2023-01-01 2023-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember NORMALFORM se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559261-97522023-01-012023-12-31 559261-97522022-01-012022-12-31 559261-97522020-07-022021-12-31 559261-97522023-12-31 559261-97522022-12-31 559261-97522021-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k3-type:AntalPersoner xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

 

559261-9752

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2023

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2024-06-28.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till behandling av ansamlad förlust.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

1 (11)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Babas burger and bites sweden 2 AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

 

Förvaltningsberättelse

 

 

Information om verksamheten

Bolaget driver restaurangverksamhet under namnet BaBas. Verksamheten är spridd över hela nedre
halvan av Sverige och uppgår till 14st restauranger.

 

Bolaget är ett helägt dotterföretag till BaBas Bread and Meet Holding AB, 559261-9745, med säte i
stockholm.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Utmaningen under 2023 har präglats dels av höga råvarupriser, dels av en pågående lågkonjunktur. Även
förändrade köpmönster hos bolagets kunder påverkade av pandemins tid. Bolaget har effektiviserat och
digitaliserat interna och externa processer och upplevelser för att möta framtidens kunder. Koncernens
kort- och långsiktiga strategi har justerats för att möta nya köpmönster och ett nytt världsläge.

I grunden har företaget en livskraftig verksamhet, men givet rådande situation så stod företaget inför
ekonomiska utmaningar. Likt många andra branscher påverkade av covid-19 pandemin och den
pågående lågkonjunkturen företaget och dess verksamhet.

Utöver pandemins efterverkningar har inflationstakten ökat kontinuerligt vilket har inneburit att
företagets kostnad för sålda varor har ökat markant, högre lokalhyror och elpriser samt kundernas
konsumtionsvilja.

Majoriteten av företagets restauranger är dock lönsamma eller kan förväntas nå lönsamhet. För att
Komma till rätta med den ekonomiska situationen som företaget befann sig i, valde företaget att ansöka
Om och att genomföra en företagsrekonstruktion (beviljades slutet sep 2023). Syftet var att genomföra
såväl finansiella som operationella rekonstruktionsåtgärder. Därigenom bedömer företaget kunna lösa de
problem vilka är en förutsättning för att återgå till en lönsam och långsiktigt livskraftig verksamhet.

Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Bolaget har fullföljt rekonstruktionsplanen och följer den prognos som är satt för att verksamheten skall
återgå till lönsam. Utan överklagan har rekonstruktionen vunnit laga kraft den 10 juni 2024. Utfallet har
varit gynnsamt och bolaget har åter en bättre framtidsutsikt till följd av rekonstruktionen. Verksamheten
har under 2024 gynnats väl av aktiviteterna som genomförts under rekonstruktionen och lönsamheten har
förbättrats månad för månad.

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

2 (11)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2023

2022

2020/21

 

 

 

 

 

(18 mån)

 

 

Nettoomsättning

122 551

129 220

65 159

 

 

Resultat efter finansiella poster

-15 854

2 868

12 606

 

 

Soliditet (%)

-32,6

11,9

15,4

 

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Redovisnings- och värderingsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

25 000

942 797

1 302 128

2 269 925

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

1 302 128

-1 302 128

0

Årets resultat

 

 

-15 854 306

-15 854 306

Belopp vid årets utgång

25 000

2 244 925

-15 854 306

-13 584 381

 

 

 

 

 

Förslag till behandling av ansamlad förlust

Styrelsen föreslår att den ansamlade förlusten (kronor):

 

balanserad vinst   2 244 925
årets förlust   -15 854 306
  -13 609 381

 

behandlas så att

i ny räkning överföres   -13 609 381
  -13 609 381

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

 

 

3 (11)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2023-01-01

-2023-12-31

2022-01-01

-2022-12-31

 

 

 

Rörelsens intäkter

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

122 551 132

 

129 219 578

Övriga rörelseintäkter

 

5 324 706

 

3 340 797

 

 

127 875 838

 

132 560 375

 

 

 

 

 

Rörelsens kostnader

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-44 646 308

 

-44 420 667

Övriga externa kostnader

 

-50 532 721

 

-39 528 897

Personalkostnader

3

-38 238 598

 

-40 542 206

Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-4 983 027

 

-5 082 015

Övriga rörelsekostnader

 

-5 014 256

 

0

 

 

-143 414 910

 

-129 573 785

Rörelseresultat

 

-15 539 072

 

