Årsredovisning för

Harvest Restaurant AB

559245-9191

Räkenskapsåret

2024-09-01 - 2025-08-31

Förvaltningsberättelse	1
Resultaträkning	2
Balansräkning	3
Noter	5
Underskrifter	6

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-02-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Förvaltningsberättelse

Styrelsen för Harvest Restaurant AB, 559245-9191, avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2024-09-01 - 2025-08-31.

Verksamheten

Allmänt om verksamheten

Harvest är belägen vid Volvo Cars Torslanda. Här står svensk husmanskost som grund för lunchen som serveras. Restaurangen tillhandahåller även catering. Harvest erbjuder också möjligheten att arrangera middagar, event, fester, after-work och mycket annat. Bolaget har sitt säte i Göteborg.

Flerårsöversikt

Belopp i kr

	2024/2025	2023/2024	2022/2023	2021/2022
Nettoomsättning	12 677 766	14 692 685	15 239 895	14 996 057
Resultat efter finansiella poster	-178 020	-118 706	562 167	2 466 249
Soliditet %	17,5	21,7	34,1	49,8

Förändringar i eget kapital

	Aktie- kapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Belopp vid årets ingång	25 000	358 426	2 111
Balanseras i ny räkning		2 111	-2 111
Årets resultat			973
Belopp vid årets utgång	25 000	360 537	973

Resultatdisposition

Belopp i kr

Till årsstämmans förfogande står följande medel:
Balanserat resultat	360 537
Årets resultat	973
Summa	361 510

Styrelsen föreslår att medlen disponeras enligt följande:
Vinstutdelning	0
Balanseras i ny räkning	361 510
Summa	361 510

Resultaträkning

Belopp i kr	Not	2024-09-01 - 2025-08-31	2023-09-01 - 2024-08-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning		12 677 766	14 692 685
Övriga rörelseintäkter		59 664	95 236
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.		12 737 430	14 787 921
Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter		-5 015 524	-6 151 216
Övriga externa kostnader		-2 949 778	-3 304 596
Personalkostnader	2	-4 848 491	-5 336 193
Av- och nedskrivningar av materiella och immateriella anläggningstillgångar		-89 937	-88 065
Summa rörelsekostnader		-12 903 730	-14 880 070
Rörelseresultat		-166 300	-92 149
Finansiella poster
Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter		-863	3 614
Räntekostnader och liknande resultatposter		-10 857	-30 171
Summa finansiella poster		-11 720	-26 557
Resultat efter finansiella poster		-178 020	-118 706
Bokslutsdispositioner
Förändring av periodiseringsfonder		205 000	110 000
Förändring av överavskrivningar		0	40 075
Summa bokslutsdispositioner		205 000	150 075
Resultat före skatt		26 980	31 369
Skatter
Skatt på årets resultat		-26 007	-29 258
Årets resultat		973	2 111

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-08-31	2024-08-31
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer	3	62 877	152 814
Summa materiella anläggningstillgångar		62 877	152 814
Finansiella anläggningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag	4	2 637 500	2 425 000
Summa finansiella anläggningstillgångar		2 637 500	2 425 000
Summa anläggningstillgångar		2 700 377	2 577 814
Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter		156 267	113 090
Summa varulager m.m.		156 267	113 090
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar		513 533	278 389
Övriga fordringar		181 479	182 696
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter		146 068	514 350
Summa kortfristiga fordringar		841 080	975 435
Kassa och bank
Kassa och bank		9 769	72 756
Summa kassa och bank		9 769	72 756
Summa omsättningstillgångar		1 007 116	1 161 281
SUMMA TILLGÅNGAR		3 707 493	3 739 095

Balansräkning

Belopp i kr	Not	2025-08-31	2024-08-31
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital		25 000	25 000
Summa bundet eget kapital		25 000	25 000
Fritt eget kapital
Balanserat resultat		360 537	358 426
Årets resultat		973	2 111
Summa fritt eget kapital		361 510	360 537
Summa eget kapital		386 510	385 537
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder		330 000	535 000
Summa obeskattade reserver		330 000	535 000
Långfristiga skulder
Checkräkningskredit		78 397	51 356
Skulder till koncernföretag		343 313	373 256
Övriga skulder		500 000	500 000
Summa långfristiga skulder		921 710	924 612
Kortfristiga skulder
Förskott från kunder		24 018	21 446
Leverantörsskulder		478 282	546 204
Skatteskulder		32 617	115 902
Övriga skulder		228 133	184 609
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter		1 306 223	1 025 785
Summa kortfristiga skulder		2 069 273	1 893 946
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER		3 707 493	3 739 095

Noter

Belopp i kr om inget annat anges.

Not 1 Redovisningsprinciper

Redovisningsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar

Avskrivningar	År
Inventarier, verktyg och installationer	5

Not 2 Medelantalet anställda

	2024-09-01 - 2025-08-31	2023-09-01 - 2024-08-31
Medelantalet anställda	7	9

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer

	2025-08-31	2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden	465 374	402 956
Förändringar av anskaffningsvärden
Inköp	0	62 418
Utgående anskaffningsvärden	465 374	465 374
Ingående avskrivningar	-312 560	-224 495
Förändringar av avskrivningar
Årets avskrivningar	-89 937	-88 065
Utgående avskrivningar	-402 497	-312 560
Redovisat värde	62 877	152 814

Not 4 Fordringar hos koncernföretag

	2025-08-31	2024-08-31
Ingående anskaffningsvärden	2 425 000
Förändringar av anskaffningsvärden
Tillkommande fordringar	212 500	2 425 000
Utgående anskaffningsvärden	2 637 500	2 425 000
Redovisat värde	2 637 500	2 425 000