Förvaltning och utveckling under det andra verksamhetsåret
Kort tillbakablick: Grundéns hotell ligger i en fastighet som tidigare användes som kontorshotell. För att ändra verksamheten till hotell krävdes en omfattande ombyggnad och renovering. Live West AB har investerat i interiör, lösöre och utomhusmiljöer.
Hög kvalitet med enkla men väl genomtänkta lösningar var ett signum för oss när vi skulle utveckla Grundéns hotell. Hotellet har moderna ljudisolerade rum. Vi har satsat på lokaltillverkade sängar av hög kvalitet. Vi har ett välutrustat kök där vi serverar frukost och där våra gäster kan laga egen mat. Grundéns hotell har väl tilltagna sällskapsytor utomhus med grillplats samt en barnvänlig lekmiljö. Vi har sett att vår utemiljö som ligger väl inbäddad i lummig grönska och i lä från västerhavets vindar blivit trivsamma sällskapsytor. Vi bjuder på kaffe och man kan sätta på kaffebryggaren när man vill, "en hemma hos-känsla" som skapar trivsel och uppskattas av såväl den prismedvetne som den som reser mycket i sitt arbete och har många hotellnätter och som nästan dagligen sitter i olika lobbybarer.
Betydelsefulla händelser under verksamhetsåret 2021
Hemester och omställning är ord som präglat vårt andra verksamhetsår. Utmanande och lärorikt!
Vår grundtanke med alla bokning och betalning digitalt men med personlig service på plats har varit värdefullt för att kunna möta upp gästerna i den utsträckning gästen och restriktionerna tillåtit. Vi har fått ställa om och skapa mer flexibla frukostplatser för att hantera avstånd och skapa trygghet. Under höst och vinter har skrivit längre avtal med olika hantverksföretag vars arbetare bor på hotellet under veckorna. När restriktionerna lättade har vi sett en ökning av bokningar. Hotellets faciliteter passar väldigt bra för släktträffar och andra större sällskap som kan hyra hela hotellet, främst under våra långsäsonger. Tack vare att vi inte har egna alkoholtillstånd så möjliggör det att gästen får ta med sig alkoholhaltiga drycker och de kan klaga mat i vårt väl utrustade kök. Vanligtvis paketerar vi boendet med att gästen får beställa räkor ena dagen och besöka någon av våra krogar andra dagen under en weekend. Vi erbjuder också kock på hotellet om man vill få maten lagad och serverad. Hotellet och våra restauranger i de båda ägarbolagen skapar således bra utväxling i samverkan.
Med våra egna analyser och med hjälp av enkla gästundersökningar känner vi att hotellet är en bra satsning som tillgodoser ett uppdämt behov av gästbäddar i samhället Grundsund. Vi har på kort tid lyckats få bra feedback och goda omdömen för vår kvalitet, vår service och vårt bemötande. Vi har också sett att vi har återkommande gäster inför sommaren 2022 och flera stora evenemang planeras på ön. Vi har i skrivande stund även bröllop inbokade våren 2023. Oroligheterna i världen kommer troligen gynna svensk besöksnäring även denna sommar, många har upptäckt Sverige och västkustens mindre samhällen lockar. Skaftö är pittoreskt, gemytligt samt har högklassig service och brett utbud av restauranger och aktiviteter samt orörd natur.
Samverkan och paketering: Under det gångna året har vi samverkat med aktivitetsföretagen på ön och vi ser goda möjligheter att utveckla denna samverkan, många gäster har liten eller ingen erfarenhet av havet och ö-livet och guidade turer efterfrågas, likaså är båtturer attraktivt för många under högsommaren. Här ser vi goda möjligheter att utöka samverkan med våra krogar för olika event och catering.
Tankar framåt: Vår vision med Grundéns hotell är att vi ska vara boendealternativet med hög kvalitet, där du kan hitta lugnet en kort promenad från båthamnens högljudda semesterliv, där barnen kan leka på tryggt avstånd från biltrafiken. Hotellet där du kan grilla eller laga några mål mat själv, för att på så vis ha råd att förlänga vistelsen på ön.
Vår plan är att bygga ut hotellet med ytterligare ett antal rum. Framförallt ser vi ett stort behov