2024-09-01 2025-08-31 se-mem-base:SprakSvenskaMember se-mem-base:LandSverigeMember NORMALFORM se-mem-base:ValutaSvenskaKronorMember se-mem-base:FinansiellRapportStyrelsenAvgerArsredovisningMember 559221-40752024-09-012025-08-31 559221-40752023-09-012024-08-31 559221-40752022-09-012023-08-31 559221-40752021-09-012022-08-31 559221-40752020-09-012021-08-31 559221-40752025-08-31 559221-40752024-08-31 559221-40752023-08-31 559221-40752022-08-31 559221-40752021-08-31 iso4217:SEK xbrli:pure se-k3-type:AntalPersoner xbrli:shares

 

 

 

 

 

 

 

 








 

Årsredovisning

 

för

 

Boqueria Göteborg AB

 

559221-4075

 

 

 

Räkenskapsåret

 

2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31

 

 

 

 

 

 

 

 

Fastställelseintyg

 

Jag intygar att resultaträkningen och balansräkningen har fastställts på årsstämma 2025-11-26.
Årsstämman beslöt att godkänna styrelsens förslag till vinstdisposition.

Jag intygar att innehållet i dessa elektroniska handlingar överensstämmer med originalen och att
originalen undertecknats av samtliga personer som enligt lag ska underteckna dessa.

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

1 (9)

 

 

 

 

 

Styrelsen för Boqueria Göteborg AB avger följande årsredovisning för räkenskapsåret
2024‑09‑01 ‑ 2025‑08‑31.

 

 

Årsredovisningen är upprättad i svenska kronor, SEK. Om inte annat särskilt anges, redovisas alla belopp
i hela kronor (kr). Uppgifter inom parentes avser föregående år.

 

Förvaltningsberättelse

 

Information om verksamheten

Bolaget skall bedriva restaurang och därmed förenlig verksamhet.

Ägarförhållanden

Bolaget är ett helägt dotterbolag till Boqueria Group AB, org nr 556732-9593 med säte i Stockholm.
Boqueria Group AB äger 100% av bolaget vilket är 500 st aktier.

 

Företaget har sitt säte i Stockholm.

 

Flerårsöversikt (Tkr)

2024/25

2023/24

2022/23

2021/22

2020/21

Nettoomsättning

32 544

28 899

32 096

34 386

17 914

Resultat efter finansiella poster

-2 971

-3 707

-498

1 257

-2 028

Soliditet (%)

1

16

15

5

1

Kassalikviditet (%)

60

48

25

28

34

Rörelsemarginal (%)

-9

-13

-1

4

-11

Avkastning på eget kap. (%)

-3 117

-125

-17

114

-1 604

 

 

 

 

 

 

 

Förändringar i eget kapital

 

Aktie-

Balanserat

Årets

Totalt

 

kapital

resultat

resultat

 

Belopp vid årets ingång

50 000

2 883 077

33 273

2 966 350

Disposition enligt beslut
av årsstämman:

 

 

 

 

Balanseras i ny räkning

 

33 273

-33 273

0

Erhållna aktieägartillskott

 

100 000

 

100 000

Årets resultat

 

 

-2 971 032

-2 971 032

Belopp vid årets utgång

50 000

3 016 350

-2 971 032

95 318

 

 

 

 

 

Ej återbetalade villkorade aktieägartillskott uppgår per balansdagen till 100 000 kr (0).

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

2 (9)

 

 

 

 

 

Förslag till vinstdisposition

Styrelsen föreslår att till förfogande stående vinstmedel (kronor):

 

balanserad vinst   3 016 350
årets förlust   -2 971 032
  45 318

 

disponeras så att

i ny räkning överföres   45 318
  45 318

 

Företagets resultat och ställning i övrigt framgår av efterföljande resultat- och balansräkning med noter.

