se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember true se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'rr')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_0_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 2 #xpointer(//*/*[@id='rr_1_rb2_id6']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotMedelantaletAnstallda-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 1 #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'br')]) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'redovisningsprinciper-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 3 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb1_rb1_rb1_id1']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotInventarierVerktygInstallationer-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id21']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id21']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 5 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb4_rb6_id23']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotLangfristigaSkulder-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_0_rb2_rb5_rb6_id25']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-0')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF 4 #xpointer(//*/*[@id='br_1_rb2_rb5_rb6_id25']) #xpointer(//*/*[starts-with(@id,'NotTillgangarAvsattningarSkulderAvserFleraPoster-ref-ar-1')]) ANNUALREPORT_DISCLOSURE_REF Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 559257-0641 2022-06-01 2023-05-31 559257-0641 2023-05-31 559257-0641 2021-06-01 2022-05-31 559257-0641 2022-05-31 559257-0641 2020-05-13 2021-05-31 559257-0641 2021-05-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares
1(7)
Årsredovisning
Swedish Culinaire food AB
559257-0641

Styrelsen och verkställande direktören avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2022-06-01 – 2023-05-31.

Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp i hela kronor (sek).

Innehåll Sida
- Förvaltningsberättelse 2
- Resultaträkning 3
- Balansräkning 4
- Noter 6
- Underskrifter 6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2023-12-29.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

2 (7)

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Företaget bildades i maj 2020 och bedriver verksamhet inom produktion av livsmedel. Företaget producerar och säljer
vispat smaksatt smör till dagligvaruhandeln

Företaget har sitt säte i Stockholm.

FLERÅRSÖVERSIKT

Beloppen i flerårsöversikten är angivna i tusental kronor om inte annat anges.

2206-2305 2106-2205 2005-2105
Nettoomsättning 1 762 727
Resultat efter finansiella poster -2 196 -1 927 -16
Soliditet % 4 6 1

Nettoomsättningen avviker med mer än 30% på grund av investering i ny produktion.

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL

Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat
- Belopp vid årets ingång 25 000 1 984 389 -1 927 295
Resultatdisposition enligt bolagsstämman
- Balanseras i ny räkning -1 927 295 1 927 295
- Erhållna aktieägartillskott 2 200 000
- Årets resultat -2 195 650
- Belopp vid årets utgång 25 000 2 257 094 -2 195 650
3 (7)
RESULTATRÄKNING 1
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 1 762 029 727 331
Övriga rörelseintäkter 141 229 -3 224
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 1 903 258 724 107
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -771 516 -962 663
Övriga externa kostnader -1 703 584 -885 411
Personalkostnader 2 -1 529 887 -743 267
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar -69 173 -42 582
Övriga rörelsekostnader -1 520 -11 937
Summa rörelsekostnader -4 075 680 -2 645 860
Rörelseresultat -2 172 422 -1 921 753
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter -34 0
Räntekostnader och liknande resultatposter -23 194 -5 542
Summa finansiella poster -23 228 -5 542
Resultat efter finansiella poster -2 195 650 -1 927 295
Resultat före skatt -2 195 650 -1 927 295
Årets resultat -2 195 650 -1 927 295
4 (7)
BALANSRÄKNING 1
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 456 567 510 446
Summa materiella anläggningstillgångar 456 567 510 446
Summa anläggningstillgångar 456 567 510 446
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 80 000 11 640
Övriga lagertillgångar 220 000 82 450
Summa varulager m.m. 300 000 94 090
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 266 604 137 881
Övriga fordringar 75 324 65 802
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 74 412 32 084
Summa kortfristiga fordringar 416 340 235 767
Kassa och bank
Kassa och bank 969 185 586 436
Summa kassa och bank 969 185 586 436
Summa omsättningstillgångar 1 685 525 916 293
SUMMA TILLGÅNGAR 2 142 092 1 426 739
5 (7)
BALANSRÄKNING
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000 25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat 2 257 095 1 984 389
Årets resultat -2 195 650 -1 927 295
Summa fritt eget kapital 61 445 57 094
Summa eget kapital 86 445 82 094
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 4 380 952 0
Skulder till intresseföretag och gemensamt styrda företag 0 460 000
Övriga skulder 5 960 000 0
Summa långfristiga skulder 1 340 952 460 000
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 4 119 048 500 000
Leverantörsskulder 324 711 321 551
Skatteskulder 4 476 0
Övriga skulder 57 075 53 015
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 209 385 10 079
Summa kortfristiga skulder 714 695 884 645
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 142 092 1 426 739
6 (7)

NOTER

Not1Redovisningsprinciper

Enligt BFNAR 2016:10

Årsredovisningen har upprättats enligt årsredovisningslagen och BFNAR 2016:10 Årsredovisning i mindre företag (K2).

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivning sker över den förväntade nyttjandeperioden.


Not2Medelantalet anställda 2023-05-31 2022-05-31
Medelantalet anställda 3 1

Not3Inventarier, verktyg och installationer 2023-05-31 2022-05-31
Ingående anskaffningsvärden 553 028 -
Inköp 248 432 553 028
Försäljningar/utrangeringar -240 518 -
Utgående anskaffningsvärden 560 942 553 028
Årets avskrivningar 69 173 42 582

Not4Tillgångar, avsättningar och skulder som avser flera poster 2023-05-31 2022-05-31


Almi lån som uppgår till 500 000 kr har delats upp på följande poster i balansräkningen.
Långfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 380 952 -
Kortfristiga skulder
Övriga skulder till kreditinstitut 119 048 -

Not5Långfristiga skulder som förfaller senare än fem år 2023-05-31 2022-05-31
Långfristiga skulder som förfaller till betalning senare än fem år efter balansdagen 960 000 460 000

Lån från ägare löper tillsvidare och är utan amorteringskrav.
Not6Ställda säkerheter 2023-05-31 2022-05-31
Företagsinteckningar 500 000 -
Summa ställda säkerheter 500 000 -

Företagsinteckning, Almi lån