Å R S R E D O V I S N I N G
för
SurÅdeg mandelbullen AB

Org.nr. 559294-9365

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-01-01--2023-12-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-04-25.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

SurÅdeg mandelbullen AB
Org.nr. 559294-9365

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företagets verksamhet är bageri och konditori med servering.

Företagets säte är Stockholm


Flerårsöversikt

2023 2022 2021
Nettoomsättning 13 515 601 12 187 409 12 793 460
Resultat efter finansiella poster -1 672 512 -1 438 134 73 943
Soliditet (%) 1,99 2,43 3,91
Balansomslutning 5 770 489 3 831 679 2 138 638

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 25 000 58 687 9 452 93 139
Balanseras i ny räkning 9 452 -9 452 0
Årets resultat 21 943 21 943
Belopp vid årets utgång 25 000 68 139 21 943 115 082

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 68 139
Årets resultat 21 943
90 082
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 90 082
90 082

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 8
SurÅdeg mandelbullen AB
Org.nr. 559294-9365

RESULTATRÄKNING


Not
2023-01-01
2023-12-31
2022-01-01
2022-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 13 515 601 12 187 409
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning -227 019 254 782
Övriga rörelseintäkter 230 349 86 025
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 13 518 931 12 528 216

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -4 345 213 -4 159 253
Övriga externa kostnader -2 615 639 -2 672 120
Personalkostnader 2 -7 980 284 -6 808 442
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -229 057 -317 424
Summa rörelsekostnader -15 170 193 -13 957 239

Rörelseresultat -1 651 262 -1 429 023

Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter 568 138
Räntekostnader och liknande resultatposter -21 818 -9 249
Summa finansiella poster -21 250 -9 111

Resultat efter finansiella poster -1 672 512 -1 438 134

Bokslutsdispositioner
Erhållna koncernbidrag 1 700 000 1 450 000
Summa bokslutsdispositioner 1 700 000 1 450 000

Resultat före skatt 27 488 11 866
Skatter
Skatt på årets resultat -5 545 -2 414

Årets resultat 21 943 9 452
Sida 3 av 8
SurÅdeg mandelbullen AB
Org.nr. 559294-9365

BALANSRÄKNING

Not 2023-12-31 2022-12-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar

Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 335 303 185 761
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 2 494 291 2 658 347
Summa materiella anläggningstillgångar 2 829 594 2 844 108

Summa anläggningstillgångar 2 829 594 2 844 108

Omsättningstillgångar

Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 349 157 576 176
Summa varulager 349 157 576 176
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 172 003 269 289
Fordringar hos koncernföretag 2 092 000 0
Övriga fordringar 21 294 75 942
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 250 262 66 164
Summa kortfristiga fordringar 2 535 559 411 395

Kassa och bank
Kassa och bank 56 179 0
Summa kassa och bank 56 179 0

Summa omsättningstillgångar 2 940 895 987 571

SUMMA TILLGÅNGAR 5 770 489 3 831 679
Sida 4 av 8
SurÅdeg mandelbullen AB
Org.nr. 559294-9365

BALANSRÄKNING

Not 2023-12-31 2022-12-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital

Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000 25 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 68 139 58 687
Årets resultat 21 943 9 452
Summa fritt eget kapital 90 082 68 139

Summa eget kapital 115 082 93 139

Långfristiga skulder

Checkräkningskredit 5 481 731 501 671
Summa långfristiga skulder 481 731 501 671

Kortfristiga skulder

Leverantörsskulder 557 348 743 687
Skulder till koncernföretag 2 888 153 1 071 379
Skatteskulder 22 183 0
Övriga skulder 835 284 725 950
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 870 708 695 853
Summa kortfristiga skulder 5 173 676 3 236 869

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 5 770 489 3 831 679
Sida 5 av 8
SurÅdeg mandelbullen AB
Org.nr. 559294-9365

NOTER

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Förbättringsutgifter på annans fastighet 20

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2023 2022
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 14,00 14,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 245 089 148 945
Inköp 214 543 96 144
Utgående anskaffningsvärden 459 632 245 089
Ingående avskrivningar -59 328 -13 787
Årets avskrivningar -65 001 -45 541
Utgående avskrivningar -124 329 -59 328
Redovisat värde 335 303 185 761
Sida 6 av 8
SurÅdeg mandelbullen AB
Org.nr. 559294-9365
Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2023-12-31 2022-12-31
Ingående anskaffningsvärden 3 281 111 184 194
Inköp 0 815 594
Omklassificeringar 0 2 281 323
Utgående anskaffningsvärden 3 281 111 3 281 111
Ingående avskrivningar -622 764 -28 267
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar -164 056 0
Omklassificeringar 0 -322 614
Årets avskrivningar 0 -271 883
Utgående avskrivningar -786 820 -622 764
Redovisat värde 2 494 291 2 658 347
Not 5 Checkräkningskredit 2023-12-31 2022-12-31
Beviljad checkräkningskredit uppgår till: 500 000 500 000

Övriga noter

Not 6 Ställda säkerheter 2023-12-31 2022-12-31
Företagsinteckningar 500 000 500 000

Not 7 Koncernförhållanden

Bolaget är helägt dotterbolag till surÅdeg Holding AB, Org. nr 559233-3586, säte Stockholm.

Sida 7 av 8

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i SurÅdeg mandelbullen AB , org.nr 559294-9365

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Jag har utfört en revision av årsredovisningen för SurÅdeg mandelbullen AB för år 2023.

Enligt min uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av SurÅdeg mandelbullen ABs finansiella ställning per den 31 december 2023 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Jag tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt International Standards on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till SurÅdeg mandelbullen AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Mina mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller mina uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer jag riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för mina uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar jag mig en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för min revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala mig om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar jag lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar jag en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Jag drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om jag drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste jag i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Mina slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar jag den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Jag måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Jag måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som jag identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver min revision av årsredovisningen har jag även utfört en revision av styrelsens förvaltning för SurÅdeg mandelbullen AB för år 2023 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Jag tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Jag har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Mitt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Jag är oberoende i förhållande till SurÅdeg mandelbullen AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort mitt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Jag anser att de revisionsbevis jag har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för mina uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Mitt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed mitt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Mitt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed mitt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder jag professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på min professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att jag fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Jag går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för mitt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för mitt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har jag granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Stockholm 2024-04-25