Å R S R E D O V I S N I N G
för
Platinan Restaurang AB

Org.nr. 559327-0043

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01--2023-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 4
-BALANSRÄKNING 5
-NOTER 7
-Underskrifter 9

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-03.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Platinan Restaurang AB är ett dotterbolag till Poppels Bryggeri AB (publ), org. nr 556882-2414 och bedriver restaurangverksamhet i huvudsak i av bolaget förhyrda lokaler i Göteborg. För mer information kring hur bolagets utveckling hänvisas till rubriken Väsentliga händelser under året samt noten avseende väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut.

Företagets säte är Göteborgs kommun.


Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bolaget bildades i oktober 2021 och påbörjade verksamheten under augusti 2022. Verksamheten bedrivs under namnet Poppels Citybryggeri i fastigheten Platinan i den del av Älvstaden som benämns Gullbergsvass/Lilla Bommen. Bolagets verksamhet och volym har under räkenskapsåret utvecklats svagare än förväntat, företrädesvis på grund av en undermålig etablering av området kombinerat med en avmattning av marknaden vilken inleddes redan under slutet av föregående räkenskapsår. I syfte att motverka nämnda faktorer påbörjade bolaget flera åtgärdsprogram, inklusive en omstrukturering i syfte att optimera processer och reducera kostnadsmassan till en lägre volym. Vidare, genomfördes en året en översyn och generell justering av kunderbjudandet i syfte att attrahera en tillfredställande kundvolym. Ledningen bedömer att justeringarna har fallit väl ut, varvid bolaget genererade en väsentligt förbättrad finansiell prestanda under senare delen av räkenskapsåret.


Flerårsöversikt

2023 2021/2022
Nettoomsättning 16 075 297 8 040 335
Resultat efter finansiella poster -1 467 493 -1 365 218
Soliditet (%) 16,51 13,82
Balansomslutning 13 272 332 12 008 048

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 25 000 3 000 000 -1 365 218 1 659 782
Balanseras i ny räkning -1 365 218 1 365 218 0
Erhållna aktieägartillskott 2 000 000 2 000 000
Årets resultat -1 467 493 -1 467 493
Belopp vid årets utgång 25 000 3 634 782 -1 467 493 2 192 289

2023-12-31 2022-12-31
Villkorade aktieägartillskott uppgår till: 5 000 000 3 000 000
Sida 2 av 9
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 3 634 782
Årets resultat -1 467 493
2 167 289
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 2 167 289
2 167 289

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 3 av 9
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

RESULTATRÄKNING


Not
2023-01-01
2023-12-31
2021-07-12
2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 16 075 297 8 040 335
Övriga rörelseintäkter 102 22
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 16 075 399 8 040 357

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 637 369 -1 542 455
Handelsvaror -2 086 021 -939 845
Övriga externa kostnader -2 035 830 -1 042 860
Personalkostnader 2 -9 917 323 -5 670 050
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -864 170 -208 919
Övriga rörelsekostnader -123 -281
Summa rörelsekostnader -17 540 836 -9 404 410

Rörelseresultat -1 465 437 -1 364 053

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 504 104
Räntekostnader och liknande resultatposter -2 560 -1 269
Summa finansiella poster -2 056 -1 165

Resultat efter finansiella poster -1 467 493 -1 365 218

Resultat före skatt -1 467 493 -1 365 218
Årets resultat -1 467 493 -1 365 218
Sida 4 av 9
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

BALANSRÄKNING

Not 2023-12-31 2022-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Maskiner och andra tekniska anläggningar 3 920 274 1 040 449
Inventarier, verktyg och installationer 4 4 875 746 5 525 744
Förbättringsutgifter på annans fastighet 5 518 299 0
Summa materiella anläggningstillgångar 6 314 319 6 566 193

Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 6 5 000 000 3 000 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 5 000 000 3 000 000

Summa anläggningstillgångar 11 314 319 9 566 193

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 168 711 133 189
Färdiga varor och handelsvaror 254 415 240 226
Summa varulager 423 126 373 415
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 518 788 421 921
Fordringar hos koncernföretag 107 057 52 833
Övriga fordringar 1 640 415
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 401 780 362 527
Summa kortfristiga fordringar 1 027 626 1 477 696

