2025-01-01 2025-12-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember se-mem-base:BeloppsformatNormalformMember se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenVerkstallandeDirektorenAvgerArsredovisningMember 559239-13522025-01-012025-12-31 559239-13522024-01-012024-12-31 559239-13522023-01-012023-12-31 559239-13522022-01-012022-12-31 559239-13522025-12-31 559239-13522024-12-31 559239-13522023-12-31 559239-13522022-12-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k2-type:AntalAnstallda xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

Årsredovisning

 

Julins Restaurangverksamheter AB

 

Org.nr 559239-1352

 

Räkenskapsår 2025-01-01 - 2025-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2026-06-16. Årsstämman beslöt att godkänna
styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att originalen undertecknats av
samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

1 (9)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Årsredovisning för räkenskapsåret 2025-01-01 - 2025-12-31

 

Styrelsen och verkställande direktören för Julins Restaurangverksamheter AB avger följande
årsredovisning.

 

 

 

Innehåll   Sida
Förvaltningsberättelse   2
Resultaträkning   4
Balansräkning   5
Noter   7

 

 

 

Styrelsens säte: Karlstad

Företagets redovisningsvaluta: Svenska kronor (SEK).

Alla belopp redovisas, om inget annat anges, i kronor (kr).

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

2 (9)

 

 

 

 

 

Förvaltningsberättelse

 

Verksamheten

 

Allmänt om verksamheten

Julins Restaurangverksamheter AB bedriver restaurangverksamhet med inriktning på autentisk Texas
BBQ. Bolagets verksamhet omfattar restaurang, catering, food truck, webbshop samt försäljning av
BBQ-relaterade produkter i en shop integrerad i restaurangen.

 

Bolagets restaurang är öppen året runt och har kapacitet att ta emot cirka 100 sittande gäster inomhus.
Under sommarmånaderna finns även en uteservering med plats för cirka 70 gäster. Restaurangen har
etablerat sig som ett besöksmål med gäster från såväl hela Sverige som övriga Norden, vilka söker den
matupplevelse och helhet som verksamheten erbjuder.

 

I anslutning till restaurangen bedriver bolaget även försäljning av BBQ-relaterade produkter såsom
grillar, kol, kokböcker och tillbehör. Sortimentet omfattar produkter från flera internationellt ledande
varumärken, däribland Big Green Egg, Yeti och Lodge.

Genom bolagets webbshop erbjuds ett ”take it home”-koncept där kunder kan beställa rökta, kylda och
vakuumförpackade produkter för konsumtion i hemmet. Beställningarna hämtas antingen på
restaurangen eller levereras till kund via bud.

 

Sammanfattningsvis bedömer bolaget att det finns fortsatt goda möjligheter att utveckla samtliga
verksamhetsgrenar. Fokus framåt är att fortsätta stärka varumärket, utveckla erbjudandet inom befintliga
affärsområden samt skapa förutsättningar för långsiktig och lönsam tillväxt.

 

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Anders Julin AB org. nr. 556795-0398 med säte i Stockholm.

 

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Under året har bolaget fortsatt att utveckla verksamheten inom food truck-segmentet. Food trucken har
deltagit vid festivaler, marknader och företagsevent, vilket har bidragit till både ökad omsättning och
stärkt varumärkeskännedom. Bolaget bedömer att denna del av verksamheten även har en positiv effekt
på restaurangens gästflöde genom att skapa ökad synlighet och nya kundkontakter.

Cateringverksamheten har under året utvecklats ytterligare och bolaget levererar idag catering till såväl
företag som privatpersoner i hela Värmland. Bolaget ser fortsatt god potential inom affärsområdet och
avser att vidareutveckla erbjudandet med nya produkter och tjänster.

 

Som ett led i att stärka bolagets varumärke och utveckla produktutbudet lanserades under november
2024 bolagets egen öl, Julins Backyard Beer, i samarbete med det lokala bryggeriet Good Guys Brew.
Produkten har mottagits väl av marknaden och har utvecklats till restaurangens storsäljare under 2025.