2 986 590

 

 

 

 

 

Resultat från finansiella poster

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

57 021

 

1 282

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-372 255

 

-120 215

 

 

-315 234

 

-118 933

Resultat efter finansiella poster

 

-15 854 306

 

2 867 657

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

4

0

 

-1 169 163

Resultat före skatt

 

-15 854 306

 

1 698 494

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

-396 366

Årets resultat

 

-15 854 306

 

1 302 128

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

 

 

4 (11)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Immateriella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Hyresrätter och liknande rättigheter

5

1 671 308

 

5 544 643

 

Goodwill

6

113 839

 

238 027

 

 

 

1 785 147

 

5 782 670

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Maskiner och andra tekniska anläggningar

7

582 469

 

485 688

 

Inventarier, verktyg och installationer

8

10 620 526

 

13 313 655

 

Pågående nyanläggningar och förskott avseende
materiella anläggningstillgångar

9

721 405

 

541 465

 

 

 

11 924 400

 

14 340 808

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

10

3 514 589

 

1 411 408

 

 

 

3 514 589

 

1 411 408

 

Summa anläggningstillgångar

 

17 224 136

 

21 534 886

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m m

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

923 229

 

1 288 012

 

 

 

923 229

 

1 288 012

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

1 445 061

 

27 980

 

Fordringar hos koncernföretag

 

3 504 173

 

2 869 819

 

Övriga fordringar

 

2 555 247

 

2 603 914

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

3 153 200

 

3 299 249

 

 

 

10 657 681

 

8 800 962

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

7 525 214

 

2 028 578

 

Summa omsättningstillgångar

 

19 106 124

 

12 117 552

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

36 330 260

 

33 652 438

 

 

 

 

 

 

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

 

 

5 (11)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2023-12-31

2022-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

25 000

 

25 000

 

 

 

25 000

 

25 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserad vinst eller förlust

 

2 244 925

 

942 797

 

Årets resultat

 

-15 854 306

 

1 302 128

 

 

 

-13 609 381

 

2 244 925

 

Summa eget kapital

 

-13 584 381

 

2 269 925

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

2 195 000

 

2 195 000

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

11, 12

 

 

 

 

Skulder till kreditinstitut

 

888 888

 

921 000

 

Övriga skulder

 

12 371 598

 

6 804 244

 

Summa långfristiga skulder

 

13 260 486

 

7 725 244

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Leverantörsskulder

 

19 055 079

 

9 311 649

 

Skulder till koncernföretag

 

1 700 022

 

3 009 563

 

Skulder till övriga företag som det finns ett
ägarintresse i

 

6 810 066

 

0

 

Aktuella skatteskulder

 

390 363

 

1 395 155

 

Övriga skulder

 

4 845 642

 

6 031 369

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

13

1 657 983

 

1 714 533

 

Summa kortfristiga skulder

 

34 459 155

 

21 462 269

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

36 330 260

 

33 652 438

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

6 (11)

 

 

 

 

 

Noter

 

Redovisnings- och värderingsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3).

 

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i
den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och
intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

 

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med
ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

 

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.
Följande avskrivningsprocent tillämpas:

 

Immateriella anläggningstillgångar

Hyresrätter och liknande rättigheter

7 år

 

Goodwill

5 år

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

Maskiner och andra tekniska anläggningar

3 - 5 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

5 år

 

 

 

 

Finansiella instrument

Låneskulder och leverantörsskulder

Låneskulder och leverantörsskulder redovisas initialt till anskaffningsvärde efter avdrag för
transaktionskostnader. Skiljer sig det redovisade beloppet från det belopp som ska återbetalas vid
förfallotidpunkten periodiseras mellanskillnaden som räntekostnad över lånets löptid med hjälp av
instrumentets effektivränta. Härigenom överensstämmer vid förfallotidpunkten det redovisade beloppet
och det belopp som ska återbetalas.

 

Leasingavtal

Företaget redovisar samtliga leasingavtal, såväl finansiella som operationella, som operationella
leasingavtal. Operationella leasingavtal redovisas som en kostnad linjärt över leasingperioden.

 

Varulager

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på
balansdagen. Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med
försäljningskostnader. Den valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

7 (11)

 

 

 

 

 

Ersättningar till anställda

Ersättningar till anställda avser alla former av ersättningar som företaget lämnar till de anställda.
Kortfristiga ersättningar utgörs av bland annat löner, betald semester, betald frånvaro, bonus och
ersättning efter avslutad anställning (pension). Kortfristiga ersättningar redovisas som kostnad och en
skuld då det finns en legal eller informell förpliktelse att betala ut en ersättning till följd av en tidigare
händelse och en tillförlitlig uppskattning av beloppet kan göras.

