404 179461 239
Not 6Fordringar hos koncernföretag2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden5 165 0005 000 000
Reglerade fordringar930 000165 000
Utgående anskaffningsvärden6 095 0005 165 000
Redovisat värde6 095 0005 165 000
Not 7Långfristiga skulder2025-12-312024-12-31
Förfaller mellan 2 och 5 år50 00050 000
Not 8Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut
Efter räkenskapsårets slut har det interna effektiviseringsarbetet fortsatt enligt plan. De genomförda åtgärderna har ytterligare förbättrat kostnadskontrollen och stärkt verksamhetens driftseffektivitet. Samtidigt har volymutvecklingen visat vissa positiva signaler under det första kvartalet, vilket tillsammans med effektiviseringarna bedöms skapa stabila förutsättningar för det kommande året.
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

NOTER

Not 9Upplysning om moderföretag
Närmaste moderföretag: Poppels Bryggeri AB, org.nr. 556882-2414, säte Jonsered
Not 10Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Min revisionsberättelse har lämnats den 7 maj 2026.

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Platinan Restaurang AB, org.nr 559327-0043

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Platinan Restaurang AB för år 2025.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Platinan Restaurang ABs finansiella ställning per den 31 december 2025 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standard on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Platinan Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen och verkställande direktören ansvarar även för den interna kontroll som de bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen och verkställande direktören för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. De upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens och verkställande direktörens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen och verkställande direktören använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens och verkställande direktörens förvaltning för Platinan Restaurang AB för år 2025 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Platinan Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt. Verkställande direktören ska sköta den löpande förvaltningen enligt styrelsens riktlinjer och anvisningar och bland annat vidta de åtgärder som är nödvändiga för att bolagets bokföring ska fullgöras i överensstämmelse med lag och för att medelsförvaltningen ska skötas på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot eller verkställande direktören i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Göteborg 2026-05-07