Å R S R E D O V I S N I N G
för
Perla Blanca AB

Org.nr. 559282-9682

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01--2025-12-31

InnehållSida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE2
-RESULTATRÄKNING3
-BALANSRÄKNING4
-NOTER6
-underskrifter8

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-26.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.
Verksamheten
Allmänt om verksamheten
Bolaget driver restaurangen El Sótanos i Malmö. Restaurangens inriktning är napoletanska surdegspizzor. Besök vår hemsida på elsotano.nu Bolagets säte är Malmö.
Flerårsöversikt
2025202420232022
Nettoomsättning7 773 2827 022 2586 557 0145 825 103
Resultat efter finansiella poster-33 347-118 340-312 406-133 977
Soliditet (%)8,876,773,894,1
Definitioner av nyckeltal, se noter
Förändringar i eget kapital
AktiekapitalBalanserat resultatÅrets resultatSumma eget kapital
Belopp vid årets ingång25 000268 249-118 340174 909
Balanseras i ny räkning-118 340118 3400
Årets resultat-33 347-33 347
Belopp vid årets utgång25 000149 909-33 347141 562
Resultatdisposition
Medel att disponera:
Balanserat resultat149 909
Årets resultat-33 347
116 562
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning116 562
116 562

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.
Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682
RESULTATRÄKNING2025-01-01
2025-12-31
2024-01-01
2024-12-31
Not
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning7 773 2827 022 258
Förändring av lager av produkter i arbete, färdiga varor och pågående arbete för annans räkning0-37 505
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.7 773 2826 984 753
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter-2 581 689-2 300 226
Övriga externa kostnader-1 374 671-1 172 527
Personalkostnader2-3 575 863-3 356 792
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar-273 669-273 669
Summa rörelsekostnader-7 805 892-7 103 214
Rörelseresultat-32 610-118 461
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter0144
Räntekostnader och liknande resultatposter-737-23
Summa finansiella poster-737121
Resultat efter finansiella poster-33 347-118 340
Resultat före skatt-33 347-118 340
Årets resultat-33 347-118 340
Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682
BALANSRÄKNING2025-12-312024-12-31
Not
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Immateriella anläggningstillgångar
Hyresrätter och liknande rättigheter3220 000256 000
Summa immateriella anläggningstillgångar220 000256 000
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer4240 280457 635
Förbättringsutgifter på annans fastighet5217 348237 662
Summa materiella anläggningstillgångar457 628695 297
Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar663 00063 000
Summa finansiella anläggningstillgångar63 00063 000
Summa anläggningstillgångar740 6281 014 297
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Färdiga varor och handelsvaror77 52356 400
Summa varulager77 52356 400
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar18 29331 147
Fordringar hos koncernföretag0512 406
Övriga fordringar8 0957 641
Summa kortfristiga fordringar26 388551 194
Kassa och bank
Kassa och bank751 294958 858
Summa kassa och bank751 294958 858
Summa omsättningstillgångar855 2051 566 452
SUMMA TILLGÅNGAR1 595 8332 580 749
Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682
BALANSRÄKNING2025-12-312024-12-31
Not
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital25 00025 000
Summa bundet eget kapital25 00025 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat149 909268 249
Årets resultat-33 347-118 340
Summa fritt eget kapital116 562149 909
Summa eget kapital141 562174 909
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder2 3132 793
Leverantörsskulder181 870185 382
Skulder till koncernföretag387 5940
Övriga skulder645 9132 009 275
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter236 581208 390
Summa kortfristiga skulder1 454 2712 405 840
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER1 595 8332 580 749
Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682

NOTER

Not 1Redovisnings- och värderingsprinciper
Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.
Immateriella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider:Antal år
Hyresrätter och liknande rättigheter5
Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider:Antal år
Inventarier, verktyg och installationer5
Förbättringsutgifter på annans fastighet20
Not 2Medelantal anställda20252024
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.
Medelantal anställda har varit7,007,00
Not 3Hyresrätter och liknande rättigheter2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden400 000400 000
Utgående anskaffningsvärden400 000400 000
Ingående avskrivningar-144 000-108 000
Årets avskrivningar-36 000-36 000
Utgående avskrivningar-180 000-144 000
Redovisat värde220 000256 000
Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682