 

Koncernbidrag

Erhållna och lämnade koncernbidrag redovisas som bokslutsdispositioner.

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av
balansomslutning.

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

8 (11)

 

 

 

 

 

 

Not 1 Ställda säkerheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

2 000 000

2 000 000

 

 

2 000 000

2 000 000

 

 

 

 

 

 

Not 2 Väsentliga händelser efter räkenskapsårets slut

Bolaget har fortsatt med en expansion i Sverige och har efter årsskiftet öppnat upp 3st nya enheter i
Stockholm. Bolaget visar på en positiv tillväxt med en bibehållen avkastning.

 

 

Not 3 Medelantalet anställda

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

87

85

 

 

 

 

 

 

Not 4 Bokslutsdispositioner

 

2023

2022

 

 

 

 

 

Lämnade koncernbidrag

0

529 163

 

Avsättning till periodiseringsfond

0

640 000

 

 

0

1 169 163

 

 

 

 

 

 

Not 5 Hyresrätter och liknande rättigheter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

6 940 000

5 240 000

 

Anskaffningar

0

1 700 000

 

Försäljningar/utrangeringar

-4 060 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 880 000

6 940 000

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 395 357

-549 643

 

Försäljningar/utrangeringar

1 071 186

0

 

Årets avskrivningar

-884 521

-845 714

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 208 692

-1 395 357

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 671 308

5 544 643

 

 

 

 

 

Avskrivningsperiod överstiger 5 år. Bolaget innehar hyreskontrakt med besittningsskydd, vilka
förlängsautomatiskt efter att hyresavtalet har löpt ut. Styrelsen bedömer att lämplig avskrivningstakt är 7
år.

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

9 (11)

 

 

 

 

 

 

Not 6 Goodwill

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

372 564

372 564

 

Anskaffningar

 

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

372 564

372 564

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-134 537

-10 349

 

Årets avskrivningar

-124 188

-124 188

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-258 725

-134 537

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

113 839

238 027

 

 

 

Not 7 Maskiner och andra tekniska anläggningar

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

905 881

791 485

 

Inköp

 

114 396

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

905 881

905 881

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-420 193

-51 205

 

Årets avskrivningar

-370 604

-368 988

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-790 797

-420 193

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

115 084

485 688

 

 

 

 

 

 

Not 8 Inventarier, verktyg och installationer

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

18 058 692

13 483 934

 

Inköp

 

4 574 758

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

18 058 692

18 058 692

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-4 745 037

-1 001 912

 

Årets avskrivningar

-3 603 714

-3 743 125

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-8 348 751

-4 745 037

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

9 709 941

13 313 655

 

 

 

 

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

10 (11)

 

 

 

 

 

 

 

Not 9 Pågående nyanläggningar och förskott avseende materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

541 465

832 794

 

Tillkommande

 

2 717 021

 

Enhetsaktiveringar

 

-3 008 350

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

541 465

541 465

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

541 465

541 465

 

 

 

 

 

 

Not 10 Andra långfristiga fordringar

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

1 411 408

239 508

 

Tillkommande fordringar

 

1 171 900

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

1 411 408

1 411 408

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 411 408

1 411 408

 

 

Not 11 Långfristiga skulder

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skulder som skall betalas senare än fem år efter balansdagen

 

0

 

 

 

0

 

 

 

 

 

 

Not 12 Skulder som avser flera poster

Företagets banklån om 921 000 kronor redovisas under följande poster i balansräkningen.

 

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

Skulder till kreditinstitut

-888 888

-921 000

 

Övriga Långfristiga skulder

-8 578 067

-6 804 244

 

 

-9 466 955

-7 725 244

 

 

 

 

 

Babas burger and bites sweden 2 AB

Org.nr 559261-9752

11 (11)

 

 

 

 

 

 

Not 13 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

2023-12-31

2022-12-31

 

 

 

 

 

Upplupna semesterlöner

-1 468 750

-1 417 638

 

Övriga upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

-189 230

-296 894

 

 

-1 657 980

-1 714 532

 

 

 

 

 

 

 

Stockholm 2024-06-28