Under 2025 öppnade bolaget även The BBQ Hub by Julins Backyard Barbecue. Satsningen
genomfördes för att möta efterfrågan från stadskärnan samt för att skapa ett tydligt erbjudande inom take
away och streetfood. Etableringen bedöms utgöra ett viktigt komplement till bolagets övriga verksamhet
och bidrar till att bredda kundbasen.

Bolaget har även fortsatt att utveckla eventverksamheten genom konceptet Backyard Live Music. Under
hösten 2025 genomfördes tre spelningar inom ramen för konceptet, vilket ytterligare stärkt bolagets
erbjudande och skapat nya möjligheter att utveckla restaurangupplevelsen.

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

3 (9)

 

 

 

 

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2025

2024

2023

2022

 

Nettoomsättning

16 532

17 565

16 570

14 032

 

Resultat efter finansiella poster

275

428

324

793

 

Balansomslutning

6 903

7 205

7 606

7 057

 

Soliditet (%)

31,6

27,5

21,8

20,0

 

 

 

 

 

 

 

För definitioner av nyckeltal, se Not 1 Redovisningsprinciper.

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Aktiekapital

50 000

1 107 837

294 150

1 451 987

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

294 150

-294 150

0

Årets resultat

 

 

104 483

104 483

Belopp vid årets utgång

50 000

1 401 987

104 483

1 556 470

 

 

 

 

 

 

Resultatdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   1 401 987
årets vinst   104 483
  1 506 470

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   1 506 470
  1 506 470

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

1

2025-01-01

-2025-12-31

2024-01-01

-2024-12-31

 

 

 

Rörelseintäkter, lagerförändringar m. m.

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

16 531 698

 

17 565 157

 

Övriga rörelseintäkter

 

128 154

 

161 904

 

Summa rörelseintäkter, lagerförändringar m.m.

 

16 659 852

 

17 727 061

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsekostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-4 254 336

 

-5 014 973

 

Övriga externa kostnader

 

-3 364 751

 

-3 556 021

 

Personalkostnader

2

-7 955 124

 

-7 947 269

 

Avskrivningar av materiella och immateriella
anläggningstillgångar

 

-723 116

 

-663 051

 

Övriga rörelsekostnader

 

-16 395

 

0

 

Summa rörelsekostnader

 

-16 313 722

 

-17 181 314

 

Rörelseresultat

 

346 130

 

545 747

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

16 376

 

19 652

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

3

-87 887

 

-137 371

 

Summa finansiella poster

 

-71 511

 

-117 719

 

Resultat efter finansiella poster

 

274 619

 

428 028

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

 

 

 

 

 

Förändring av periodiseringsfonder

 

-70 000

 

-157 000

 

Förändring av överavskrivningar

 

-56 417

 

124 604

 

Summa bokslutsdispositioner

 

-126 417

 

-32 396

 

Resultat före skatt

 

148 202

 

395 632

 

 

 

 

 

 

 

Skatter

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

-43 719

 

-101 482

 

Årets resultat

 

104 483

 

294 150

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Inventarier, verktyg och installationer

4

1 238 523

 

1 100 476

 

Förbättringsutgifter på annans fastighet

5

2 499 527

 

2 638 315

 

Summa materiella anläggningstillgångar

 

3 738 050

 

3 738 791

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Andra långfristiga fordringar

6

2 715

 

0

 

Summa finansiella anläggningstillgångar

 

2 715

 

0

 

Summa anläggningstillgångar

 

3 740 765

 

3 738 791

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m. m.