NOTER

Not 4Inventarier, verktyg och installationer2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden1 086 7771 086 777
Utgående anskaffningsvärden1 086 7771 086 777
Ingående avskrivningar-629 142-411 787
Årets avskrivningar-217 355-217 355
Utgående avskrivningar-846 497-629 142
Redovisat värde240 280457 635
Not 5Förbättringsutgifter på annans fastighet2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden406 287406 287
Utgående anskaffningsvärden406 287406 287
Ingående avskrivningar-168 625-148 311
Återförda avskrivningar på försäljningar/utrangeringar-20 314-20 314
Utgående avskrivningar-188 939-168 625
Redovisat värde217 348237 662
Not 6Andra långfristiga fordringar2025-12-312024-12-31
Ingående anskaffningsvärden63 00074 000
Reglerade fordringar0-11 000
Utgående anskaffningsvärden63 00063 000
Redovisat värde63 00063 000
Perla Blanca AB
Org.nr. 559282-9682

NOTER

Not 7Definition av nyckeltal
Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Vår revisionsberättelse har lämnats den dag som framgår av min elektroniska underskrift. 26 juni 2026.
Baker Tilly MLT

REVISIONSBERÄTTELSE

Till bolagsstämman i Perla Blanca AB, org.nr 559282-9682

Rapport om årsredovisningen

Uttalanden

Vi har utfört en revision av årsredovisningen för Perla Blanca AB för år 2025.

Enligt vår uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseenden rättvisande bild av Perla Blanca ABs finansiella ställning per den 31 december 2025 och av dess finansiella resultat för året enligt årsredovisningslagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens övriga delar.

Vi tillstyrker därför att bolagsstämman fastställer resultaträkningen och balansräkningen.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt International Standard on Auditing (ISA) och god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt dessa standarder beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Perla Blanca AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för att årsredovisningen upprättas och att den ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen. Styrelsen ansvarar även för den interna kontroll som den bedömer är nödvändig för att upprätta en årsredovisning som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag.

Vid upprättandet av årsredovisningen ansvarar styrelsen för bedömningen av bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Den upplyser, när så är tillämpligt, om förhållanden som kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tillämpas dock inte om beslut har fattats om att avveckla verksamheten.

Revisorns ansvar

Våra mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida årsredovisningen som helhet inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse som innehåller våra uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt ISA och god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig felaktighet om en sådan finns. Felaktigheter kan uppstå på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredovisningen.

Som del av en revision enligt ISA använder vi professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Dessutom:

• identifierar och bedömer vi riskerna för väsentliga felaktigheter i årsredovisningen, vare sig dessa beror på oegentligheter eller misstag, utformar och utför granskningsåtgärder bland annat utifrån dessa risker och inhämtar revisionsbevis som är tillräckliga och ändamålsenliga för att utgöra en grund för våra uttalanden. Risken för att inte upptäcka en väsentlig felaktighet till följd av oegentligheter är högre än för en väsentlig felaktighet som beror på misstag, eftersom oegentligheter kan innefatta agerande i maskopi, förfalskning, avsiktliga utelämnanden, felaktig information eller åsidosättande av intern kontroll.

• skaffar vi oss en förståelse av den del av bolagets interna kontroll som har betydelse för vår revision för att utforma granskningsåtgärder som är lämpliga med hänsyn till omständigheterna, men inte för att uttala oss om effektiviteten i den interna kontrollen.

• utvärderar vi lämpligheten i de redovisningsprinciper som används och rimligheten i styrelsens uppskattningar i redovisningen och tillhörande upplysningar.

