2024-03-01 2025-02-28 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559270-45622024-03-012025-02-28 559270-45622023-03-012024-02-29 559270-45622022-03-012023-02-28 559270-45622021-03-012022-02-28 559270-45622025-02-28 559270-45622024-02-29 559270-45622023-02-28 559270-45622022-02-28 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Kocken & Assistenten i Umeå AB

 

559270-4562

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑03‑01 ‑ 2025‑02‑28

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-08-10.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Kocken & Assistenten i Umeå AB

Org.nr 559270-4562

1 (5)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Kocken & Assistenten i Umeå AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024‑03‑01 ‑ 2025‑02‑28.

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

 

Bolaget bedriver restaurang-, catering- och pubverksamhet.

Företaget har sitt säte i Umeå.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

 

Kontrollbalansräkning har upprättats under året, vilken visar att det egna kapitalet är förbrukat. Styrelsen
har valt att driva verksamheten vidare. Egna kapitalet är återhämtat juli 2025.

 

Årsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

 

Nettoomsättning

3 168

2 068

2 009

1 971

 

Resultat efter finansiella poster

-162

56

-126

4

 

Soliditet (%)

-55,4

5,7

-17,9

20,8

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

25 000

-65 903

55 782

14 879

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

55 782

-55 782

0

Årets resultat

 

 

-161 548

-161 548

Belopp vid årets utgång

25 000

-10 121

-161 548

-146 669

 

 

 

 

 

Villkorade, ännu ej återbetalda, aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 50 131 kronor.

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att den ansamlade förlusten (kronor):

 

ansamlad förlust   -10 121
årets förlust   -161 548
  -171 669

behandlas så att

i ny räkning överföres   -171 669
  -171 669

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Kocken & Assistenten i Umeå AB

Org.nr 559270-4562

 

 

2 (5)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-03-01

-2025-02-28

2023-03-01

-2024-02-29

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

3 168 368

 

2 068 356

 

Övriga rörelseintäkter

 

0

 

96 173

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

3 168 368

 

2 164 529

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-1 507 083

 

-987 305

 

Handelsvaror

 

50 000

 

0

 

Övriga externa kostnader

 

-518 394

 

-391 851

 

Personalkostnader

2

-1 351 659

 

-726 945

 

Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-2 637

 

-2 637

 

Summa rörelsekostnader

 

-3 329 773

 

-2 108 738

 

Rörelseresultat

 

-161 405

 

55 791

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

90

 

111

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-233

 

-120

 

Summa finansiella poster

 

-143

 

-9

 

Resultat efter finansiella poster

 

-161 548

 

55 782

 

 

 

 

 

 

 

Resultat före skatt

 

-161 548

 

55 782

 

 

 

 

 

 

 

Årets resultat

 

-161 548

 

55 782

 

Kocken & Assistenten i Umeå AB

Org.nr 559270-4562

 

 

3 (5)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-02-28

2024-02-29

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

3

3 958

 

6 594

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

3 958

 

6 594

 

 

 

 

 

 

 

Summa anläggningstillgångar

 

3 958

 

6 594

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

66 300

 

46 300

 

Summa varulager

 

66 300

 

46 300

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

101 649

 

58 824

 

Övriga fordringar

 

15 797

 

55 347

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

14 050

 

29 728

 

Summa kortfristiga fordringar

 

131 496

 

143 899

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

63 090

 

62 887

 

Summa kassa och bank

 

63 090

 

62 887

 

Summa omsättningstillgångar

 

260 886

 

253 086

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

264 843

 

259 680

 

 

 

 

 

 

 

Kocken & Assistenten i Umeå AB

Org.nr 559270-4562

 

 

4 (5)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-02-28

2024-02-29

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

25 000

 

25 000

 

Summa bundet eget kapital

 

25 000

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

-10 121

 

-65 904

 

Årets resultat

 

-161 548

 

55 782

 

Summa fritt eget kapital

 

-171 669

 

-10 122

 

Summa eget kapital

 

-146 669

 

14 878

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

92 393

 

136 353

 

Övriga skulder

 

289 314

 

108 449

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

29 805

 

0

 

Summa kortfristiga skulder

 

411 512

 

244 802

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

264 843

 

259 680

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kocken & Assistenten i Umeå AB

Org.nr 559270-4562

5 (5)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-03-01

2023-03-01

 

 

-2025-02-28

-2024-02-29

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

3

2

 

 

 

 

 

 

Not 3 Maskiner och andra tekniska anläggningar

 

2025-02-28

2024-02-29

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

13 186

13 186

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

13 186

13 186

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-6 592

-3 955

 

Årets avskrivningar

-2 637

-2 637

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-9 229

-6 592

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

3 957

6 594

 

 

 

 

 

 

 

Resultat- och balansräkningen kommer att föreläggas på årsstämma för fastställelse.