Allmänt om verksamheten
Förvaltning och utveckling under det tredje verksamhetsåret
Kort tillbakablick: Grundéns hotell ligger i en fastighet som tidigare användes som kontorshotell. För att ändra verksamheten till hotell krävdes en omfattande ombyggnad och renovering. Live West AB har investerat i interiör, lösöre och utomhusmiljöer och med ett bra och nära samarbete med fastighetsägaren är möjligheterna till utveckling och utbyggnad av verksamheten god.
Hög kvalitet med enkla men väl genomtänkta lösningar var ett signum för oss när vi skulle utveckla Grundéns hotell. Hotellet har moderna ljudisolerade rum. Vi har satsat på lokaltillverkade sängar av hög kvalitet. Vi har ett välutrustat kök där vi serverar frukost och där våra gäster kan laga egen mat. Grundéns hotell har väl tilltagna sällskapsytor utomhus med grillplats samt en barnvänlig lekmiljö. Vi har sett att vår utemiljö som ligger väl inbäddad i lummig grönska och i lä från västerhavets vindar blivit trivsamma sällskapsytor. Vi bjuder på kaffe och man kan sätta på kaffebryggaren när man vill, "en hemma hos-känsla" som skapar trivsel och uppskattas av såväl den prismedvetne som den som reser mycket i sitt arbete och har många hotellnätter och som nästan dagligen sitter i olika lobbybarer.
Betydelsefulla händelser under verksamhetsåret 2022
Hemester, ekonomisk nedgång, krig och omställning är ord som präglat vårt verksamhetsår. Utmanande och lärorikt!
Vår grundtanke med alla bokning och betalning digitalt men med personlig service på plats har varit värdefullt för att kunna möta upp gästernas behov och önskemål. Vi har fortsatt längre avtal med olika hantverksföretag vars arbetare bor på hotellet under veckorna framförallt på lågsäsong. Hotellets faciliteter passar väldigt bra för släktträffar och andra större sällskap som kan hyra hela hotellet, främst även det under våra långsäsonger. Till dessa kundgrupper har vi riktat kommunikation och kampanjer för att öka försäljningen under höst, vinter och vår. Tack vare att vi inte har egna alkoholtillstånd så möjliggör det att gästen får ta med sig alkoholhaltiga drycker och de kan laga mat i vårt väl utrustade kök. Vanligtvis paketerar vi boendet med att gästen får beställa räkor ena dagen och besöka någon av våra krogar andra dagen under en weekend. Vi erbjuder också kock på hotellet om man vill få maten lagad och serverad. Hotellet och våra restauranger i de båda ägarbolagen skapar således bra utväxling i samverkan. Hemesteruttrycket har svalnat men allt fler väljer sommar i Sverige, pga av valutan men också pga av klimatet. Man väljer bort södra europa under sommarsemestern där temperaturen är för hög. Vi har en liten ökning av konferenser, många mindre grupper väljer oss för att de just kan möta, samverka loch slappna av i en enskild och vacker miljö.
Med våra egna analyser och med hjälp av enkla gästundersökningar känner vi att hotellet är en bra satsning som tillgodoser ett uppdämt behov av gästbäddar i samhället Grundsund. Vi har på kort tid lyckats få bra feedback och goda omdömen för vår kvalitet, vår service och vårt bemötande. Vi har också sett att vi har ännu fler återkommande gäster inför sommaren 2023 och flera stora evenemang planeras på ön. Vi har i skrivande stund även bröllop inbokade våren 2023. Oroligheterna i världen kommer troligen gynna svensk besöksnäring även denna sommar, många har upptäckt Sverige och västkustens mindre samhällen lockar.
Skaftö är pittoreskt, gemytligt samt har högklassig service och brett utbud av restauranger och aktiviteter samt orörd natur.
Samverkan och paketering: Under det gångna året har vi samverkat med aktivitetsföretagen på ön och vi ser goda möjligheter att utveckla denna samverkan, många gäster har liten eller ingen erfarenhet av havet och ö-livet och guidade turer efterfrågas, likaså är båtturer attraktivt för många under högsommaren. Här ser vi goda möjligheter att utöka samverkan med våra krogar för olika event och catering.
Tankar framåt: Vår vision med Grundéns hotell är att vi ska vara boendealternativet med hög kvalitet, där du kan hitta lugnet en kort promenad från båthamnens högljudda semesterliv, där barnen