Kassa och bank
Kassa och bank 507 261 590 744
Summa kassa och bank 507 261 590 744

Summa omsättningstillgångar 1 958 013 2 441 855

SUMMA TILLGÅNGAR 13 272 332 12 008 048
Sida 5 av 9
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

BALANSRÄKNING

Not 2023-12-31 2022-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000 25 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 3 634 782 3 000 000
Årets resultat -1 467 493 -1 365 218
Summa fritt eget kapital 2 167 289 1 634 782

Summa eget kapital 2 192 289 1 659 782

Långfristiga skulder

7
Skulder till koncernföretag 50 000 50 000
Summa långfristiga skulder 50 000 50 000

Kortfristiga skulder

Förskott från kunder 128 267 33 001
Leverantörsskulder 336 918 299 520
Skulder till koncernföretag 8 714 406 8 764 619
Skatteskulder 121 876 31 688
Övriga skulder 773 530 493 365
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 955 046 676 073
Summa kortfristiga skulder 11 030 043 10 298 266

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 13 272 332 12 008 048
Sida 6 av 9
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Maskiner och andra tekniska anläggningar 5-10
Inventarier, verktyg och installationer 5-10

Förbättringsutgifter på annans fastighet 5-10

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2023 2021/2022
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 17,00 19,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 1 079 253 0
Inköp 0 1 079 253
Utgående anskaffningsvärden 1 079 253 1 079 253
Ingående avskrivningar -38 804 0
Årets avskrivningar -120 175 -38 804
Utgående avskrivningar -158 979 -38 804
Redovisat värde 920 274 1 040 449
Sida 7 av 9
Platinan Restaurang AB
Org.nr. 559327-0043
Not 4 Inventarier, verktyg och installationer 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 5 695 859 0
Inköp 41 692 5 695 859
Utgående anskaffningsvärden 5 737 551 5 695 859
Ingående avskrivningar -170 115 0
Årets avskrivningar -691 690 -170 115
Utgående avskrivningar -861 805 -170 115
Redovisat värde 4 875 746 5 525 744
Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 0 0
Inköp 570 604 0
Utgående anskaffningsvärden 570 604 0
Ingående avskrivningar 0 0
Årets avskrivningar -52 305 0
Utgående avskrivningar -52 305 0
Redovisat värde 518 299 0
Not 6 Fordringar hos koncernföretag 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 000 000 0
Tillkommande fordringar 2 000 000 3 000 000
Utgående anskaffningsvärden 5 000 000 3 000 000
Redovisat värde 5 000 000 3 000 000
Not 7 Långfristiga skulder 2023-12-31 2022-12-31
Förfaller mellan 2 och 5 år 50 000 50 000

Övriga noter

Not 8 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Konjunktur- och ränteläget bedöms efter balansdagen påverka konsumtionen i samhället generellt negativt. Bolaget bedömer att en vissa negativ påverkan på verksamhet fortsatt skett, företrädesvis inom företag och större sällskap. Bolaget har därvid fortsatt förändringsarbetet i syfte att motverka nämnda effekter.

Sida 8 av 9

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Platinan Restaurang AB , org.nr 559327-0043

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för Platinan Restaurang AB för år 2023.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Platinan Restaurang ABs finansiella ställning per den 31 december 2023 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Platinan Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

Det är styrelsen och verkställande direktören som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen och verkställande direktören ansvarar även för den interna kontroll som de bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen och verkställande direktören för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. De upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens och verkställande direktörens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen och verkställande direktören använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens och verkställande direktörens förvaltning för Platinan Restaurang AB för år 2023 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamöter och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till Platinan Restaurang AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt. Verkställande direktören ska sköta den löpande förvaltningen enligt styrelsens riktlinjer och anvisningar och bland annat vidta de åtgärder som är nödvändiga för att bolagets bokföring ska fullgöras i överensstämmelse med lag och för att medelsförvaltningen ska skötas på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot eller verkställande direktören i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Göteborg 2024-06-03