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

 

 

3 (9)

 

 

 

 

 

 

Resultaträkning

Not

2024-09-01

-2025-08-31

2023-09-01

-2024-08-31

 

 

 

Rörelsens intäkter

 

 

 

 

 

Nettoomsättning

 

32 543 995

 

28 898 899

 

Övriga rörelseintäkter

 

152 942

 

61 002

 

 

 

32 696 937

 

28 959 901

 

 

 

 

 

 

 

Rörelsens kostnader

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

-10 329 368

 

-9 168 132

 

Övriga externa kostnader

 

-10 789 563

 

-9 348 092

 

Personalkostnader

2

-11 831 081

 

-11 457 421

 

Avskrivningar och nedskrivningar av materiella och
immateriella anläggningstillgångar

 

-2 702 295

 

-2 653 016

 

Övriga rörelsekostnader

 

-25

 

-80

 

 

 

-35 652 332

 

-32 626 741

 

Rörelseresultat

 

-2 955 395

 

-3 666 840

 

 

 

 

 

 

 

Resultat från finansiella poster

 

 

 

 

 

Övriga ränteintäkter och liknande resultatposter

 

3 970

 

975

 

Räntekostnader och liknande resultatposter

 

-19 607

 

-40 758

 

 

 

-15 637

 

-39 783

 

Resultat efter finansiella poster

 

-2 971 032

 

-3 706 623

 

 

 

 

 

 

 

Bokslutsdispositioner

3

0

 

3 770 390

 

Resultat före skatt

 

-2 971 032

 

63 767

 

 

 

 

 

 

 

Skatt på årets resultat

 

0

 

-30 494

 

Årets resultat

 

-2 971 032

 

33 273

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

 

 

4 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

TILLGÅNGAR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Materiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Förbättringsutgifter annans fastighet

4

5 742 234

 

6 131 731

 

Inventarier, verktyg och installationer

5

3 225 662

 

5 347 087

 

 

 

8 967 896

 

11 478 818

 

 

 

 

 

 

 

Finansiella anläggningstillgångar

 

 

 

 

 

Fordringar hos koncernföretag

9

3 874 171

 

3 864 157

 

Andra långfristiga fordringar

8

0

 

10 000

 

 

 

3 874 171

 

3 874 157

 

Summa anläggningstillgångar

 

12 842 067

 

15 352 975

 

 

 

 

 

 

 

Omsättningstillgångar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Varulager m m

 

 

 

 

 

Råvaror och förnödenheter

 

953 187

 

743 806

 

 

 

953 187

 

743 806

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga fordringar

 

 

 

 

 

Kundfordringar

 

1 435 227

 

698 089

 

Fordringar hos koncernföretag

 

0

 

58 976

 

Aktuella skattefordringar

 

257 465

 

186 333

 

Övriga fordringar

 

286 202

 

329 153

 

Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter

 

1 084 888

 

1 110 522

 

 

 

3 063 782

 

2 383 073

 

 

 

 

 

 

 

Kassa och bank

 

0

 

169 845

 

Summa omsättningstillgångar

 

4 016 969

 

3 296 724

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA TILLGÅNGAR

 

16 859 036

 

18 649 699

 

 

 

 

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

 

 

5 (9)

 

 

 

 

 

 

Balansräkning

Not

2025-08-31

2024-08-31

 

 

EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eget kapital

 

 

 

 

 

Bundet eget kapital

 

 

 

 

 

Aktiekapital

 

50 000

 

50 000

 

 

 

50 000

 

50 000

 

 

 

 

 

 

 

Fritt eget kapital

 

 

 

 

 

Balanserad vinst eller förlust

 

3 016 350

 

2 883 077

 

Årets resultat

 

-2 971 032

 

33 273

 

 

 

45 318

 

2 916 350

 

Summa eget kapital

 

95 318

 

2 966 350

 

 

 

 

 

 

 

Långfristiga skulder

 

 

 

 

 

Skulder till koncernföretag

 

11 653 167

 

10 415 899

 

Summa långfristiga skulder

 

11 653 167

 

10 415 899

 

 

 

 

 

 

 

Kortfristiga skulder

 

 

 

 

 

Checkräkningskredit

6

297 194

 

0

 

Leverantörsskulder

 

2 470 719

 

2 480 918

 

Övriga skulder

 

792 782

 

909 897

 

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter

 

1 549 856

 

1 876 635

 

Summa kortfristiga skulder

 

5 110 551

 

5 267 450

 

 

 

 

 

 

 

SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER

 

16 859 036

 

18 649 699

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

6 (9)

 

 

 

 

 

Noter

 

Not 1 Redovisnings- och värderingsprinciper

 

Allmänna upplysningar

Årsredovisningen är upprättad i enlighet med årsredovisningslagen och BFNAR 2012:1 Årsredovisning
och koncernredovisning (K3).

 

Redovisningsprinciperna är oförändrade jämfört med föregående år.