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

557 710

 

413 541

 

Summa varulager

 

557 710

 

413 541

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

262 333

 

387 130

 

Fordringar hos koncernföretag

 

799

 

0

 

Övriga fordringar

 

382 729

 

156 337

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

442 085

 

307 694

 

Summa kortfristiga fordringar

 

1 087 946

 

851 161

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

1 516 155

 

2 201 028

 

Summa kassa och bank

 

1 516 155

 

2 201 028

 

Summa omsättningstillgångar

 

3 161 811

 

3 465 730

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

6 902 576

 

7 204 521

 

 

 

 

 

 

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

 

 

6 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

1

2025-12-31

2024-12-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

Summa bundet eget kapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserat resultat

 

1 401 987

 

1 107 837

 

Årets resultat

 

104 483

 

294 150

 

Summa fritt eget kapital

 

1 506 470

 

1 401 987

 

Summa eget kapital

 

1 556 470

 

1 451 987

 

 

 

 

 

 

 

Obeskattade reserver

 

 

 

 

 

Periodiseringsfonder

 

511 000

 

441 000

 

Ackumulerade överavskrivningar

 

277 855

 

221 438

 

Summa obeskattade reserver

 

788 855

 

662 438

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

7

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

0

 

213 000

 

Skulder till koncernföretag

 

1 716 367

 

2 011 036

 

Summa långfristiga skulder

 

1 716 367

 

2 224 036

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Övriga skulder till kreditinstitut

 

213 000

 

451 921

 

Förskott från kunder

 

130 095

 

110 253

 

Leverantörsskulder

 

385 749

 

413 745

 

Skatteskulder

 

63 210

 

190 912

 

Övriga skulder

 

619 936

 

542 870

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 428 894

 

1 156 359

 

Summa kortfristiga skulder

 

2 840 884

 

2 866 060

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

6 902 576

 

7 204 521

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

7 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisningsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och Bokföringsnämndens allmänna
råd (BFNAR 2016:10) om årsredovisning i mindre företag.

 

Anläggningstillgångar

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nytjjandeperioden. Följande avskrivningstider tillämpas:

 

Materiella anläggningstillgångar

Förbättringsutgifter på annans fastighet

20 år

 

Inventarier, verktyg och installationer

3-5 år

 

 

 

 

Nyckeltalsdefinitioner

Nettoomsättning
Rörelsens huvudintäkter, fakturerade kostnader, sidointäkter samt intäktskorrigeringar.

Resultat efter finansiella poster
Resultat efter finansiella intäkter och kostnader men före bokslutsdispositioner och skatter.

Balansomslutning
Företagets samlade tillgångar.

Soliditet (%)
Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent
av balansomslutning.

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

11

11

 

 

 

 

 

 

Not 3 Räntekostnader och liknande resultatposter

 

2025

2024

 

 

 

 

 

Räntekostnader till koncernföretag

-60 331

-64 404

 

Övriga räntekostnader

-27 556

-72 967

 

 

-87 887

-137 371

 

 

 

 

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

8 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 4 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

2 451 455

2 196 162

 

Inköp

696 566

255 293

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 148 021

2 451 455

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 350 979

-849 645

 

Årets avskrivningar

-558 519

-501 334

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 909 498

-1 350 979

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

1 238 523

1 100 476

 

 

 

 

 

 

Not 5 Förbättringsutgifter på annans fastighet

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 266 736

3 207 090

 

Inköp

24 756

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 291 492

3 207 090

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-628 421

-466 704

 

Årets avskrivningar

-163 544

-161 717

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-791 965

-628 421

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

2 499 527

2 578 669

 

 

 

 

 

Julins Restaurangverksamheter AB

Org.nr 559239-1352

9 (9)

 

 

 

 

 

Not 6 Andra långfristiga fordringar

Deposition

 

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Tillkommande fordringar

2 715

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

2 715

0

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

2 715

0

 

 

 

 

 

 

Not 7 Långfristiga skulder

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skulder som ska betalas senare än fem år efter balansdagen

1 716 367

2 011 036

 

 

1 716 367

2 011 036

 

 

 

 

 

 

Not 8 Ställda säkerheter

 

2025-12-31

2024-12-31

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 500 000

1 500 000

 

Tillgångar med äganderättsförbehåll

25 433

47 233

 

 

1 525 433

1 547 233

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vår revisionsberättelse har lämnats 2026-06-16

 

Ernst & Young AB