se-mem-base:SprakSvenskaMemberse-mem-base:LandSverigeMemberse-mem-base:ValutaSvenskaKronorMemberse-mem-base:BeloppsformatNormalformMember2022-10-012023-12-31se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember559298-82492022-10-012023-12-31559298-82492021-10-012022-09-30559298-82492021-01-122021-09-30559298-82492023-12-31559298-82492022-09-30559298-82492021-09-30559298-82492021-01-11iso4217:SEKxbrli:purese-k2-type:AntalAnstalldaxbrli:shares

Årsredovisning

för

Kulturmums Ferment & Catering AB

Org.nr. 559298-8249

Räkenskapsåret

2022-10-01 — 2023-12-31
InnehållSida
Förvaltningsberättelse
Resultaträkning
Balansräkning
Noter
Underskrifter av årsredovisning

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor.

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-07-30.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Styrelsen för Kulturmums Ferment & Catering AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-10-01-2023-12-31.

se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor (SEK).

Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Förädling av ekologiska grönsaker med olika bakteriekulturer (syrning och fermentering), även säd, baljväxter till försäljning både i förpackning och lösvikt. Vegetarisk och icke- vegetarisk catering för större och mindre evenemang. Enstaka och löpande kontrakt. Koreanskt (och andra asiatiska kök), algeriskt, indiskt, franskt och svenskt kök. Vegetarisk och icke vegetarisk restaurangverksamhet. Odling av egna kryddor och grönsaker för inläggningar och provinläggningar.

Bolaget har sitt säte i Gotlands län.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Kulturmums har under 2023 varit med på flertalet marknader och i huvudsak sålt kimchi via REKO-ringen och Stora Coop. Vi har haft ett lite lugnare år på grund av privata skäl och inte haft någon cateringverksamhet alls. Vår leverantör av råvaror, Buters EKO, har under 2023 odlat fram fler grönsaker vilket gjort att vi kunnat utöka sortimentet för REKO-ringen med den traditionella salladskålen, samt jätterättika, även kallad Daikon.

Flerårsöversikt

202320222021
Nettoomsättning88 908185 52940 747
Resultat efter finansiella poster-30 23818 4917 523
Soliditet (%)4367100

Nyckeltalsdefinitioner

Förändringar i eget kapital (EK)

AktiekapitalBalanserat resultatÅrets resultatTotalt
Belopp vid årets ingång25 0007 52313 52546 048
Balanseras i ny räkning013 525-13 5250
Årets resultat00-30 238-30 238
Belopp vid årets utgång25 00021 048-30 23815 810

Resultatdisposition

Till årsstämmans förfogande står följande medel:

Balanserat resultat21 048
Årets resultat-30 238
Summa-9 190

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:

Utdelning
Balanseras i ny räkning-9 190
Summa-9 190

Resultaträkning

Resultaträkning
Not
2022-10-01
2023-12-31
2021-10-01
2022-09-30
Rörelseresultat
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning
88 908
185 529
Övriga rörelseintäkter
1 116
0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
90 024
185 529
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter
-39 861
-55 406
Övriga externa kostnader
-79 746
-111 632
Personalkostnader
-750
0
Summa rörelsekostnader
-120 357
-167 038
Rörelseresultat
-30 333
18 491
Finansiella poster
Räntekostnader och liknande resultatposter
95
0
Summa finansiella poster
95
0
Resultat efter finansiella poster
-30 238
18 491
Bokslutsdispositioner
Summa bokslutsdispositioner
0
0
Resultat före skatt
-30 238
18 491
Skatter
Skatt på årets resultat
0
-4 966
Årets resultat
-30 238
13 525

Balansräkning

Balansräkning Tillgångar
Not
2023-12-31
2022-09-30
Tillgångar
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar
3 298
999
Övriga fordringar
5 332
10 656
Summa kortfristiga fordringar
8 630
11 655
Kassa och bank
Kassa och bank
28 161
57 472
Summa kassa och bank
28 161
57 472
Summa omsättningstillgångar
36 791
69 127
Summa tillgångar
36 791
69 127

Balansräkning

Balansräkning Eget kapital och skulder
Not
2023-12-31
2022-09-30
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital
25 000
25 000
Summa bundet eget kapital
25 000
25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat
21 048
7 523
Årets resultat
-30 238
13 525
Summa fritt eget kapital
-9 190
21 048
Summa eget kapital
15 810
46 048
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder
6 501
4 601
Skatteskulder
4 966
6 918
Övriga skulder
9 513
11 560
Summa kortfristiga skulder
20 980
23 079
Summa eget kapital och skulder
36 791
69 127

Noter

Not 1 – Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR2016:10) om årsredovisning i mindre företag (K2).