 

Intäktsredovisning

Intäkter har tagits upp till verkligt värde av vad som erhållits eller kommer att erhållas och redovisas i
den omfattning det är sannolikt att de ekonomiska fördelarna kommer att tillgodogöras bolaget och
intäkterna kan beräknas på ett tillförlitligt sätt.

 

Anläggningstillgångar

Immateriella och materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde minskat med
ackumulerade avskrivningar enligt plan och eventuella nedskrivningar.

 

Avskrivning sker linjärt över den förväntade nyttjandeperioden med hänsyn till väsentligt restvärde.
Följande avskrivningsprocent tillämpas: Förbättringsutgifter på annans fastighet 20 år och inventarier 5
och 10 år

 

 

 

 

Leasingavtal

Företaget redovisar samtliga leasingavtal, såväl finansiella som operationella, som operationella
leasingavtal. Operationella leasingavtal redovisas som en kostnad linjärt över leasingperioden.

 

Varulager

Varulagret har värderats till det lägsta av dess anskaffningsvärde och dess nettoförsäljningsvärde på
balansdagen. Med nettoförsäljningsvärde avses varornas beräknade försäljningspris minskat med
försäljningskostnader. Den valda värderingsmetoden innebär att inkurans i varulagret har beaktats.

 

Koncernbidrag

Erhållna och lämnade koncernbidrag redovisas som bokslutsdispositioner.

 

Nyckeltalsdefinitioner

Kassalikviditet (%)
Omsättningstillgångar exklusive lager och pågående arbeten i procent av kortfristiga skulder.

Rörelsemarginal (%)
Rörelseresultat i procent av omsättningen.

Avkastning på eget kap. (%)
Resultat efter finansiella poster i procent av justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver
med avdrag för uppskjuten skatt).

 

Soliditet (%)

Justerat eget kapital (eget kapital och obeskattade reserver med avdrag för uppskjuten skatt) i procent av

balansomslutning.

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

7 (9)

 

 

 

 

 

 

Not 2 Medelantalet anställda

 

2024-09-01

2023-09-01

 

 

-2025-08-31

-2024-08-31

 

 

 

 

 

Medelantalet anställda

22

21

 

 

 

 

 

 

Not 3 Bokslutsdispositioner

 

2024-09-01

2023-09-01

 

 

-2025-08-31

-2024-08-31

 

 

 

 

 

Erhållna koncernbidrag

0

3 770 390

 

 

0

3 770 390

 

 

 

 

 

 

Not 4 Förbättringsutgifter annans fastighet

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

7 433 054

7 354 722

 

Inköp

0

78 332

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

7 433 054

7 433 054

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-1 301 323

-914 502

 

Årets avskrivningar

-389 497

-386 821

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-1 690 820

-1 301 323

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

5 742 234

6 131 731

 

 

 

 

 

 

Not 5 Inventarier, verktyg och installationer

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

14 510 475

14 292 040

 

Inköp

191 373

218 435

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

14 701 848

14 510 475

 

 

 

 

 

Ingående avskrivningar

-9 163 388

-6 899 029

 

Årets avskrivningar

-2 312 798

-2 264 359

 

Utgående ackumulerade avskrivningar

-11 476 186

-9 163 388

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

3 225 662

5 347 087

 

 

 

 

 

 

Not 6 Checkräkningskredit

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Beviljat belopp på checkräkningskredit uppgår till

1 000 000

1 000 000

 

Utnyttjad kredit uppgår till

297 194

0

 

 

 

 

 

 

Not 7 Ställda säkerheter

Boqueria Göteborg AB

Org.nr 559221-4075

8 (9)

 

 

 

 

 

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Företagsinteckning

1 000 000

1 000 000

 

 

1 000 000

1 000 000

 

 

 

 

 

 

Not 8 Andra långfristiga fordringar

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

10 000

0

 

Tillkommande fordringar

0

10 000

 

Avgående fordringar

-10 000

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

0

10 000

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

0

10 000

 

 

 

 

 

 

Not 9 Fordringar hos koncernföretag

 

2025-08-31

2024-08-31

 

 

 

 

 

Ingående anskaffningsvärden

3 864 157

3 213 600

 

Tillkommande fordringar

0

650 557

 

Avgående fordringar

-10 014

0

 

Utgående ackumulerade anskaffningsvärden

3 854 143

3 864 157

 

 

 

 

 

Utgående redovisat värde

3 854 143

3 864 157