• drar vi en slutsats om lämpligheten i att styrelsen använder antagandet om fortsatt drift vid upprättandet av årsredovisningen. Vi drar också en slutsats, med grund i de inhämtade revisionsbevisen, om huruvida det finns någon väsentlig osäkerhetsfaktor som avser sådana händelser eller förhållanden som kan leda till betydande tvivel om bolagets förmåga att fortsätta verksamheten. Om vi drar slutsatsen att det finns en väsentlig osäkerhetsfaktor, måste vi i revisionsberättelsen fästa uppmärksamheten på upplysningarna i årsredovisningen om den väsentliga osäkerhetsfaktorn eller, om sådana upplysningar är otillräckliga, modifiera uttalandet om årsredovisningen. Våra slutsatser baseras på de revisionsbevis som inhämtas fram till datumet för revisionsberättelsen. Dock kan framtida händelser eller förhållanden göra att ett bolag inte längre kan fortsätta verksamheten.

• utvärderar vi den övergripande presentationen, strukturen och innehållet i årsredovisningen, däribland upplysningarna, och om årsredovisningen återger de underliggande transaktionerna och händelserna på ett sätt som ger en rättvisande bild.

Vi måste informera styrelsen om bland annat revisionens planerade omfattning och inriktning samt tidpunkten för den. Vi måste också informera om betydelsefulla iakttagelser under revisionen, däribland de eventuella betydande brister i den interna kontrollen som vi identifierat.

Rapport om andra krav enligt lagar och andra författningar

Uttalanden

Utöver vår revision av årsredovisningen har vi även utfört en revision av styrelsens förvaltning för Perla Blanca AB för år 2025 samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust.

Vi tillstyrker att bolagsstämman disponerar vinsten enligt förslaget i förvaltningsberättelsen och beviljar styrelsens ledamot ansvarsfrihet för räkenskapsåret.

Grund för uttalanden

Vi har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Vårt ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet "Revisorns ansvar". Vi är oberoende i förhållande till Perla Blanca AB enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar enligt dessa krav.

Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.

Styrelsens ansvar

Det är styrelsen som har ansvaret för förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolagets verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av bolagets egna kapital, konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.

Styrelsen ansvarar för bolagets organisation och förvaltningen av bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fortlöpande bedöma bolagets ekonomiska situation och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bokföringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska angelägenheter i övrigt kontrolleras på ett betryggande sätt.

Revisorns ansvar

Vårt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed vårt uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att med en rimlig grad av säkerhet kunna bedöma om någon styrelseledamot i något väsentligt avseende:

• företagit någon åtgärd eller gjort sig skyldig till någon försummelse som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, årsredovisningslagen eller bolagsordningen.

Vårt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust, och därmed vårt uttalande om detta, är att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan föranleda ersättningsskyldighet mot bolaget, eller att ett förslag till dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med aktiebolagslagen.

Som en del av en revision enligt god revisionssed i Sverige använder vi professionellt omdöme och har en professionellt skeptisk inställning under hela revisionen. Granskningen av förvaltningen och förslaget till dispositioner av bolagets vinst eller förlust grundar sig främst på revisionen av räkenskaperna. Vilka tillkommande granskningsåtgärder som utförs baseras på vår professionella bedömning med utgångspunkt i risk och väsentlighet. Det innebär att vi fokuserar granskningen på sådana åtgärder, områden och förhållanden som är väsentliga för verksamheten och där avsteg och överträdelser skulle ha särskild betydelse för bolagets situation. Vi går igenom och prövar fattade beslut, beslutsunderlag, vidtagna åtgärder och andra förhållanden som är relevanta för vårt uttalande om ansvarsfrihet. Som underlag för vårt uttalande om styrelsens förslag till dispositioner beträffande bolagets vinst eller förlust har vi granskat om förslaget är förenligt med aktiebolagslagen.

Anmärkning

Bolaget har under räkenskapsåret inte i rätt tid vare sig redovisat eller betalat avdragen skatt, sociala avgifter eller mervärdesskatt.

Malmö2026-06-26

Baker Tilly MLT