Å R S R E D O V I S N I N G
för
Bjärredskrog AB

Org.nr. 559239-2061

Styrelsen avger följande årsredovisning för räkenskapsåret 2023-06-01--2024-05-31

Innehåll Sida
-FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE 2
-RESULTATRÄKNING 3
-BALANSRÄKNING 4
-NOTER 6
-Underskrifter 7

FASTSTÄLLELSEINTYG

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-03-07.

Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

Bjärredskrog AB
 Org.nr. 559239-2061

FÖRVALTNINGSBERÄTTELSE

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK.


VERKSAMHETEN

Allmänt om verksamheten

Bolaget bedriver restaurang samt därmed förenlig verksamhet.

Företagets säte är Lomma.


Flerårsöversikt

2023/2024 2022/2023 2021/2022 2020/2021
Nettoomsättning 7 777 372 7 782 765 7 743 119 5 012 276
Resultat efter finansiella poster 64 523 736 985 68 923 985 636
Soliditet (%) 56,42 48,31 52,6 47,81
Balansomslutning 2 258 258 2 559 625 1 610 861 1 670 847

Definitioner av nyckeltal, se noter

FÖRÄNDRINGAR I EGET KAPITAL
Aktiekapital Balanserat resultat Årets resultat Summa eget kapital
Belopp vid årets ingång 25 000 627 355 584 423 1 236 778
Balanseras i ny räkning 584 423 -584 423 0
Årets resultat 37 521 37 521
Belopp vid årets utgång 25 000 1 211 778 37 521 1 274 299

Resultatdisposition

Medel att disponera:
Balanserat resultat 1 211 778
Årets resultat 37 521
1 249 299
Förslag till disposition:
Balanseras i ny räkning 1 249 299
1 249 299

Beträffande bolagets resultat och ställning i övrigt hänvisas till efterföljande resultat- och balansräkningar med tillhörande noter.

Sida 2 av 7
Bjärredskrog AB
 Org.nr. 559239-2061

RESULTATRÄKNING
Not		 2023-06-01
2024-05-31		 2022-06-01
2023-05-31
Rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.
Nettoomsättning 7 777 372 7 782 765
Övriga rörelseintäkter 431 334 8 365
Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m. 8 208 706 7 791 130

Rörelsekostnader
Råvaror och förnödenheter -2 334 942 -2 397 538
Övriga externa kostnader -1 709 479 -1 891 238
Personalkostnader 2 -3 553 524 -2 334 304
Avskrivningar av materiella anläggningstillgångar -533 940 -427 095
Summa rörelsekostnader -8 131 885 -7 050 175

Rörelseresultat 76 821 740 955

Finansiella poster
Ränteintäkter 1 399 147
Räntekostnader -13 697 -4 117
Summa finansiella poster -12 298 -3 970

Resultat efter finansiella poster 64 523 736 985

Resultat före skatt 64 523 736 985
Skatter
Skatt på årets resultat -27 002 -152 562

Årets resultat 37 521 584 423
Sida 3 av 7
Bjärredskrog AB
 Org.nr. 559239-2061

BALANSRÄKNING

 Not 2024-05-31 2023-05-31

TILLGÅNGAR

Anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Inventarier, verktyg och installationer 3 740 930 929 086
Förbättringsutgifter på annans fastighet 4 619 200 769 104
Summa materiella anläggningstillgångar 1 360 130 1 698 190

Finansiella anläggningstillgångar
Andra långfristiga fordringar 5 75 000 75 000
Summa finansiella anläggningstillgångar 75 000 75 000

Summa anläggningstillgångar 1 435 130 1 773 190

Omsättningstillgångar
Varulager m.m.
Råvaror och förnödenheter 65 738 95 427
Summa varulager 65 738 95 427
Kortfristiga fordringar
Kundfordringar 669 0
Övriga fordringar 349 625 443 484
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 10 752 47 492
Summa kortfristiga fordringar 361 046 490 976

Kassa och bank
Kassa och bank 396 344 200 032
Summa kassa och bank 396 344 200 032

Summa omsättningstillgångar 823 128 786 435

SUMMA TILLGÅNGAR 2 258 258 2 559 625
Sida 4 av 7
Bjärredskrog AB
 Org.nr. 559239-2061

BALANSRÄKNING

 Not 2024-05-31 2023-05-31

EGET KAPITAL OCH SKULDER

Eget kapital
Bundet eget kapital
Aktiekapital 25 000 25 000
Summa bundet eget kapital 25 000 25 000

Fritt eget kapital
Balanserat resultat 1 211 778 627 354
Årets resultat 37 521 584 423
Summa fritt eget kapital 1 249 299 1 211 777

Summa eget kapital 1 274 299 1 236 777

Kortfristiga skulder
Förskott från kunder 4 139 0
Leverantörsskulder 426 916 521 324
Övriga skulder 363 707 792 524
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 189 197 9 000
Summa kortfristiga skulder 983 959 1 322 848

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 2 258 258 2 559 625
Sida 5 av 7
Bjärredskrog AB
 Org.nr. 559239-2061

NOTER
Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

Materiella anläggningstillgångar
Tillämpade avskrivningstider: Antal år

Inventarier, verktyg och installationer 5

Förbättringsutgifter på annans fastighet 5

Noter till resultaträkningen

Not 2 Medelantal anställda 2023/2024 2022/2023
Medelantal anställda
Medelantalet anställda bygger på av bolaget betalda
närvarotimmar relaterade till en normal arbetstid.

Medelantal anställda har varit 14,00 4,00

Noter till balansräkningen

Not 3 Inventarier, verktyg och installationer 2024-05-31 2023-05-31
Ingående anskaffningsvärden 1 572 700 1 267 650
Inköp 157 980 305 050
Utgående anskaffningsvärden 1 730 680 1 572 700
Ingående avskrivningar -643 614 -348 530
Årets avskrivningar -346 136 -295 084
Utgående avskrivningar -989 750 -643 614
Redovisat värde 740 930 929 086
Sida 6 av 7
Bjärredskrog AB
 Org.nr. 559239-2061

NOTER
Not 4 Förbättringsutgifter på annans fastighet 2024-05-31 2023-05-31
Ingående anskaffningsvärden 901 115 0
Inköp 37 900 901 115
Utgående anskaffningsvärden 939 015 901 115
Ingående avskrivningar -132 011 0
Årets avskrivningar 187 804 -132 011
Utgående avskrivningar -319 815 -132 011
Redovisat värde 619 200 769 104
Not 5 Andra långfristiga fordringar 2024-05-31 2023-05-31
Deposition 75 000 75 000
Förhöjd leasingsavgift 0 22 628
Utgående anskaffningsvärden 75 000 75 000
Redovisat värde 75 000 75 000

Övriga noter

Not 6 Definition av nyckeltal

Soliditet Justerat eget kapital i procent av balansomslutning
Not 7 Rapport om årsredovisningen

Rapport om årsredovisningen enligt Rex – Svensk standard för redovisningsuppdrag har upprättats av Srf Auktoriserad Redovisningskonsult: Rana Ibrik, Ekonomikontoret Redovisning Ibrik AB.

Sida 7 av 7