Förvaltningsberättelse

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Bolagets namn är Jennys bageri AB och har sitt säte i Nora.

Produktionslokalen ligger i ett mindre industriområde på Hagby, Knutsbergsvägen 1. Försäljning sker i huvudsak genom fönstret vid produktionslokalen men även via återförsäljare och på marknadsplats på Nora torg.

Jennys bageri har ambitionen att vara ett personligt bageri. Vi satsar på kundkontakt och personligt bemötande. Vi bakar hantverksmässigt surdegsbröd på lokalt ekologiskt mjöl och mestadels ekologiska ingredienser i stenugn. Vi bakar även fikabröd.

Jennys bageri startade som aktiebolag 8 december 2020.

12 mars 2021 var första dagen som verksamheten öppnade sin försäljning. Vi har vår huvudsakliga försäljningskanal ut ur fönstret på vår produktionslokal på fredagar kl 12-16. Resten av veckan ägnas åt produktion.

Omsättningen på bröd ökade snabbt och efter några veckor hade utbudet ökat från 25kg surdegsbröd varje fredag till cirka 150 kg bröd och även fikabröd. Den produktionen har legat ungefär på den nivån under hela 2022 med undantag för sommaren då den ökade något.

Under 2022 har bolaget haft två anställda på månadslön, totalt 125% anställningsgrad. Därutöver extrapersonal tex under sommaren, kanelbullens dag etc.

Företaget har under året haft ett tiotal samarbetspartners som vi sålt bröd till förutom detaljförsäljningen direkt till konsumenter på fredagar. Av dessa samarbetspartners så är det en återförsäljare som vi levererar till varje vecka.

Kundbasen har varit stabil under året.

Nora 2022-06-30

Flerårsöversikt

	2022-01-01 - 2022-12-31	2020-12-16 - 2021-12-31
Nettoomsättning	1 244 782	642 300
Resultat efter finansiella poster	-38 178	31 756
Soliditet (%)	12	75

Ett nystartat företag som enligt plan ökat omsättningen

Förändringar i eget kapital

	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Vid årets ingång	25 000	0	23 856	48 856
Balanseras i ny räkning		23 856	-23 856	0
Årets resultat			-30 278	-30 278
Vid årets utgång	25 000	23 856	-30 278	18 578

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att den ansamlade förlusten

Balanserat resultat	23 856
Årets resultat	-30 278
Summa	-6 422

Disponeras enligt följande

Balanseras i ny räkning	-6 422
Summa	-6 422

Resultaträkning

	Not 1	2022-01-01 - 2022-12-31	2020-12-16 - 2021-12-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		1 244 782	642 300
Övriga rörelseintäkter		3 938	0
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		1 248 720	642 300
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-296 285	-183 855
Övriga externa kostnader		-140 014	-209 814
Personalkostnader	2	-850 480	-216 857
Summa rörelsekostnader		-1 286 779	-610 526
Rörelseresultat		-38 059	31 774
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		26	0
Räntekostnader och liknande resultatposter		-145	-18
Summa finansiella poster		-119	-18
Resultat efter finansiella poster		-38 178	31 756
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		7 900	-7 900
Summa bokslutsdispositioner		7 900	-7 900
Resultat före skatt		-30 278	23 856
Årets resultat		-30 278	23 856

Balansräkning

	Not 1	2022-12-31	2021-12-31
Tillgångar
Omsättningstillgångar
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		42 946	-18 764
Övriga fordringar		40 133	37 102
Summa kortfristiga fordringar		83 079	18 338
Kassa och bank
Kassa och bank		69 826	55 427
Summa kassa och bank		69 826	55 427
Summa omsättningstillgångar		152 905	73 765
Summa tillgångar		152 905	73 765
Eget kapital och skulder
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		23 856	0
Årets resultat		-30 278	23 856
Summa fritt eget kapital		-6 422	23 856
Summa eget kapital		18 578	48 856
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		0	7 900
Summa obeskattade reserver		0	7 900
Långfristiga skulder
Övriga skulder		0	25 000
Summa långfristiga skulder		0	25 000
Kortfristiga skulder
Skatteskulder		0	-3 916
Övriga skulder		134 327	-4 075
Summa kortfristiga skulder		134 327	-7 991
Summa eget kapital och skulder		152 905	73 765

Noter

Not 1 - Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning

Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster

Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av balansomslutningen.