Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Företaget Möja Fisk AB har sitt säte i Stockholm och är verksamt inom fiskhandel och restaurangverksamhet.
Företaget köper och säljer fisk, skaldjur, blötdjur och delikatesser utifrån två lokaler på skärgårdsön Möja, Stockholms skärgård.

Verksamhetens ambition har varit att bevara svenskt fiske och fiskhandels tradition samt erbjuda en unik fransk upplevelse i bemötande, utbud och sätt att arbeta på.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Verksamhetsåret 2021 kan beskrivas som en färgglad palett av allt det som man kan komma att förvänta sig i ett restaurang och butiksförvärv samt mycket mer. En lång vår av förberedelser, både administrativt med kommuner och tillstånd samt personligt utifrån ett HR perspektiv för att sätta ihop ett team spiller ut i en första sommarsäsong som överträffar alla våra förväntningar.

Inför säsongen, låter verksamheten uppföra en Bistro för att skapa både köks och bar ytor att arbeta flitigt ur. Därmed utökas möjligheterna att höja omsättning på den 8 veckors korta säsongen. Säsongen i sig präglas av ett högt tempo, ett oförutsett tryck i kunder och gäster samt inkallning av ca.5 extra anställda för att hantera volymen som medföljer. Medarbetarna visade sig oerhört kompetenta i det att hålla fast vid vårt grundkoncept: “Att leverera bra mat, med bra service” vilket inte minst visas i vår google rating på 4,9/5 stjärnor.

Responsen på ön samt kringliggande öar i skärgården har varit mycket positiv, samarbeten har upprättats mellan grannliggande verksamheter och ordet om en härlig liten fiskaffär och krog ute i skärgården nådde ända in till Stockholms innerstad.

Under säsongen har Möja Fisk AB visat den potential som tycks finnas kring förvärvet av en fiskaffär i Stockholms Skärgård med en ökning i omsättning på dryga 140% från föregående ägare.

Möja Fisk och dess styrelse ser högt på alla lärdomar som kommit att speglas under detta första verksamhetsår och planerar ytterligare utökningar och optimisation för säsong 2022.

Flerårsöversikt

	2021-03-15 - 2022-03-31
Nettoomsättning	2 427 645
Resultat efter finansiella poster	209 386
Soliditet (%)	24

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	0	0	25 000
Årets resultat			118 714	118 714
Vid årets utgång	25 000	0	118 714	143 714

Resultatdisposition

Styrelsen och VD föreslår att till förfogande stående medel

Balanserat resultat	0
Årets resultat	118 714
Summa	118 714

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	118 714
Summa	118 714

Resultaträkning

	Not 1	2021-03-15 - 2022-03-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		2 427 645
Övriga rörelseintäkter		25 000
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		2 452 645
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-1 201 914
Övriga externa kostnader		-321 210
Personalkostnader	2	-694 125
Summa rörelsekostnader		-2 217 249
Rörelseresultat		235 396
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter		-26 010
Summa finansiella poster		-26 010
Resultat efter finansiella poster		209 386
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		-56 040
Summa bokslutsdispositioner		-56 040
Resultat före skatt		153 346
Skatter
Skatt på årets resultat		-34 632
Årets resultat		118 714

Balansräkning

	Not 1	2022-03-31
Tillgångar
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter	3	113 500
Summa immateriella anläggningstillgångar		113 500
Materiella anläggningstillgångar
Byggnader och mark	4	215 243
Inventarier, verktyg och installationer	5	31 024
Summa materiella anläggningstillgångar		246 267
Summa anläggningstillgångar		359 767
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Övriga fordringar		339 042
Summa kortfristiga fordringar		339 042
Kassa och bank
Kassa och bank		78 150
Summa kassa och bank		78 150
Summa omsättningstillgångar		417 192
Summa tillgångar		776 959

Balansräkning

	Not 1	2022-03-31
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000
Summa bundet eget kapital		25 000
Fritt eget kapital
Årets resultat		118 714
Summa fritt eget kapital		118 714
Summa eget kapital		143 714
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		56 040
Summa obeskattade reserver		56 040
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut		199 500
Övriga skulder		40 000
Summa långfristiga skulder		239 500
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder		14 014
Skatteskulder		34 632
Övriga skulder		289 059
Summa kortfristiga skulder		337 705
Summa eget kapital och skulder		776 959

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Avskrivningstider

Typ av anläggningstillgång	Antal år
Hyresrätter och liknande rättigheter	1
Inventarier, verktyg och installationer	5

Företaget äger endast hyresrättigheter och inga fasta byggnader.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.